Dietetyka

Tradycje i sztuka kulinarna Chin

Historia, zwyczaje, smaki

Autor: Ksawery Burski

Wydawca: Dialog

Kuchnia chińska uznawana jest za jedną z najbogatszych i najwykwintniejszych kuchni świata. To niesamowita fuzja smaków, aromatów, barw i oryginalnych składników, jak ziarna i ...

eBook (epub, mobi)

37,80 zł 42,00 zł

Składniki żywności w ujęciu prozdrowotnym

Autor: Marcin Weiner, Paweł Sobczak, Wioletta Żukiewicz-Sobczak

Wydawca: Państwowa Szkoła Wyższa im. Jana Pawła II Biała Podlaska

Prawidłowe odżywianie ma istotny wpływ na zdrowie i rozwój człowieka, a także utrzymanie dobrostanu. W dobie żywności wysoko przetworzonej, dostarczanie organizmowi wszystkich niezbędnych sk...

eBook (pdf)

19,80 zł 22,00 zł

Zaburzenia odżywiania

Autor: Anna Brytek-Matera

Wydawca: PZWL

Monografia poruszająca problem zaburzeń odżywiania. Bardzo dokładnie opisuje i pozwala zrozumieć patomechanizm działania jadłowstrętu i bulimii psychicznej.Opisane zostały klasyfikacja i kryt...

eBook (epub, mobi)

104,52 zł 134,00 zł

Podstawy biochemii dla towaroznawców

Autor: Alina Piotraszewska-Pająk, Daniela Gwiazdowska, Marian Filipiak, Marta Ligaj

Redakcja: Marian Filipiak

Wydawca: Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu

Celem podręcznika jest zapoznanie czytelnika z podstawami biochemii oraz z wykrywaniem i analizą ilościową obecnych w produktach spożywczych substancji biologicznych. Autorzy skoncentrowali się na ...

eBook (pdf)

28,35 zł 31,50 zł

Żywienie osób starszych

Redakcja: Dorota Szostak-Węgierek

Wydawca: PZWL

Transformacja demograficzna nie pozostawia żadnych wątpliwości, populacja ludzi starszych dynamicznie zwiększa się na całym świecie. Prognozuje się, iż w 2050 roku osoby w wieku 65 lat i więcej będ...

eBook (epub, mobi)

65,52 zł 84,00 zł

Ekologia żywności, środowiska i zdrowia człowieka

Redakcja: Marzena Mogielnicka-Brzozowska

Wydawca: FNCE

Seria: Konferencje studenckie

Monografia została zredagowana na podstawie artykułów przygotowanych przez uczestników 49. Międzynarodowego Seminarium Kół Naukowychw Olsztynie ,,Koła Naukowe Szkołą Tw&o...

eBook (pdf)

22,50 zł 25,00 zł

Zespół jelita nadwrażliwego

Redakcja: Mirosława Gałęcka

Wydawca: PZWL

Książka stanowi przewodnik dotyczący zespołu jelita nadwrażliwego (IBS), które jest jednym z najczęściej rozpoznawanych schorzeń układu pokarmowego. Szacuje się, że problem ten może dotyczy...

eBook (epub, mobi)

49,92 zł 64,00 zł

- 31 %

Matka wegetarianka i jej dziecko

Autor: Carolin Pawlak, Roman Pawlak

Wydawca: Nowe Spojrzenia

Książka zawiera cenne porady dla młodych matek, dotyczące diety wegetariańskiej dla nich samych i ich dzieci. Można w niej znaleźć informacje rzadko dostępne w innych tego typu polskich publikacjac...

Książka (miękka)

15,29 zł 22,00 zł

Dietetyka. Kompendium

Redakcja: Lucyna Ostrowska

Wydawca: PZWL

Dietetyka. Kompendium to podręcznik zawierający aktualną wiedzę o żywieniu człowieka zarówno zdrowego, jak i chorego, w różnych grupach wiekowych i stanach fizjolo¬gicznych, zwrac...

eBook (epub, mobi)

120,12 zł 154,00 zł

Szkodliwe substancje w żywności

Pochodzenie, działanie, zagrożenia zdrowotne

Autor: Agata Witczak, Zdzisław E. Sikorski

Wydawca: Wydawnictwo Naukowe PWN

Książka przedstawia aktualny stan wiedzy o składnikach surowców i produktów żywnościowych oraz dodatkach i zanieczyszczeniach, które w określonych warunkach mogą być szkodliwe ...

eBook (epub, mobi)

89,10 zł 99,00 zł

Dieta eliminacyjna

Autor: Joanna Dronka-Skrzypczak

Wydawca: PZWL

Książka, która rozwiewa wątpliwości na temat tego czy i kiedy dieta eliminacyjna jest niedoborowa. Kiedy eliminujemy pokarmy z diety? Dlaczego tak wiele osób się na to decyduje? Co na...

eBook (epub, mobi)

61,62 zł 79,00 zł

Kompletna dieta ketogeniczna dla każdego

Autor: Amy Ramos

Wydawca: Vital

Chociaż dieta ketogeniczna była stosowana w leczeniu padaczki od co najmniej 500 roku p.n.e., społeczność medyczna zaleca ją od 1920 roku. Najczęściej sięgamy po nią z powodu wielu innych dolegliwo...

Książka (miękka)

33,41 zł 49,40 zł

Olej magnezowy

Bezpieczne terapie środkiem o najwyższej przyswajalności

Autor: Brigitte Hamann

Wydawca: Vital

Magnez bierze udział w przebiegu wszystkich procesów zachodzących w obrębie całego organizmu i jest kluczem do zdrowia. Ten minerał może skutecznie pomóc, gdy chcesz mieć więcej siły,...

Książka (miękka)

33,41 zł 49,40 zł

Dieta według Pięciu Przemian

Potrawy, które leczą i odżywiają

Autor: Puchacz Katarzyna Maria

Wydawca: Vital

W dzisiejszym świecie wszyscy jesteśmy narażeni na stres, brak ruchu oraz toksyny z zanieczyszczonego środowiska, co powoduje coraz częstsze ujawnianie się schorzeń cywilizacyjnych. Sami możemy jed...

Książka (miękka)

23,19 zł 34,30 zł

- 35 %

Bobas Lubi Wybór Książka kucharska

Autor: Tracey Murkett, Gill Rapley

Wydawca: Mamania

W „Bobas Lubi Wybór” Gill Rapley (pielęgniarka i mama) i dziennikarka Tracey Murkett zaproponowały rewolucyjne podejście w kwestii rozszerzania diety niemowląt.Oparta na zd...

Książka (twarda)

25,88 zł 39,90 zł

Koniec stresu i nadwagi

Unikalny program pozwalający schudnąć nawet kilogram dz...

Autor: Jorge Cruise

Wydawca: Vital

W pogoni za idealną wagą jesteśmy gotowi zrobić naprawdę wiele. Katujemy swoje organizmy na siłowniach, głodzimy się czy łykamy podejrzane środki mające oszukać uczucie głodu. Nie osiągamy jednak d...

Książka (miękka)

26,57 zł 39,30 zł

Piękna na zawsze

Prosty 30-dniowy program, jak wydobyć i zatrzymać piękn...

Autor: Sophie Uliano

Wydawca: Vital

Kiedy czasem zerkasz w lustro, czy widzisz zupełnie obcą osobę? Czy kasujesz każde nowe zdjęcie, ponieważ brak ci dawnego blasku? Czy kiedykolwiek bezskutecznie próbowałaś zmienić coś w swoi...

Książka (miękka)

33,41 zł 49,40 zł