Dietetyka

Diety niskoenergetyczne

Autor: Wieczorek-Chełmińska Zofia

Wydawca: PZWL Wydawnictwo Lekarskie

Otyłość to nie tylko dyskomfort psychiczny, związany z wyglądem, lecz przede wszystkim groźba poważnych chorób, takich jak: nadciśnienie tętnicze, choroba wieńcowa, miażdżyca naczyń, udar mózgu, ka...

Książka (miękka)

71,89 zł 79,00 zł

Nowoczesna dietetyczna książka kucharska

Autor: Wieczorek-Chełmińska Zofia

Wydawca: PZWL Wydawnictwo Lekarskie

Książka doświadczonej dietetyczki zawiera sprawdzone przepisy na smaczne i łatwe do przygotowania potrawy, uwzględniające zapotrzebowanie organizmu na składniki odżywcze, witaminy i minerały. P...

Książka (miękka)

99,19 zł 109,00 zł

Mięso i przetwory drobiowe

Technologia, higiena, jakość

Autor: Jacek Kijowski, Tadeusz Grabowski

Wydawca: Wydawnictwo Naukowe PWN

Publikacja Wydawnictwa WNT, dodruk Wydawnictwo Naukowe PWNW książce przedstawiono w sposób nowoczesny, z uwzględnieniem norm Unii Europejskiej, zagadnienia dotyczące technologii, higie...

eBook (pdf)

62,30 zł 89,00 zł

Sterowanie procesami technologicznymi w produkcji żywności

Autor: Marek Ludwicki, Michał Ludwicki

Wydawca: Wydawnictwo Naukowe PWN

W pierwszej części omówiono zagadnienia związane z pomiarami parametrów procesów technologicznych w produkcji żywności. W drugiej części zostały opisane statyczne i dynamiczne ...

eBook (epub, mobi)

58,80 zł 84,00 zł

Wege rodzina

Dieta roślinna w praktyce

Autor: Iwona Kibil

Redakcja: Danuta Gajewska

Wydawca: PZWL Wydawnictwo Lekarskie

Książka powstała z myślą o kobietach w ciąży, małych dzieciach i całych rodzinach wybierających dietę roślinną jako codzienny sposób odżywiania. Skorzystają z niej również osoby jedzące mięso,...

Książka (miękka)

62,79 zł 69,00 zł

Żywienie zwierząt i paszoznawstwo. Tom 1. Fizjologiczne i biochemiczne podstawy żywienia zwierząt

Redakcja: Dorota Jamroz

Wydawca: Wydawnictwo Naukowe PWN

Żywienie zwierząt i paszoznawstwo to seria podręczników stanowiących wyczerpujące kompendia wiedzy z zakresu biochemii i fizjologii żywienia, zasad szczegółowego żywienia różny...

eBook (pdf)

58,80 zł 84,00 zł

Żywienie zwierząt i paszoznawstwo. Tom 2. Podstawy szczegółowego żywienia zwierząt

Redakcja: Dorota Jamroz

Wydawca: Wydawnictwo Naukowe PWN

Druga część podręcznika akademickiego dotyczącego żywienia zwierząt i paszoznawstwa.W tomie tym autorzy omówili podstawy szczegółowego żywienia zwierząt - bydła, owiec, kó...

eBook (pdf)

58,80 zł 84,00 zł

Żywienie zwierząt i paszoznawstwo. Tom 3. Paszoznawstwo

Redakcja: Dorota Jamroz

Wydawca: Wydawnictwo Naukowe PWN

Troska o zdrowie człowieka, konsumenta produktów pochodzenia zwierzęcego i o dobrostan zwierząt wymagają ciągłego monitorowania wartości pokarmowej i jakości pasz oraz dodatków paszow...

eBook (pdf)

58,80 zł 84,00 zł

Żywienie człowieka Słownik terminologiczny

Autor: Jan Gawęcki, Henryk Gerting

Wydawca: Wydawnictwo Naukowe PWN

Drugie zmienione wydanie słownika, który w 2001 roku ukazał się pt. Słownik terminów żywieniowych. Zawiera około 1350 haseł z następujących obszarów wiedzy o żywieniu: podstawowe pojęcia ż...

Książka (miękka)

50,15 zł 59,00 zł

Jem zdrowo węglowodany indeks gikemiczny i inne składniki odżywcze

Węglowodany, indeks glikemiczny i inne składniki odżywcze.

