Dieta kontra rak

• Kategorie:
  1. Ebooki i Audiobooki »
  2. Medycyna
  1. Ebooki i Audiobooki »
  2. Zdrowie publiczne
• Język wydania: polski
• ISBN: 978-83-200-5312-8
• ISBN druku: 978-83-200-5219-0
• Liczba stron: 256
• Sposób dostarczenia produktu elektronicznego
  Produkty elektroniczne takie jak Ebooki czy Audiobooki są udostępniane online po uprzednim opłaceniu (PayU, BLIK) na stronie Twoje konto > Biblioteka.

  Pliki można pobrać zazwyczaj w ciągu kilku-kilkunastu minut po uzyskaniu poprawnej autoryzacji płatności, choć w przypadku niektórych publikacji elektronicznych czas oczekiwania może być nieco dłuższy.

  Sprzedaż terytorialna towarów elektronicznych jest regulowana wyłącznie ograniczeniami terytorialnymi licencji konkretnych produktów.
• Ważne informacje techniczne
• Minimalne wymagania sprzętowe:
  • procesor: architektura x86 1GHz lub odpowiedniki w pozostałych architekturach
  • Pamięć operacyjna: 512MB
  • Monitor i karta graficzna: zgodny ze standardem XGA, minimalna rozdzielczość 1024x768 16bit
  • Dysk twardy: dowolny obsługujący system operacyjny z minimalnie 100MB wolnego miejsca
  • Mysz lub inny manipulator + klawiatura
  • Karta sieciowa/modem: umożliwiająca dostęp do sieci Internet z prędkością 512kb/s
• Minimalne wymagania oprogramowania:
  • System Operacyjny: System MS Windows 95 i wyżej, Linux z X.ORG, MacOS 9 lub wyżej, najnowsze systemy mobilne: Android, iPhone, SymbianOS, Windows Mobile
  • Przeglądarka internetowa: Internet Explorer 7 lub wyżej, Opera 9 i wyżej, FireFox 2 i wyżej, Chrome 1.0 i wyżej, Safari 5
  • Przeglądarka z obsługą ciasteczek i włączoną obsługą JavaScript
  • Zalecany plugin Flash Player w wersji 10.0 lub wyżej.
• Informacja o formatach plików:
  • PDF - format polecany do czytania na laptopach oraz komputerach stacjonarnych.
  • EPUB - format pliku, który umożliwia czytanie książek elektronicznych na urządzeniach z mniejszymi ekranami (np. e-czytnik lub smartfon), dając możliwość dopasowania tekstu do wielkości urządzenia i preferencji użytkownika.
  • MOBI - format zapisu firmy Mobipocket, który można pobrać na dowolne urządzenie elektroniczne (np.e-czytnik Kindle) z zainstalowanym programem (np. MobiPocket Reader) pozwalającym czytać pliki MOBI.
  • Audiobooki w formacie MP3 - format pliku, przeznaczony do odsłuchu nagrań audio.
• Rodzaje zabezpieczeń plików:
  • Watermark - (znak wodny) to zaszyfrowana informacja o użytkowniku, który zakupił produkt. Dzięki temu łatwo jest zidentyfikować użytkownika, który rozpowszechnił produkt w sposób niezgodny z prawem.
  • Brak zabezpieczenia - część oferowanych w naszym sklepie plików nie posiada zabezpieczeń. Zazwyczaj tego typu pliki można pobierać ograniczoną ilość razy, określaną przez dostawcę publikacji elektronicznych. W przypadku zbyt dużej ilości pobrań plików na stronie WWW pojawia się stosowny komunikat.

  Więcej informacji o publikacjach elektronicznych

Przedmowa 9
Czy zastosowanie odpowiedniej diety może chronić przed zachorowaniem na raka? 13
Produkty antynowotworowe prosto z natury 14

Prawidłowe przechowywanie produktów spożywczych 23
Jak prawidłowo przechowywać wybrane produkty spożywcze? 24

Dieta w trakcie leczenia onkologicznego 31
Piramida Zdrowego Żywienia i wskazówki dotyczące zdrowego przygotowania posiłków 32
Dieta bogatobiałkowa 36
Zapotrzebowanie na energię, białko, tłuszcze, węglowodany i błonnik 45
Witaminy i składniki mineralne niezbędne w diecie 57
Dwanaście grup produktów ułatwiających planowanie zbilansowanego jadłospisu 66
Sól zalecana czy przeciwwskazana? 94
Zapotrzebowanie na płyny 100

Wskazówki dietetyczne w wybranych metodach leczenia onkologicznego 107
Wskazówki dietetyczne przed i po zabiegu operacyjnym 108
Wskazówki dietetyczne w trakcie chemioterapii 110
Wskazówki dietetyczne w trakcie radioterapii 112
Wskazówki dietetyczne w trakcie hormonoterapii 115
Immunoterapia 117

Postępowanie dietetyczne w wybranych chorobach nowotworowych 119
Nowotwory jamy ustnej, gardła i przełyku 120
Nowotwór żołądka 127
Dieta po resekcji żołądka 136
Nowotwór jelita grubego 143
Dieta po resekcji jelita 150
Nowotwory piersi 155

Probiotyki, prebiotyki i synbiotyki w diecie pacjenta leczonego onkologicznie 163
Czym są probiotyki? 165
Prebiotyki 169
Czym są synbiotyki? 171

Dieta w przypadku nietolerancji laktozy   173
Źródła laktozy 175

Dieta w przypadku nietolerancji glutenu 189
Przepisy na potrawy bezglutenowe 194

Gotowa dieta przemysłowa czy dieta specjalna z produktów spożywczych – co jest korzystniejsze? 203
Co to takiego dieta przemysłowa? 207

Działania niepożądane leczenia onkologicznego – jak sobie z nimi radzić? 209
Brak apetytu 210
Zaburzenia w odczuwaniu smaku lub zapachu 211
Suchość i ból jamy ustnej, gardła 212
Nudności i wymioty 214
Biegunki i zaparcia 215
Szybkie uczucie sytości 217
Zmniejszenie się masy ciała 217
Zwiększenie się masy ciała 219

Przepisy na potrawy 221

Przykładowe jadłospisy 235