Ebooki: Nauki o zdrowiu
Pokaż listę kategorii
NAUKI O ZDROWIU
Biochemia, biofizyka, genetyka
(13)
Biologia, botanika, zoologia
(113)
Chemia
(77)
Żywienie, dietetyka
(5)
Zawężone wyniki
Filtry
ZOBACZ
WYDAWCA
AUTOR
Wybierz
FORMAT
ZABEZPIECZENIE
Znaleziono: 188 pozycji
Sortuj według:
- Popularność rosnąco
- Popularność malejąco
- Od najstarszych
- Od najnowszych
- Cena rosnąco
- Cena malejąco
- Tytuł od A do Z
- Tytuł od Z do A
- Autor od A do Z
- Autor od Z do A
- Wydawca od A do Z
- Wydawca od Z do A
Popularność malejąco
Wyświetl:
- 20
- 40
- 80
20
Chemia żywności Tom 1
Główne składniki żywności
Redakcja:
Hanna Staroszczyk,
Zdzisław Sikorski
Wydawca:
Wydawnictwo Naukowe PWN
Chemia żywności jest nauką o składzie surowców i produktów żywnościowych, dodatków i zanieczyszczeń żywności, a także o biochemicznych i chemicznych reakcjach zachodzących w su...
eBook (epub, mobi)
Chemia żywności Tom 2
Biologiczne właściwości składników żywności
Redakcja:
Hanna Staroszczyk,
Zdzisław Sikorski
Wydawca:
Wydawnictwo Naukowe PWN
Chemia żywności jest nauką o składzie surowców i produktów żywnościowych, dodatków i zanieczyszczeń żywności, a także o biochemicznych i chemicznych reakcjach zachodzących w su...
eBook (epub, mobi)
Mikrobiologiczne zanieczyszczenia żywności
Redakcja:
Praca zbiorowa
Wydawca:
Wydawnictwo Naukowe PWN
Żywność jest źródłem składników odżywczych dla człowieka, ale też idealnym środowiskiem rozwoju wielu mikroorganizmów. Dlatego higiena wytwarzania żywności to jeden z najważnie...
eBook (epub, mobi)
Chemia koordynacyjna w zastosowaniach
Wybrane zastosowania
Wydawca:
Wydawnictwo Naukowe PWN
Chemia koordynacyjna to dziedzina chemii obejmująca badania związków kompleksowych, głównie metali. Podręcznik ukazuje, oparte na najnowszej literaturze, aplikacyjne ujęcie problem&oa...
eBook (epub, mobi)
Współczesna wiedza o polimerach. Tom 2
Polimery naturalne i syntetyczne, otrzymywanie i zastos...
Autor:
Jan F. Rabek
Wydawca:
Wydawnictwo Naukowe PWN
Materiały polimerowe są wykorzystywane we wszystkich dziedzinach techniki, a chemia polimerów to istotna, interdyscyplinarna dziedzina wiedzy, niezbędna nie tylko chemikom, ale równie...
eBook (epub, mobi)
Współczesna wiedza o polimerach. Tom 1
Budowa strukturalna polimerów i metody badawcze
Autor:
Jan F. Rabek
Wydawca:
Wydawnictwo Naukowe PWN
Materiały polimerowe są wykorzystywane we wszystkich dziedzinach techniki, a chemia polimerów to istotna, interdyscyplinarna dziedzina wiedzy, niezbędna nie tylko chemikom, ale równie...
eBook (epub, mobi)
Chemistry Theory of Machines
Autor:
Michał Ryms,
Witold Lewandowski
Wydawca:
Wydawnictwo Naukowe PWN
This book encompasses the essential range of information on technical aspects of mechanical design. It was written primarily for the students and staff of chemistry faculties of technical universit...
eBook (epub, mobi)
Chemia związków koordynacyjnych
Wydawca:
Wydawnictwo Naukowe PWN
Podręcznik jest zwięzłym, ale dostatecznie pełnym wykładem współczesnej chemii związków koordynacyjnych. Zawiera omówienie całego zakresu chemii koordynacyjnej: podstawy teorii...
eBook (epub, mobi)
Maszynoznawstwo chemiczne
Podstawy wytrzymałości i przykłądy obliczeń
Wydawca:
Wydawnictwo Naukowe PWN
Książka jest wynikiem wieloletnich doświadczeń zebranych podczas projektowania i nauki maszynoznawstwa chemicznego realizowanego na Wydziale Chemicznym i innych wydziałach pokrewnych Politechniki G...
eBook (epub, mobi)
Bydło domowe - hodowla i użytkowanie
Autor:
Piotr Guliński
Wydawca:
Wydawnictwo Naukowe PWN
Kompendium wiedzy z zakresu hodowli i użytkowania bydła, najliczniejszego i najważniejszego gatunku zwierząt gospodarskich użytkowanych przez człowieka.Zaproponowany przez autora podręcznika ...
