Pokaż listę kategorii
Zawężone wyniki
Filtry
ZOBACZ
WYDAWCA
-
Oficyna Wydawnicza Politechniki Warszawskiej (19)
-
Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu (7)
-
Wydawnictwo Naukowe PWN (85)
-
Uniwersytet Śląski (17)
-
Wydawnictwo Politechniki Poznańskiej (14)
-
Wydawnictwo Naukowe Uniwersytetu Mikołaja Kopernika (13)
-
Wydawnictwa Uniwersytetu Warszawskiego (10)
-
Wydawnictwo Uniwersytetu Jagiellońskiego (5)
-
Fosze (4)
-
UMCS (3)
-
Wydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiego (3)
-
Wydawnictwo Uniwersytetu Gdańskiego (3)
-
Wydawnictwo Horyzont Idei (2)
-
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego SGGW w Warszawie (2)
-
Ridero IT Solution (2)
Wybierz
AUTOR
Wybierz
JĘZYK
FORMAT
ZABEZPIECZENIE
DOSTĘPNOŚĆ
Znaleziono: 26 pozycji
Sortuj według:
- Trafność
- Popularność rosnąco
- Popularność malejąco
- Od najstarszych
- Od najnowszych
- Cena rosnąco
- Cena malejąco
- Tytuł od A do Z
- Tytuł od Z do A
- Autor od A do Z
- Autor od Z do A
- Wydawca od A do Z
- Wydawca od Z do A
Trafność
Wyświetl:
- 20
- 40
- 80
20
Analityczne Techniki Plazmowe
W prezentowanym skrypcie nie byłoby możliwe nawet krótkie opisanie każdej ze znanych technik plazmowych z uwzględnieniem jej specyfiki, aparatury i przykładów zastosowania. Koncepcja ...
Badania sensoryczne w ocenie jakości produktów
Wydawca:
Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu
Seria:
Materiały dydaktyczne
Atrakcyjność sensoryczna żywności stanowi jeden z najważniejszych czynników wpływających na decyzje zakupowe. Eksponowanie walorów organoleptycznych, odwoływanie się w kampaniach prom...
Chemia analityczna. Ćwiczenia laboratoryjne
W skrypcie opisane są ćwiczenia laboratoryjne z chemii analitycznej dla studentów podstawowego i zaawansowanego kursu chemii analitycznej1. W rozdziale 1 zamieszczony jest zwięzły opis sposo...
Inżynieria produkcji żywności - zagadnienia wybrane
Wydawca:
Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu
Seria:
Materiały dydaktyczne
Niniejsze materiały dydaktyczne napisane zostały z myślą o studentach kierunku zarządzanie i inżynieria produkcji studiów pierwszego stopnia (studiów inżynierskich, stacjonarnych i ni...
Jakość dermokosmetyków w ocenie konsumentów i ekspertów
Wydawca:
Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu
Celem badań przedstawionych w książce było zidentyfikowanie i ocena różnicy w jakości dermokosmetyków w porównaniu do kosmetyków, przy uwzględnieniu cech produktó...
Konkurs chemiczny dla licealistów. Zbiór zadań
Prowadzony od 36 lat przez Wydział Chemiczny Politechniki Warszawskiej Konkurs Chemiczny dla licealistów składa się z dwóch etapów. W pierwszym uczniowie rozwiązują w domu zada...
Laboratorium aparatury procesowej
Skrypt zawiera instrukcje wykonania 18 ćwiczeń laboratoryjnych, obejmujących podstawowe procesy i aparaturę przemysłowych systemów technologicznych. Ćwiczenia mają na celu zapoznanie student...
Laboratorium badania surowców i form kosmetycznych
Prezentowany skrypt napisali pracownicy Katedry Biotechnologii Środków Leczniczych i Kosmetyków z myślą o swoich studentach. Powinien on pomóc studentom w dostrzeżeniu i zrozum...
