Żywienie w czasie ciąży i karmienia piersią

• Kategorie:
  1. Dietetyka
• Język wydania: polski
• EAN: 9788320063448
• Liczba stron: 226
• Wymiary: 16.5x23.5cm
• Data premiery: 30.04.2021
• Sposób dostarczenia produktu fizycznego
  Sposoby i terminy dostawy:

  • Odbiór osobisty w księgarni PWN - dostawa 2-3 dni robocze
  • Odbiór w InPost Paczkomaty 24/7 - dostawa 1 dzień roboczy
  • Kurier pocztowy (dostawa do domu lub pracy) - dostawa 2 dni robocze
  • Odbiór w Punktach Poczta, Żabka - dostawa 2 dni robocze
  • Punkty partnerskie ORLEN Paczka - dostawa 1-2 dni
  • Kurier (DPD) - dostawa 1 dzień roboczy

  Ważne informacje:

  Czas oczekiwania na zamówiony towar = czas wysyłki produktu + dostawa przez przewoźnika

  • Całkowity czas oczekiwania na realizację zamówienia jest sumą czasu wysyłki podanej na stronie każdego produktu oraz czasu potrzebnego przewoźnikowi na dostarczenie paczki. Podane terminy dotyczą zawsze dni roboczych (od poniedziałku do piątku, z wyłączeniem dni wolnych od pracy).
  • Wysyłkę zamówień prowadzimy jedynie na terenie Polski.
  • Dostawa do Księgarni PWN, punktów ORLEN Paczka, stacji Orlen, sklepów Żabka oraz Paczkomatów InPost nie jest realizowana dla zamówień z płatnością przy odbiorze.
  • Cena towaru na fakturze VAT jest podwyższona o ewentualny koszt transportu.
  • W przypadku zamówienia kilku towarów koszt przesyłki wybranej przez Klienta zostanie podzielony i przyporządkowany proporcjonalnie do cen kupionych produktów.
  • Produkty dostępne w PRZEDSPRZEDAŻY wysyłane są po dacie premiery wydawniczej.

