Pokaż listę kategorii
Zawężone wyniki
Filtry
WYDAWCA
AUTOR
Wybierz
JĘZYK
ZABEZPIECZENIE
CENA
DOSTĘPNOŚĆ
Znaleziono: 21 pozycji
Sortuj według:
- Trafność
- Popularność rosnąco
- Popularność malejąco
- Od najstarszych
- Od najnowszych
- Cena rosnąco
- Cena malejąco
- Tytuł od A do Z
- Tytuł od Z do A
- Autor od A do Z
- Autor od Z do A
- Wydawca od A do Z
- Wydawca od Z do A
Trafność
Wyświetl:
- 20
- 40
- 80
20
Żywienie człowieka. Podstawy nauki o żywieniu. t. 1
Redakcja:
Jan Gawęcki
Wydawca:
Wydawnictwo Naukowe PWN
Żywienie człowieka. Podstawy nauki o żywieniu to pierwszy tom wielokrotnie wznawianego podręcznika akademickiego poświęconego problematyce żywienia człowieka. Pozostałe tomy podręcznika to Żywieni...
eBook (epub, mobi)
- 22 %
Alergie pokarmowe
Autor:
Mirosław Jarosz
Redakcja:
Jan Dzieniszewski
Wydawca:
PZWL
"Autorzy zamieszczają wykazy alergenów odpowiedzialnych za rozwój alergii: od mleka, jaj, ryb, ziół i przypraw po barwniki, emulgatory, przeciwutleniacze i substancje kons...
eBook (epub, mobi)
Badania sensoryczne w ocenie jakości produktów
Wydawca:
Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu
Seria:
Materiały dydaktyczne
Atrakcyjność sensoryczna żywności stanowi jeden z najważniejszych czynników wpływających na decyzje zakupowe. Eksponowanie walorów organoleptycznych, odwoływanie się w kampaniach prom...
eBook (pdf)
- 22 %
Bromatologia. Zarys nauki o żywności i żywieniu
Wydawca:
PZWL
Jest to nowoczesny podręcznik akademicki, w którym omówiono podstawowe składniki odżywcze, witaminy i składniki mineralne oraz ich przemiany w organizmie. Przedstawiono też głó...
eBook (pdf)
- 22 %
Diagnostyka laboratoryjna w dietetyce
Redakcja:
Lucyna Ostrowska
Wydawca:
PZWL
Zrozumienie i wykorzystanie w praktyce wyników badań laboratoryjnych jest jedną z bardzo ważnych umiejętności każdego dietetyka. Dzięki tej publikacji Czytelnicy mogą poznać aktualny stan wi...
eBook (epub, mobi)
- 22 %
Dietetyka kliniczna
Redakcja:
Marian Grzymisławski
Wydawca:
PZWL
Podręcznik stanowi kompendium najnowszej wiedzy z zakresu dietetyki, leczenia żywieniowego i żywienia klinicznego. Autorami są specjaliści różnych dziedzin medycyny i nauk żywieniowych, kt&o...
eBook (epub, mobi)
- 22 %
Dietetyka w chirurgii bariatrycznej
Redakcja:
Iwona Boniecka,
Wojciech lisik
Wydawca:
PZWL
Publikacja stanowi kompleksowy przegląd zagadnień z zakresu chirurgii bariatrycznej: od problematyki otyłości i związanych z nią zaburzeń metabolicznych, poprzez rodzaje operacji bariatrycznych, ic...
eBook (epub, mobi)
- 22 %
Dietetyka. Kompendium
Redakcja:
Lucyna Ostrowska
Wydawca:
PZWL
Dietetyka. Kompendium to podręcznik zawierający aktualną wiedzę o żywieniu człowieka zarówno zdrowego, jak i chorego, w różnych grupach wiekowych i stanach fizjolo¬gicznych, zwrac...
eBook (epub, mobi)
Dodatki do żywności
Autor:
Praca zbiorowa
Wydawca:
Wiedza i Praktyka
Dzięki e-bookowi "Dodatki do żywności" poznasz wytyczne odnośnie deklarowania dodatków w produktach żywnościowych, zaktualizujesz wiedzę o przepisach umieszczenia informacji na ety...
eBook (pdf)
- 22 %
Fizjologia żywienia
Redakcja:
Hanna Krauss
Wydawca:
PZWL
Nowoczesny podręcznik prezentujący aktualne poglądy dotyczące nie tylko zagadnień ze sfery fizjologii żywienia, lecz także pozwalający dokładnie zapoznać się z fizjologią układu pokarmowego, jego f...
eBook (epub, mobi)
Inżynieria produkcji żywności - zagadnienia wybrane
Redakcja:
Dorota Klensporf-Pawlik,
Wojciech Zmudziński
Wydawca:
Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu
Seria:
Materiały dydaktyczne
Niniejsze materiały dydaktyczne napisane zostały z myślą o studentach kierunku zarządzanie i inżynieria produkcji studiów pierwszego stopnia (studiów inżynierskich, stacjonarnych i ni...
eBook (pdf)
Które diety naprawdę działają. Prawdziwe historie, wnioski, opinie, porady...
