• Zaloguj się
  • Zarejestruj się
  • Newsletter
  • Pomoc
  • Kontakt
0 POZYCJI
KOSZYK PUSTY
Pobierz fragment
Wybierz format pliku:
Pobierz

Wege

(eBook)

Dieta roslinna w praktyce

0.00  (0 ocen)
 Dodaj recenzję
Rozwiń szczegóły
  • Druk: Warszawa, 2022

  • Wydanie/Copyright: wyd. 2

  • Autor: Iwona Kibil

  • Wydawca: PZWL

  • Formaty:
    ePub mobi (Watermark)
    Watermark
    Znak wodny czyli Watermark to zaszyfrowana informacja o użytkowniku, który zakupił produkt. Dzięki temu łatwo jest zidentyfikować użytkownika, który rozpowszechnił produkt w sposób niezgodny z prawem. Ten rodzaj zabezpieczenia jest zdecydowanie najbardziej przyjazny dla użytkownika, ponieważ aby otworzyć książkę zabezpieczoną Watermarkiem nie jest potrzebne konto Adobe ID oraz autoryzacja urządzenia.

Zwiń szczegóły
Cena katalogowa: 89,00 zł (- 25 %)
Najniższa cena z 30 dni: 53,40 zł
Cena produktu

Cena katalogowa – rynkowa cena produktu, często jest drukowana przez wydawcę na książce.

Najniższa cena z 30 dni – najniższa cena sprzedaży produktu w księgarni z ostatnich 30 dni.

66,75 zł
Cena zawiera podatek VAT.
Wysyłka:
online
Dodaj do schowka

Wege

Jest to drugie wydanie książki „Wege. Dieta roślinna w praktyce” – kompleksowego przewodnika po diecie roślinnej, który ułatwia jej wprowadzenie oraz stosowanie. Obecne wydanie zawiera najbardziej aktualne treści na temat bilansowania diet wegetariańskich i jest wzbogacone o nowe rozdziały, odpowiadające na potrzeby osób z chorobami tarczycy, zaburzeniami lipidowymi oraz insulinoopornością i cukrzycą typu 2. Książka napisana została prostym językiem, dzięki czemu zamieszczone w niej treści będą zrozumiałe zarówno dla specjalistów żywienia, jak i tych, którzy nie pracują w tej branży. Niezależnie od tego, czy ktoś jest dietetykiem, czy osobą praktykującą wegetarianizm, dzięki poradnikowi poszerzy swoją wiedzę z zakresu diety roślinnej. Wszystkie informacje i zalecenia zawarte w publikacji są poparte badaniami naukowymi i/lub własnym doświadczeniem Autorki. Co znajdziesz w książce: • Przegląd wiadomości na temat diet roślinnych, ich korzystnych właściwości zdrowotnych oraz informacje o potencjalnych niedoborach i ich skutkach • Jakie znaczenie dla organizmu mają poszczególne składniki odżywcze i gdzie ich szukać w produktach roślinnych • Jak powinny wyglądać prawidłowo zbilansowane posiłki oparte na żywności pochodzenia roślinnego • W jaki sposób bilansować dietę w przypadku dzieci i dorosłych, w tym również kobiet w ciąży, osób starszych oraz aktywnych fizycznie • Praktyczne porady na temat robienia zakupów, komponowania posiłków, odchudzania czy przytycia na diecie roślinnej