Laboratorium charakteryzacji materiałów
Skrypt jest przeznaczony dla studentów wydziałów chemicznych i materiałoznawstwa odbywających kurs chemii analitycznej na poziomie zaawansowanym. Omówiono podstawy teoretyczne ...
Laboratorium kinetyki procesów przenoszenia w inżynierii chemicznej
Skrypt przeznaczony jest dla studentów kierunku inżynieria chemiczna i procesowa prowadzonego na Wydziale Inżynierii Chemicznej i Procesowej Politechniki Warszawskiej. Zakres i program ćwicz...
Mechanika aerozoli
W monografii zaprezentowano kompleks zagadnień dotyczących mechaniki układów koloidalnych, w których fazę ciągłą stanowi powietrze, a fazę rozproszoną cząstki ciała stałego lub krople...
Mikrobiologia ogólna i przemysłowa. Ćwiczenia laboratoryjne
Skrypt jest zbiorem instrukcji opracowanych przez pracowników Katedry Biotechnologii Środków Leczniczych i Kosmetyków PW do ćwiczeń laboratoryjnych w ramach przedmiotu „M...
Nowoczesne metody immobilizacji substancji aktywnych stosowanych w inżynierii chemicznej, materiałowej i środowiska
Celem powstania niniejszej książki było zestawienie aktualnej wiedzy na temat metod unieruchamiania różnych substancji aktywnych – katalizatorów, enzymów, związków...
Obliczenia w inżynierii bioreaktorów
W skrypcie zaprezentowano metody obliczania bioreaktorów. Przyjęty sposób opisu wykorzystuje metody inżynierii chemicznej do opisu procesów biologicznych. Materiał zawarty w sk...
Optymalizacja wybranych procesów inżynierii chemicznej z dyspersją wzdłużną
W pracy przedstawiono problem optymalizacji dwóch wybranych procesów inżynierii chemicznej.Rozważano proces fluidalnego ogrzewania rozdrobnionego ciała stałego w poziomym fluidy...
Podstawy biochemii dla towaroznawców
Wydawca:
Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu
Celem podręcznika jest zapoznanie czytelnika z podstawami biochemii oraz z wykrywaniem i analizą ilościową obecnych w produktach spożywczych substancji biologicznych. Autorzy skoncentrowali się na ...
Podstawy syntezy organicznej
Skrypt został opracowany na podstawie wykładów o metodach syntezy organicznej, prowadzonych w ciągu ponad trzydziestu lat dla studentów Wydziału Chemicznego Politechniki Warszawskiej....
Reakcja przeniesienia wodoru. „Zielona” metoda syntezy alkoholi i aldehydów
Prezentowana monografia zawiera opis wyników badań reakcji katalitycznego przeniesienia wodoru i jej wykorzystania do syntezy alkoholi, przeprowadzonych przez autora w latach 1982–2019...
Spektroskopia optyczna w ocenie jakości żywności
Wydawca:
Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu
Celem monografii jest przedstawienie zagadnień związanych z zastosowaniem metod spektroskopii optycznej w połączeniu z chemometrią do oceny różnych aspektów jakości żywności.Ze ...
Surfaktanty. Budowa, właściwości, zastosowania
Wydawca:
Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu
Surfaktanty są bardzo liczną grupą substancji zarówno pochodzenia naturalnego, jak i otrzymywanych na drodze syntezy chemicznej. Znaczne zainteresowanie tymi związkami wynika z ich dużej akt...
Znaleziono: 26 pozycji
Sortuj według:
- Trafność
- Popularność rosnąco
- Popularność malejąco
- Od najstarszych
- Od najnowszych
- Cena rosnąco
- Cena malejąco
- Tytuł od A do Z
- Tytuł od Z do A
- Autor od A do Z
- Autor od Z do A
- Wydawca od A do Z
- Wydawca od Z do A
Trafność
Wyświetl:
- 20
- 40
- 80
20