Autor:
Marcin Black,
Natasha Newidea
Redakcja:
!ALE HISTORIE!
Wydawca:
!Ale Historie!
Seria:
!ALE HISTORIE!
Dowiedz się, jakie diety skutecznie odchudzają, redukują nadwagę i likwidują otyłość, a które mogą być groźne dla zdrowia lub to tylko zabieg marketingowy. Opinie i wnioski na bazie doświadc...
eBook (epub, mobi, pdf)
Najczęściej popełniane błędy producentów żywności Zobacz, co kwestionują organy kontrolne
Autor:
Praca zbiorowa
Wydawca:
Wiedza i Praktyka
Szeroko ujęta definicja kontroli pozwala przyjąć, że organy prowadzące kontrolę, zgodnie z prawem krajowym mają prawo podejmować wszelkie czynności kontrolne. Dodać przy tym należy, że definicja ok...
eBook (pdf)
Noni Polinezyjski owoc. Lecznicze korzyści dla zdrowia.
Autor:
Dr Renata Zarzycka
Wydawca:
Akademia Rozwoju Coaching Życia
Seria:
KLUB ZDROWEGO ODŻYWIANIA
NONI - OWOC WSZECHCZASÓW!Uzdrawiające właściwości noni, czyli morwy indyjskiej, są znane Polinezyjczykom od stuleci. Kahuni, czyli hawajscy szamani i uzdrowiciele czcili tę rośli...
eBook (epub, mobi, pdf)
Podręczny zielnik średniowiecznego muzułmanina. Księga dziwów stworzenia i cudów istnienia Al-Qazwiniego (XIII wiek) oraz zawarte w niej nazewnictwo i opisy roślin użytkowych, tom I.
Autor:
Adam Bieniek
Wydawca:
Księgarnia Akademicka Kraków
W XIII wieku piśmiennictwo muzułmańskie, z nielicznymiwyjątkami, straciło już swoją pierwotną oryginalność i świeżość. Uczeni coraz częściej zajmowali się zbieraniem w jedną całość i kodyfiko...
eBook (pdf)
Przetwórstwo żywności, produkcja i logistyka COVID-19 – najlepsze praktyki i listy kontrolne
Autor:
Praca zbiorowa
Wydawca:
Wiedza i Praktyka
Jak zabezpieczyć produkcję przed COVID-19? Czy chcesz dowiedzieć się jak zapewnić ciągłość przedsiębiorstwa w trakcie pandemii? Pobierz praktyczny e- book dla dostawców i producentów ...
eBook (pdf)
Składniki żywności w ujęciu prozdrowotnym
Prawidłowe odżywianie ma istotny wpływ na zdrowie i rozwój człowieka, a także utrzymanie dobrostanu. W dobie żywności wysoko przetworzonej, dostarczanie organizmowi wszystkich niezbędnych sk...
eBook (pdf)
- 22 %
Współczesna dietoterapia
Redakcja:
Dariusz Włodarek,
Ewa Lange
Wydawca:
PZWL
Publikacja o nowym tytule „Współczesna dietoterapia” to nowa odsłona książki „Dietoterapia”, która cieszy się niesłabnącą popularnością, zarówno wśr&oac...
eBook (epub, mobi)
- 22 %
Zaburzenia odżywiania
Autor:
Anna Brytek-Matera
Wydawca:
PZWL
Monografia poruszająca problem zaburzeń odżywiania. Bardzo dokładnie opisuje i pozwala zrozumieć patomechanizm działania jadłowstrętu i bulimii psychicznej.Opisane zostały klasyfikacja i kryt...
eBook (epub, mobi)
- 22 %
Żywienie dojelitowe i pozajelitowe
Wydawca:
PZWL
Żywienie dojelitowe i pozajelitowe to kompleksowy przewodnik dla osób pracujących z pacjentami wymagającymi leczenia żywieniowego, zawierający specjalistyczną wiedzę z zakresu żywienia klini...
eBook (epub, mobi)
Znaleziono: 21 pozycji
Sortuj według:
- Trafność
- Popularność rosnąco
- Popularność malejąco
- Od najstarszych
- Od najnowszych
- Cena rosnąco
- Cena malejąco
- Tytuł od A do Z
- Tytuł od Z do A
- Autor od A do Z
- Autor od Z do A
- Wydawca od A do Z
- Wydawca od Z do A
Trafność
Wyświetl:
- 20
- 40
- 80
20