1. Znaczenie prawidłowego żywienia kobiet podczas ciąży 1	

Dorota Szostak-Węgierek	

Masa ciała matki 1	

Białko 2	

Kwasy tłuszczowe n-3 2	

Foliany 3	

Witamina D 4	

Antyoksydanty 4	

Witamina A 4	

Cholina 4	

Wapń 5	

Żelazo 5	

Cynk 5	

Jod 6	

Magnez 6	

Programowanie wewnątrzmaciczne 6	

Piśmiennictwo 7 


2. Znaczenie prawidłowego żywienia kobiet podczas laktacji 9	

Agnieszka Bzikowska-Jura	

Wstęp 9	

Fizjologia procesu laktacji 11	

Skład mleka kobiecego 12	

Sposób żywienia i stan odżywienia kobiet w okresie laktacji 15	

Piśmiennictwo 16 


3. Zasady prawidłowego żywienia kobiet w wieku rozrodczym 17	

Aneta Czerwonogrodzka-Senczyna	

Czynniki żywieniowe wpływające na płodność 18	

Bilans energetyczny 18	

Białko 19	

Niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe 20	

Węglowodany 22	

Witaminy i składniki mineralne 23	

Substancje psychoaktywne 26	

Piśmiennictwo 27 


4. Zasady żywienia kobiet ciężarnych 29	

Dorota Szostak-Węgierek, Aneta Czerwonogrodzka-Senczyna	

Zalecenia łowe 32	

Piśmiennictwo 45 


5. Zasady żywienia kobiet karmiących piersią 47	

Agnieszka Bzikowska-Jura	

Zapotrzebowanie energetyczne i udział makroskłw diecie 47	

Płyny w diecie kobiety karmiącej piersią 52	

Używki a karmienie piersią 53	

Stosowanie śprolaktogennych 55	

Dieta eliminacyjna a karmienie piersią 56	

Ocena stanu odżywienia kobiety karmiącej piersią 57	

Piśmiennictwo 58 


6. Stosowanie suplementów diety podczas ciąży i laktacji 59	

Aneta Czerwonogrodzka-Senczyna	

Kwas foliowy 60	

Witamina D 62	

Żelazo 62	

Jod 63	

Kwas dokozaheksaenowy (DHA) 64	

Piśmiennictwo 65 


7. Postępowanie w dolegliwościach typowych dla ciąży 67	

Aneta Czerwonogrodzka-Senczyna	

Nienasycenie (zachcianki) i awersja 67	

Nudności i wymioty 68	

Niepowściągliwe wymioty ciężarnych 72	

Zaparcia 74	

Zgaga 77	

Łaknienie opaczne (pica, alotriofagia) 78	

Piśmiennictwo 79 


8. Żywienie kobiet ciężarnych i karmiących piersią z niedokrwistością 81	

Aneta Czerwonogrodzka-Senczyna	

Diagnostyka 82	

Przyczyny i konsekwencje 84	

Leczenie 85	

Inne rodzaje niedokrwistości 89	

Piśmiennictwo 94 


9. Żywienie kobiet ciężarnych i karmiących piersią będących na dietach eliminacyjnych 95	

Agnieszka Bzikowska-Jura	

Wstęp 95	

Dieta wegetariańska – definicja i klasyfikacja 95	

Skład i bilansowanie diet wegetariańskich 96	

Makroskładniki odżywcze w dietach wegetariańskich 97	

Dobór produktów do diet wegetariańskich 99	

Składniki mineralne w dietach wegetariańskich 103	

Witaminy w dietach wegetariańskich 106	

Przykładowy jadłospis – dieta wegańska 107	

Dieta bezglutenowa 109	

Dieta bezmleczna u kobiet karmiących piersią 113	

Piśmiennictwo 115 


10. Żywienie kobiet ciężarnych i karmiących piersią po operacji bariatrycznej 117	

Iwona Boniecka	

Zasady żywienia kobiet planujących ciążę i ciężarnych po operacji bariatrycznej 120	

Żywienie kobiet karmiących po operacjach bariatrycznych 132	

Podsumowanie 132	

Piśmiennictwo 133 


11. Żywienie kobiet ciężarnych i karmiących piersią z cukrzycą 135	

Anna Jeznach-Steinhagen	

Zmiany zachodzące w ciąży pod wpływem hiperglikemii 135	

Podział zaburzeń glikemii występujący w ciąży 136	

Diagnostyka zaburzeń glikemii w ciąży 137	

Kontrola glikemii w ciąży 139	

Uwagi dodatkowe 153	

Zalecenia poporodowe 155	

Piśmiennictwo 157 


12. Żywienie kobiet ciężarnych i karmiących piersią z nadciśnieniowymi stanami ciążowymi 157	

Aneta Czerwonogrodzka-Senczyna	

Nadciśnienie przewlekłe (NT) 158	

Nadciśnienie ciążowe 161	

Stan przedrzucawkowy 162	

Piśmiennictwo 171 


13. Żywienie kobiet ciężarnych i karmiących piersią z wybranymi schorzeniami przewodu pokarmowego 173	

Iwona Boniecka	

ł jelita drażliwego 173	

Nieswoiste choroby zapalne jelit 183	

Piśmiennictwo 190 


14. Żywienie w cholestazie ciążowej 193	

Agnieszka Bzikowska-Jura	

Charakterystyka jednostki chorobowej 193	

Zalecenia dietetyczne – dieta lekkostrawna z ograniczeniem tłuszczu 195	

Piśmiennictwo 199 


15. Żywienie kobiet ciężarnych i karmiących piersią z zaburzeniami odżywiania 201	

Agnieszka Bzikowska-Jura	

Wstęp 201	

Klasyfikacja zaburzeń odżywiania 202	

Pregoreksja 202	

Zaburzenia odżywiania a zachowania żywieniowe w ciąży 206	

Otyłość a ciąża 207	

Sposób żywienia i stan odżywienia matki a karmienie piersią 209	

Piśmiennictwo 211 


16. Żywienie kobiet ciężarnych z chorobą nowotworową 213	

Marta Dąbrowska-Bender	

Epidemiologia 213	

Diagnostyka i leczenie 214	

Okres po porodzie (okres karmienia piersią) 215	

Postępowanie dietetyczne 215	

Piśmiennictwo 219 


Skorowidz 221