0 POZYCJI
KOSZYK PUSTY

Wege (Miękka ze skrzydełkami)

Dieta roślinna w praktyce

4.50  (47 ocen)
 Sprawdź recenzje
Rozwiń szczegóły
Zwiń szczegóły
69,00 zł
55,20 zł
Cena zawiera podatek VAT.
Oszczędzasz 13,80 zł
Stan magazynowy:
Duża ilość
Wysyłka:
24h
Dostawa
Produkt posiadamy w magazynie i wyślemy go w ciągu 24 godzin w dni robocze.
Uwaga! Całkowity czas oczekiwania na zamówienie = czas wysyłki podany na stronie każdego produktu + dostawa przez przewoźnika.
Podane terminy dotyczą dni roboczych (poniedziałek-piątek, z wyłączeniem dni wolnych od pracy).
Cennik dostaw
Cennik dostaw
Paczki dostarczamy wyłącznie na terenie Polski.
Dla zamówień od 250 zł oferujemy dostawę GRATIS!
Płatność elektroniczna
Kiosk RUCHu - odbiór osobisty5,99 zł
Poczta Polska - odbiór w punkcie9,99 zł
Kurier Poczta Polska11,99 zł
Paczkomaty InPost11,99 zł
Kurier16,99zł
Odbiór w księgarni PWNGRATIS
Płatność za pobraniem
Poczta Polska - odbiór w punkcie12,99 zł
Kurier Poczta Polska14,99 zł
Kurier19,99 zł
Dodaj do schowka

Wege

„Wege – dieta roślinna w praktyce” jest to przewodnik po diecie roślinnej, który powinien przeczytać każdy wegetarianin, weganin oraz dietetyk. Nie wystarczy powiedzieć sobie „od dziś przestaję jeść mięso”. Posiłki bezmięsne są obecnie bardzo popularne powinny być również dobrze zbilansowane. Jeżeli w diecie zabraknie ważnych składników (m.in. wapnia, żelaza, cynku, witaminy B12 itd.), taki sposób żywienia będzie prowadził do niedoborów i złego stanu zdrowia. Dzięki temu poradnikowi dowiesz się, w jaki sposób mądrze zbilansować dietę roślinną, uniknąć błędów żywieniowych i niedoborów. Ponad 320 stron praktycznej wiedzy o składnikach odżywczych, na które w diecie wegańskiej warto zwrócić uwagę. Ponadto, w książce znajdziesz przykłady zestawień produktów, jadłospisów oraz informacje o składnikach, które należy suplementować.

Tę książkę powinni przeczytać nie tylko wegetarianie i weganie, ale również dietetycy i lekarze, gdyż w programie studiów w tym temacie informacji jest bardzo niewiele lub nie ma w ogóle.

„Wege – dieta roślinna w praktyce” jest to przewodnik dopasowany do wegan i wegetarian żyjących w Polsce. Produkty opisane w książce są łatwo dostępne, dzięki czemu nie trzeba wyszukiwać ich w internecie czy zamawiać z zagranicy. Wystarczy udać się do warzywniaka lub supermarketu. Książka napisana jest prostym językiem, dzięki czemu treści w niej zawarte będą zrozumiałe zarówno dla specjalistów żywienia, jak i dla osób, które nie pracują w tej branży. Jednocześnie wszystkie informacje zawarte w poradniku są poparte badaniami naukowymi oraz własnym doświadczeniem autorki.

Co znajdziesz w książce:

  • Informacje poparte badaniami naukowymi
  • Przegląd wiadomości na temat diet roślinnych, korzystne właściwości zdrowotne oraz informacje o potencjalnych niedoborach i ich skutkach
  • Jakie znaczenie dla organizmu mają poszczególne składniki odżywcze i gdzie ich szukać w produktach roślinnych
  • Jak powinny wyglądać prawidłowo zbilansowane posiłki oparte na żywności pochodzenia roślinnego
  • W jaki sposób bilansować dietę dla osób dorosłych, ale również kobiet ciężarnych, dzieci, osób starszych oraz aktywnych fizycznie
  • Praktyczne porady na temat robienia zakupów, komponowania posiłków, odchudzania czy przytycia na diecie roślinnej

Dla kogo jest ta książka:

  • Dla wegan i wegetarian
  • Dla osób zainteresowanych wpływem diet roślinnych na zdrowie
  • Dla rodziców dzieci na diecie roślinnej

