Wzory jedzenia a struktura społeczna
Autor:
Dariusz Przybysz,
Henryk Domański,
Justyna Straczuk,
Zbigniew Karpiński
Głównym celem tej książki jest analiza zwyczajów żywieniowych w Polsce. Interesujemy się tym, co, gdzie, kiedy, z kim i w jakich warunkach ludzie jedzą, z jakim nastawieniem spożywają...
eBook (pdf)