Choroby układu krążenia (ChUK) są dla współczesnego świata ważnym wyzwaniem zdrowotnym. Są najważniejszą przyczyną zgonów w krajach rozwiniętych.
Oddajemy do rąk czytelników jedną z pierwszych na polskim rynku wydawniczym książkę kompleksowo traktującą o żywieniu osób z chorobami serca i naczyń. W książce poruszono szereg ważnych zagadnień, w tym zaprezentowano najbardziej wartościowe diety zalecane pacjentom z chorobami serca. Złożony z wybitnych osób ze świata dietetyki, pielęgniarstwa, farmacji i medycyny, będących autorytetami w swoich dziedzinach, zespół autorski daje gwarancję rzetelnego podejścia do omawianych zagadnień. Zapewnia także wysoką jakość merytoryczną prezentowanych poglądów i rekomendacji. Połączenie szerokiej wiedzy z doświadczeniem klinicznym gwarantuje czytelnikom wysoką jakość podręcznika.
Mamy nadzieję, że przedstawione informacje, porady i rekomendacje okażą się wartościowe i będą wykorzystywane w codziennej praktyce. Książkę kierujemy zarówno do dietetyków, specjalistów różnych dziedzin medycyny, jak również adeptów nauk medycznych, którzy poszukują wiarygodnej wiedzy uznanych ekspertów w tej tematyce.
Dr n o zdr. Michał Czapla - dietetyk, ratownik medyczny, specjalista promocji zdrowia i edukacji zdrowotnej. Doktor nauk o zdrowiu, adiunkt w Katedrze Ratownictwa Medycznego Uniwersytetu Medycznego we Wrocławiu oraz dietetyk w Instytucie Chorób Serca Uniwersyteckiego Szpitala Klinicznego im. Jana Mikulicza-Radeckiego we Wrocławiu. Członek Group of Research in Care (GRUPAC - Faculty of Nursing, University of La Rioja, Spain). Autor publikacji naukowych. Recenzent w międzynarodowych czasopismach naukowych.
Członek wielu towarzystw naukowych m.in. Polskiego Towarzystwa Kardiologicznego, Polskiego Towarzystwa Medycyny Stylu Życia, Heart Failure Assosiation, Accute Cardiovascular Care Association, European Association of Preventive Cardiology, Association of Cardiovascular Nursing and Allied Professional. Członek zarządu sekcji Pielęgniarstwa i Techniki Medycznej Polskiego Towarzystwa Kardiologicznego (Kadencja 2021-2023).