Patroni:


Patroni

W ostatnich latach dieta roślinna stała się popularną alternatywą dla standardowych sposobów żywienia. Wiele badań naukowych dowodzi korzyści zdrowotnych ze stosowania w/w diety m.in. zmniejszeniu ryzyka zapadalności na choroby cywilizacyjne. Publikacja przedstawia bardzo wartościowe z punku widzenia nauczyciela informacje m.in. o makroskładnikach, związkach antyodżywczych, bilansowaniu diety roślinnej oraz najczęstszych problemach związanych z jej wdrożeniem. Informacje te są niezwykle przydatne w toku kształcenia dietetyka.Publikacja ta adresowana do adeptów dietetyki jest wartościowa, ponieważ uczy elementarnych z medycznego punktu widzenia zasad stosowania i wdrażania diety roślinnej. Z dydaktycznego punktu widzenia za wyjątkowo przydatne uważam przedstawione w publikacji rozdziały: „Mikroskładniki a dieta wegańska” oraz „Bilansowanie diety roślinnej”. Cenny w pracy jest także rozdział dotyczący stosowania diety roślinnej w praktyce, w którym przedstawiono przykładowe jadłospisy. Reasumując rekomenduję publikację pt. „Wege dieta roślinna w praktyce” jako wartościową w procesie dydaktycznym na kierunkach dietetyka oraz innych związanych z żywieniem człowieka.
dr n. o zdr. Michał Czapla, Wydział Nauk o Zdrowiu, Katedra Zdrowia Publicznego, Uniwersytet Medyczny im. Piastów Śląskich we Wrocławiu
  • Kategorie:
    1. Poradniki medyczne »
    2. Diety
    1. Dla pacjenta »
    2. Diety
    1. Dla pacjenta »
    2. Zdrowy styl życia
    1. Dietetyka
  • Redakcja: Danuta Gajewska
  • Język wydania: polski
  • EAN: 9788320054897
  • Liczba stron: 324
  • Wymiary: 16.8x20.5cm
  • Sposób dostarczenia produktu fizycznego
    Sposoby i terminy dostawy:
    • Paczka w RUCHu - dostawa 2 dni robocze
    • Odbiór paczki w urzędzie Poczty Polskiej - dostawa 2 dni robocze
    • Dostawa Pocztą Polską - dostawa 2 dni robocze
    • Odbiór paczki w Paczkomacie InPost - dostawa 2 dni robocze
    • Dostawa kurierem - dostawa 1 dzień roboczy
    • Odbiór własny w księgarni PWN - dostawa 3 dni robocze
    Ważne informacje o wysyłce:
    • Nie wysyłamy paczek poza granice Polski.
    • Dostawa do części Paczkomatów InPost oraz opcja odbioru osobistego w księgarniach PWN jest realizowana po uprzednim opłaceniu zamówienia kartą lub przelewem.
    • Całkowity czas oczekiwania na paczkę = termin wysyłki + dostawa wybranym przewoźnikiem.
    • Podane terminy dotyczą wyłącznie dni roboczych (od poniedziałku do piątku, z wyłączeniem dni wolnych od pracy).
NAZWA I FORMAT
OPIS
ROZMIAR
Wege dieta roslinna Przedmowa.pdf (pdf)
27 KB
Wege dieta roslinna str 78-82.pdf (pdf)
61 KB
Wege dieta roslinna str 188-193.pdf (pdf)
56 KB

Iwona Kibil

mgr, dietetyk i specjalista z zakresu diet roślinnych. Absolwentka Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie oraz Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu. Prowadzi własną praktykę dietetyczną skierowaną głównie do osób na diecie bezmięsnej. Pracuje m.in. z wegańskimi rodzinami, kobietami w ciąży, małymi dziećmi oraz osobami stosującymi dietę roślinną jako profilaktykę chorób cywilizacyjnych. Swoją praktykę opiera na „evidence-based medicine”. Jest autorką artykułów, warsztatów i wykładów związanych z różnymi aspektami zdrowotnymi diety roślinnej. Prowadzi bloga www.roslinnydietetyk.pl. Sama od lat jest na diecie roślinnej opartej głównie na produktach nie przetworzonych. Właścicielka poradni dietetycznej „Wegecentrum” – stworzonej z myślą o osobach będących na różnych dietach wegetariańskich. Autorka artykułów na blogach i do czasopism: Dbam o zdrowie, Wege Krok po kroku, Wegemaluch, Vegemagazyn. Autorka ebooków: Weganka w ciąży, Kwasy n-3 w diecie wegańskiej, Zdrowa dieta – kto ma na to czas?