  • Kategorie:
    1. Ebooki i Audiobooki »
    2. Medycyna
    1. Ebooki i Audiobooki »
    2. Nauki o zdrowiu »
    3. Żywienie, dietetyka
    1. Dietetyka
  • Język wydania: polski
  • ISBN: 978-83-01-22773-9
  • ISBN druku: 978-83-01-22543-8
  • Liczba stron: 420
  • Sposób dostarczenia produktu elektronicznego
    Produkty elektroniczne takie jak Ebooki czy Audiobooki są udostępniane online po uprzednim opłaceniu (PayU, BLIK) na stronie Twoje konto > Biblioteka.
    Pliki można pobrać zazwyczaj w ciągu kilku-kilkunastu minut po uzyskaniu poprawnej autoryzacji płatności, choć w przypadku niektórych publikacji elektronicznych czas oczekiwania może być nieco dłuższy.
    Sprzedaż terytorialna towarów elektronicznych jest regulowana wyłącznie ograniczeniami terytorialnymi licencji konkretnych produktów.
  • Ważne informacje techniczne
  • Minimalne wymagania sprzętowe:
    • procesor: architektura x86 1GHz lub odpowiedniki w pozostałych architekturach
    • Pamięć operacyjna: 512MB
    • Monitor i karta graficzna: zgodny ze standardem XGA, minimalna rozdzielczość 1024x768 16bit
    • Dysk twardy: dowolny obsługujący system operacyjny z minimalnie 100MB wolnego miejsca
    • Mysz lub inny manipulator + klawiatura
    • Karta sieciowa/modem: umożliwiająca dostęp do sieci Internet z prędkością 512kb/s
  • Minimalne wymagania oprogramowania:
    • System Operacyjny: System MS Windows 95 i wyżej, Linux z X.ORG, MacOS 9 lub wyżej, najnowsze systemy mobilne: Android, iPhone, SymbianOS, Windows Mobile
    • Przeglądarka internetowa: Internet Explorer 7 lub wyżej, Opera 9 i wyżej, FireFox 2 i wyżej, Chrome 1.0 i wyżej, Safari 5
    • Przeglądarka z obsługą ciasteczek i włączoną obsługą JavaScript
    • Zalecany plugin Flash Player w wersji 10.0 lub wyżej.
  • Informacja o formatach plików:
    • PDF - format polecany do czytania na laptopach oraz komputerach stacjonarnych.
    • EPUB - format pliku, który umożliwia czytanie książek elektronicznych na urządzeniach z mniejszymi ekranami (np. e-czytnik lub smartfon), dając możliwość dopasowania tekstu do wielkości urządzenia i preferencji użytkownika.
    • MOBI - format zapisu firmy Mobipocket, który można pobrać na dowolne urządzenie elektroniczne (np.e-czytnik Kindle) z zainstalowanym programem (np. MobiPocket Reader) pozwalającym czytać pliki MOBI.
    • Audiobooki w formacie MP3 - format pliku, przeznaczony do odsłuchu nagrań audio.
  • Rodzaje zabezpieczeń plików:
    • Watermark - (znak wodny) to zaszyfrowana informacja o użytkowniku, który zakupił produkt. Dzięki temu łatwo jest zidentyfikować użytkownika, który rozpowszechnił produkt w sposób niezgodny z prawem.
    • Brak zabezpieczenia - część oferowanych w naszym sklepie plików nie posiada zabezpieczeń. Zazwyczaj tego typu pliki można pobierać ograniczoną ilość razy, określaną przez dostawcę publikacji elektronicznych. W przypadku zbyt dużej ilości pobrań plików na stronie WWW pojawia się stosowny komunikat.
    Więcej informacji o publikacjach elektronicznych
Wstęp     1
	Trend w kierunku diet roślinnych     3
	Czym jest dieta wegetariańska?     3
	Diety roślinne a klimat     5
	Jak i gdzie szukać rzetelnych informacji naukowych?     7
	Diety roślinne a zdrowie     12
Makroskładniki a dieta wegańska     23
	Białko     25
	Tłuszcze i kwasy tłuszczowe omega-3     31
	Węglowodany     41
Mikroskładniki a dieta wegańska     55
	Witamina B12 (kobalamina)     57
	Witamina A     68
	Witamina B2     70
	Foliany     70
	Wapń     72
	Żelazo     78
	Cynk     84
	Selen     86
	Jod     89
	Cholina     93
	Witamina D     96
Związki antyodżywcze w diecie roślinnej     125
	Kwas fitynowy     128
	Kwas szczawiowy     132
	Polifenole     135
	Glukozynolany     137
	Lektyny     139
	Saponiny     140
	Aquafaba     141
	Inhibitory proteaz (trypsyny i chymotrypsyny)     142
Bilansowanie diety roślinnej     155
	Dieta zdrowych osób dorosłych     157
	Składniki w diecie roślinnej mające wpływ na zdrowe kości     165
	Jak zacząć wdrażać dietę roślinną, jeżeli dotąd jadłeś mięso, jaja oraz nabiał?     170
	Jak przyśpieszyć gotowanie lub przygotowywanie posiłków?     175
	Bilansowanie dla osób na diecie wegetariańskiej i fleksitariańskiej     176
	Bilansowanie dla osób chcących schudnąć     177
	Bilansowanie dla osób, które chciałyby przytyć     189
	Dieta wegańska w czasie ciąży i laktacji     192
	Dieta niemowląt i małych dzieci     212
	Dieta starszych dzieci     232
	Bilansowanie diety roślinnej dla osób po 50. roku życia i seniorów     236
	Dieta osób z wyższą aktywnością fizyczną     244
	Dieta osób z insulinoopornością i cukrzycą typu 2     251
	Dieta osób z chorobami tarczycy     266
	Dieta osób z zespołem jelita drażliwego     274
	Dieta osób z zaburzeniami lipidowymi     288
	Dieta osób z dną moczanową     297
Problemy i kontrowersje związane z wdrażaniem diety roślinnej     333
	Dieta surowa (witariańska) i dieta 80/10/10     335
	Kontrowersje związane z soją     339
	Bezpieczeństwo żywności     346
	Porady przydatne w kuchni     350
	Jak czytać etykiety produktów spożywczych?     366
	Zastępowanie jajek w potrawach     369
	Jedzenie w podróży     369
	Jakie badania wykonywać na diecie roślinnej?     373
Diety roślinne w praktyce – przykładowe jadłospisy     389
	Przykładowy jadłospis roślinny dla kobiety (1800 kcal)     391
	Przykładowy jadłospis roślinny dla mężczyzny (2400 kcal)     394
	Przykładowy jadłospis dla osoby starszej (2000 kcal)     397
	Przykładowy jadłospis dla osoby o wyższej aktywności fizycznej (3500 kcal)     401
	Przykładowy jadłospis dla osoby na diecie low FODMAP (1800 kcal)     404
	Przykładowy jadłospis dla kobiety w ciąży lub karmiącej (2300 kcal)     407
	Przykładowy jadłospis dla dziecka w wieku 1–3 lata (1000 kcal)     410
	Przykładowy jadłospis dla dziecka w wieku 4–6 lat (1400 kcal)     413
Skorowidz     416