Autor: Hanna Kunachowicz, Irena Nadolna, Beata Przygoda

Wydawca: PZWL Wydawnictwo Lekarskie

Indeks glikemiczny to wskaźnik zawartości cukru w produkcie węglowodanowym. Wartość IG, określa wzrost glukozy we krwi, po spożyciu dane...

Książka (miękka)

50,15 zł 59,00 zł

- 38 %

Żywienie człowieka a zdrowie publiczne Tom 3 - Outlet

3

Redakcja: Jan Gawęcki, Wojciech Roszkowski

Wydawca: Wydawnictwo Naukowe PWN

Pierwszy w Polsce podręcznik z zakresu żywienia człowieka prezentujący żywienie w kontekście zdrowia publicznego.Omówiono w nim: miejsce żywienia w ochronie zdrowia społeczeństwa...

Książka (miękka)

OUTLET

52,04 zł 84,00 zł

Żywienie człowieka a zdrowie publiczne Tom 3

3

Redakcja: Jan Gawęcki, Wojciech Roszkowski

Wydawca: Wydawnictwo Naukowe PWN

Pierwszy w Polsce podręcznik z zakresu żywienia człowieka prezentujący żywienie w kontekście zdrowia publicznego. Omówiono w nim: miejsce żywienia w ochronie zdrowia społeczeństwa z uwzg...

Książka (miękka)

71,40 zł 84,00 zł

Żywienie w osteoporozie

Autor: Wieczorek-Chełmińska Zofia

Wydawca: PZWL Wydawnictwo Lekarskie

Osteoporoza dotyka osoby w wieku średnim i starsze. Często dowiadujemy się o jej występowaniu przy pierwszym złamaniu kości. Wtedy pojawia się problem zastosowania odpowiedniego leczenia, czyli prz...

Książka (miękka)

53,69 zł 59,00 zł

Nadwaga i otyłość

Aktywność fizyczna w profilaktyce i terapii.

Autor: Wiesław Osiński

Wydawca: PZWL Wydawnictwo Lekarskie

Książka oparta na badaniach naukowych najnowszej światowej wiedzy, pomoże przygotować racjonalne i skuteczne programy redukcji nadmiernej masy ciała łączące dietoterapię z właściwie dobranymi...

Książka (miękka)

90,09 zł 99,00 zł

- 38 %

Żywienie w chorobach nowotworowych - Outlet

Autor: Wieczorek-Chełmińska Zofia

Wydawca: PZWL Wydawnictwo Lekarskie

Sposób, w jaki się odżywiamy, ma ogromny wpływ na nasz organizm. Dotyczy to także układu odpornościowego. Nieprawidłowo dobrane składniki odżywcze, nieodpowiedni sposób przyrządzania ...

Książka (miękka)

OUTLET

61,35 zł 99,00 zł

Żywienie w chorobach nowotworowych

Autor: Wieczorek-Chełmińska Zofia

Wydawca: PZWL Wydawnictwo Lekarskie

Sposób odżywiania wpływa na nasz organizm. Dotyczy to także układu odpornościowego. Nieprawidłowo dobrane składniki odżywcze, nieodpowiedni sposób przyrządzania potraw lub zbyt bogata w tłuszcze di...

Książka (miękka)

90,09 zł 99,00 zł

Nadwaga i otyłość

Interwencje psychologiczne

Autor: Aleksandra Łuszczyńska

Wydawca: Wydawnictwo Naukowe PWN

Seria: TERAPIA

Książka: przedstawia podstawowe zagadnienia dotyczące nadwagi i otyłości, krytycznie analizuje koncepcje teoretyczne stosowane jako podstawy interwencji psychologicznych służący...

Książka (miękka)

67,15 zł 79,00 zł

Żywienie w niedokrwistościach

Autor: Wieczorek-Chełmińska Zofia

Wydawca: PZWL Wydawnictwo Lekarskie

Główną przyczyną niedokrwistości spowodowanej niedoborem żelaza są niedobory tego pierwiastka w diecie, związane z niewiedzą i wynikającymi z niej błędami żywieniowymi. Modyfikacja codziennego jadł...

Książka (miękka)

53,69 zł 59,00 zł

Żywienie w chorobach serca

Autor: Wieczorek-Chełmińska Zofia

Wydawca: PZWL Wydawnictwo Lekarskie

Cały cywilizowany świat już ...

Książka (miękka)

53,69 zł 59,00 zł