Danuta Gajewska

Dr inż.; Specjalista w dziedzinie żywienia człowieka i dietetyki. Od wielu lat związana z Katedrą Dietetyki SGGW. Posiada wieloletnie doświadczenie z zakresu poradnictwa dietetycznego, współpracując z krajowymi i międzynarodowymi poradniami specjalistycznymi w dziedzinie nadciśnienia tętniczego, gastroenterologii i nefrologii. Jest koordynatorem wielu programów badawczo-edukacyjnych w zakresie profilaktyki i dietoterapii otyłości, skierowanych do dzieci, młodzieży i osób dorosłych oraz programów dotyczących dietoterapii chorób układu sercowo-naczyniowego. Prezes Zarządu Głównego Polskiego Towarzystwa Dietetyki.

Słowa kluczowe: medycyna stylu życia

Polecamy

Tab1

    Inni Klienci oglądali również

    46,61 zł 59,90 zł
    Do koszyka

    Slow West Wege.

    Slow West Wege. Kochaj, gotuj i żyj na całego! nie jest typową książką kucharską wegetariańskie przepisy spotykają się tu z osobistymi opowieściami dziewczyny, która postanowiła zamieszkać z dala od miejskiego zgiełku, by żyć blisko natury, a pr...
    44,99 zł 49,99 zł
    Niedostępny

    Moja kuchnia wege

    Ponad 100 znakomitych smacznie podanych przepisów na zupy, pizze, tarty i risottaWe Wprowadzeniu dowiemy się, jakie warzywa są niezbędne w kuchni wegetarianina, by jego dieta była pełnowartościowa, po czym poddaje pomysły, co najlepiej pr...
    35,41 zł 45,00 zł
    Do koszyka

    Koniec z cukrzycą i otyłością

    Książka Koniec z cukrzycą i otyłością to rewelacyjny, 6-tygodniowy program utraty wagi, zapobiegania chorobom i znakomitego samopoczucia!- Czy masz nadwagę?- Czy lekarz powiedział Ci, że Twoje stężenie cukru na czczo jest trochę za wysokie?...
    26,28 zł 29,20 zł
    Do koszyka

    Kompleksowe odkwaszanie organizmu

    Niniejsza książka, ilustrowana dowcipnymi i dobrze obrazującymi temat rysunkami, napisana jest w sposób przejrzysty i czytelny. Autorka kompleksowo omawia w niej kwestie zdrowia i witalności, a właściwie ich chronicznego braku u współczes...
    29,16 zł 32,40 zł
    Niedostępny

    Dieta oczyszczająca wątrobę

    Ta książka to przełom dla wszystkich ludzi cierpiących z powodu słabego zdrowia, chorej wątroby i nadwagi. Zawiera przepisy na potrawy niskotłuszczowe.
    35,37 zł 39,30 zł
    Niedostępny

    Jak jeść mniej i nie oszaleć z głodu

    Jedzenie to dla większości osób wielka przyjemność. Jest nie tylko niezbędne nam do życia, ale dostarcza również ważnych dla naszego organizmu składników odżywczych. Niektórym pomaga radzić sobie z emocjami, stresem, radości...

    Recenzje

    Dodaj recenzję
    • Najnowsze
    • Najbardziej pomocne
    • Karolina
      Dodano:
      10.07.2018 14:51:28

      Świetna i bardzo merytorycznie przygotowana publikacja. Poza jadłospisem w książce można znaleźć mnóstwo interesujących informacji na temat składników pokarmowych, witamin itd. Dzięki tej publikacji można bezpiecznie rozpocząć dietę i skutecznie przechodzić przez jej kolejne etapy. Zdecydowanie polecam :)

      Ocena: 
     
    Uwaga: Nasze strony wykorzystują pliki cookies.
    Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celu dostosowaniaserwisu do indywidualnych potrzeb użytkowników oraz w celach statystycznych i reklamowych. Mogą też stosować je współpracujące z nami firmy badawcze. W programie służącym do obsługi Internetumożna zmienić ustawienia dotyczące cookies Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza,że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce Prywatności.