Iwona Kibil

Iwona Kibil – Absolwentka studiów magisterskich na kierunku dietetyka. Specjalizuje się w diecie roślinnej i od lat udowadnia, że ta dieta może być zdrowa i smaczna. Ma wieloletnie doświadczenie w pracy z pacjentami na dietach roślinnych, zarówno zdrowych, jak i z różnymi schorzeniami, dolegliwościami oraz niedoborami, pracuje również z kobietami w ciąży, małymi dziećmi oraz całymi rodzinami. Oprócz pracy z pacjentami zajmuje się edukacją żywieniową w zakresie diety roślinnej, pisze artykuły naukowe i popularno- naukowe, prowadzi wykłady, warsztaty i uczestniczy czynnie w konferencjach naukowych.  Jest autorką książek o diecie roślinnej wydawnictwa PZWL, autorką rozdziału na temat diet wegetariańskich w podręczniku „Żywienie w chorobach serca”  wydawnictwa PZWL, współautorką kilku e-booków.

35,91 zł 39,90 zł
Do koszyka

Dieta flexi w insulinooporności. Twoja droga do wege

Jeśli jesteś jedną z tych osób, którym zależy na ograniczeniu mięsa, ale nie chcesz go eliminować całkowicie – Dieta flexi jest dla ciebie! Dzięki tej książce przekonasz się, że można zacząć żyć inaczej, z korzyścią dla zdrowia i pl...
51,75 zł 69,00 zł
Do koszyka

Wege rodzina

Książka powstała z myślą o kobietach w ciąży, małych dzieciach i całych rodzinach wybierających dietę roślinną jako codzienny sposób odżywiania. Skorzystają z niej również osoby jedzące mięso, zmuszone do tego by ograniczyć jego spożycie....
51,75 zł 69,00 zł
Do koszyka

Wege

„Wege – dieta roślinna w praktyce” to przewodnik po diecie roślinnej, który powinien przeczytać każdy wegetarianin, weganin oraz dietetyk. To ponad 300 stron praktycznej wiedzy o składnikach odżywczych, na które w diecie...
186,75 zł 249,00 zł
Do koszyka

Położnictwo. Tom 4. Diagnostyka biofizyczna i biochemia

Położnictwo, coraz częściej określane mianem medycyny perinatalnej, jest multidyscyplinarną specjalnością zajmującą się ciążą o przebiegu prawidłowym i nieprawidłowym, z uwzględnieniem wszelkich możliwych powikłań występujących u matki i dziecka. W ost...
79,20 zł 99,00 zł
Do koszyka

Psychiatria w medycynie

Psychiatria w medycynie tom III to kolejna bardzo wartościowa pozycja książkowa stanowiąca interesujący zapis rozmów z psychiatrami jak również przedstawicielami innych dyscyplin medycznych lub nawet zawodów. Prowadzone w konwencji...
5,58 zł 6,20 zł
Do koszyka

Zeszyty Naukowe WSHE, t. XXVIII, Nauki o Zdrowiu

Pierwszy tom „Zeszytów Naukowych WSHE” z serii Nauki o Zdrowiu został przygotowany przez zespół pracowników naukowo-dydaktycznych kierunków pielęgniarstwo i pedagogika. Prezentowane artykuły dotyczą zadań p...

Recenzje

Dodaj recenzję
Nikt nie dodał jeszcze recenzji. Bądź pierwszy!
 
Uwaga: Nasze strony wykorzystują pliki cookies.
Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celu dostosowania serwisu do indywidualnych potrzeb użytkowników oraz w celach statystycznych i reklamowych. Mogą też stosować je współpracujące z nami firmy badawcze. W programie służącym do obsługi Internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce Prywatności.