Alergie pokarmowe

• Kategorie:
  1. Ebooki i Audiobooki »
  2. Poradniki medyczne
  1. Ebooki i Audiobooki »
  2. Nauki o zdrowiu »
  3. Żywienie, dietetyka
• Redakcja: Jan Dzieniszewski
• Język wydania: polski
• ISBN: 978-83-200-5760-7
• ISBN druku: 83-200-3045-5
• Liczba stron: 228
• Sposób dostarczenia produktu elektronicznego
  Produkty elektroniczne takie jak Ebooki czy Audiobooki są udostępniane online po uprzednim opłaceniu (PayU, BLIK) na stronie Twoje konto > Biblioteka.

  Pliki można pobrać zazwyczaj w ciągu kilku-kilkunastu minut po uzyskaniu poprawnej autoryzacji płatności, choć w przypadku niektórych publikacji elektronicznych czas oczekiwania może być nieco dłuższy.

  Sprzedaż terytorialna towarów elektronicznych jest regulowana wyłącznie ograniczeniami terytorialnymi licencji konkretnych produktów.
• Ważne informacje techniczne
• Minimalne wymagania sprzętowe:
  • procesor: architektura x86 1GHz lub odpowiedniki w pozostałych architekturach
  • Pamięć operacyjna: 512MB
  • Monitor i karta graficzna: zgodny ze standardem XGA, minimalna rozdzielczość 1024x768 16bit
  • Dysk twardy: dowolny obsługujący system operacyjny z minimalnie 100MB wolnego miejsca
  • Mysz lub inny manipulator + klawiatura
  • Karta sieciowa/modem: umożliwiająca dostęp do sieci Internet z prędkością 512kb/s
• Minimalne wymagania oprogramowania:
  • System Operacyjny: System MS Windows 95 i wyżej, Linux z X.ORG, MacOS 9 lub wyżej, najnowsze systemy mobilne: Android, iPhone, SymbianOS, Windows Mobile
  • Przeglądarka internetowa: Internet Explorer 7 lub wyżej, Opera 9 i wyżej, FireFox 2 i wyżej, Chrome 1.0 i wyżej, Safari 5
  • Przeglądarka z obsługą ciasteczek i włączoną obsługą JavaScript
  • Zalecany plugin Flash Player w wersji 10.0 lub wyżej.
• Informacja o formatach plików:
  • PDF - format polecany do czytania na laptopach oraz komputerach stacjonarnych.
  • EPUB - format pliku, który umożliwia czytanie książek elektronicznych na urządzeniach z mniejszymi ekranami (np. e-czytnik lub smartfon), dając możliwość dopasowania tekstu do wielkości urządzenia i preferencji użytkownika.
  • MOBI - format zapisu firmy Mobipocket, który można pobrać na dowolne urządzenie elektroniczne (np.e-czytnik Kindle) z zainstalowanym programem (np. MobiPocket Reader) pozwalającym czytać pliki MOBI.
  • Audiobooki w formacie MP3 - format pliku, przeznaczony do odsłuchu nagrań audio.
• Rodzaje zabezpieczeń plików:
  • Watermark - (znak wodny) to zaszyfrowana informacja o użytkowniku, który zakupił produkt. Dzięki temu łatwo jest zidentyfikować użytkownika, który rozpowszechnił produkt w sposób niezgodny z prawem.
  • Brak zabezpieczenia - część oferowanych w naszym sklepie plików nie posiada zabezpieczeń. Zazwyczaj tego typu pliki można pobierać ograniczoną ilość razy, określaną przez dostawcę publikacji elektronicznych. W przypadku zbyt dużej ilości pobrań plików na stronie WWW pojawia się stosowny komunikat.

  Więcej informacji o publikacjach elektronicznych

Przedmowa	7
Układ immunologiczny- W. Respondek, M. Ryżko-Skiba	9
	Fizjologia układu immunologicznego	9
	Reakcje układu immunologicznego	18
	Układ immunologiczny przewodu pokarmowego	20
	Definicja alergii	22
Alergie pokarmowe - M. Jarosz, J. Dzieniszewski	25
	Definicja alergii pokarmowej	25
	Częstość występowania	26
	Przyczyny	27
	Objawy kliniczne	30
Co to jest alergia krzyżowa? - M. Jarosz	33
Jak rozpoznać alergię pokarmową? - M. Jarosz, J. Dzieniszewski, W. Respondek	35
Najczęściej spotykane alergeny pokarmowe - I. Traczyk, R. Wierzejska, M. Jarosz	39
	Omówienie głównych alergenów pokarmowych	42
Zioła i przyprawy a ryzyko wystąpienia alergii —A. Taraszewska, M. Jarosz	60
	Krótka charakterystyka wybranych ziół i przypraw	71
Wykaz produktów zawierających wybrane alergeny pokarmowe -  Traczyk, M. Jarosz	/. Traczyk, M. Jarosz
Wykaz wybranych substancji dodatkowych o właściwościach alergizujących i produktów je zawierających -Traczyk, M. Jarosz, R. Wierzejska	111
Alergeny ukryte - I. Traczyk, M. Jarosz	141
Suplementy diety i środki spożywcze specjalnego przeznaczenia żywieniowego - K. Staś, M. Nalewczyńska	146
Zapobieganie alergiom pokarmowym - W. Respondek, M. Jarosz	153
Leczenie alergii pokarmowych - M. Jarosz, W. Respondek	157
Diety stosowane w diagnostyce i leczeniu alergii pokarmowych - M. Jarosz, K. Wolnicka, E. Rychlik, W. Respondek	M. Jarosz, K. Wolnicka, E. Rychlik, W. Respondek
	Dieta testująca	163
	Dieta eliminacyjna	165
	Dieta rotacyjna	169
Jadłospisy dla osób cierpiących na wybrane rodzaje alergii pokarmowych - E. Rychlik, K. Wolnicka	179
Piśmiennictwo	226