eBook (epub, mobi)
Chemia materiałów opakowaniowych
Redakcja:
Praca zbiorowa
Wydawca:
Wydawnictwo Naukowe PWN
Deklarację zgodności dla opakowań przeznaczonych do kontaktu z żywnością uznaje się za jeden z najlepiej znanych oraz najbardziej spornych dokumentów odnoszących się do materiałów do ...
eBook (epub, mobi)
Nowoczesna kosmetologia. Tom 1
Detoksykacja, dieta, ruch
Autor:
Marcin Molski
Wydawca:
Wydawnictwo Naukowe PWN
W jaki sposób pielęgnować urodę, aby równocześnie skutecznie dbać o zdrowie i dobre samopoczucie? Jak osiągnąć pożądany i długotrwały efekt kosmetyczny? Naukowo potwierdzo...
eBook (epub, mobi)
Nowoczesna kosmetologia. Tom 2
Kosmetyki, zabiegi, suplementy
Autor:
Marcin Molski
Wydawca:
Wydawnictwo Naukowe PWN
W jaki sposób pielęgnować urodę, aby równocześnie skutecznie dbać o zdrowie i dobre samopoczucie? Jak osiągnąć pożądany i długotrwały efekt kosmetyczny? Naukowo potwierdzo...
eBook (epub, mobi)
Nanotechnologia w praktyce. Rozdział 11
Otrzymywanie nanostruktur na drodze samoorganizacji
Redakcja:
Kamila Żelechowska
Wydawca:
Wydawnictwo Naukowe PWN
Seria:
Minibook
ROZDZIAŁ 11 Z PUBLIKACJI PT. "NANOTECHNOLOGIA W PRAKTYCE", REDAKCJA KAMILA ŻELECHOWSKA. Jest to pierwsza tego typu pozycja na rynku polskim. Dostarcza praktycznej wiedzy dotyczącej przepr...
eBook (epub, mobi)
Nanotechnologia w praktyce. Rozdział 8
Nanorurki węglowe
Redakcja:
Kamila Żelechowska
Wydawca:
Wydawnictwo Naukowe PWN
Seria:
Minibook
ROZDZIAŁ 8 Z PUBLIKACJI PT. "NANOTECHNOLOGIA W PRAKTYCE", REDAKCJA KAMILA ŻELECHOWSKA Jest to pierwsza tego typu pozycja na rynku polskim. Dostarcza praktycznej wiedzy dotyczącej przeprow...
eBook (epub, mobi)
Chłodnictwo
Technologia w piekarni
Autor:
Klaus Lösche
Wydawca:
Wydawnictwo Naukowe PWN
Jak uniknąć strat jakości? Czy lepiej zamrażać ciasto z garą czy bez gary? Czym są i jak działają polepszacze do głębokiego mrożenia? Co się dzieje z drożdżami podczas mrożenia?Przez siedem d...
eBook (epub, mobi)
Gleboznawstwo. Rozdział 9
Geografia gleb świata
Autor:
Renata Bednarek,
Stefan Skiba
Wydawca:
Wydawnictwo Naukowe PWN
Seria:
Minibook
Rozdział 9 z publikacji pt. "Gleboznawstwo", redakcja naukowa: Andrzej Mocek. Kompendium wiedzy o glebie opracowane według najnowszych kryteriów stosowanych w Polsce i na świ...
eBook (epub, mobi)
Nanotechnologia w praktyce. Rozdział 6
Zachwycające nanostruktury ZnO
Redakcja:
Kamila Żelechowska
Wydawca:
Wydawnictwo Naukowe PWN
Seria:
Minibook
ROZDZIAŁ 6 Z PUBLIKACJI PT. "NANOTECHNOLOGIA W PRAKTYCE", REDAKCJA KAMILA ŻELECHOWSKA. Jest to pierwsza tego typu pozycja na rynku polskim. Dostarcza praktycznej wiedzy dotyczącej przepro...
eBook (epub, mobi)
Nanotechnologia w praktyce. Rozdział 12
Związki funkcjonalne : dendrymery, rotaksany,hydrożele ...
Redakcja:
Kamilii Żelechowskiej
Wydawca:
Wydawnictwo Naukowe PWN
Seria:
Minibook
ROZDZIAŁ 12 Z PUBLIKACJI PT. "NANOTECHNOLOGIA W PRAKTYCE", REDAKCJA KAMILA ŻELECHOWSKA. Jest to pierwsza tego typu pozycja na rynku polskim. Dostarcza praktycznej wiedzy dotyczącej przepr...
eBook (epub, mobi)
Gleboznawstwo. Rozdział 10
Podstawy kartografii i klasyfikacji użytkowej gleb
Wydawca:
Wydawnictwo Naukowe PWN
Seria:
Minibook
Rozdział 10 z publikacji pt. "Gleboznawstwo", redakcja naukowa: Andrzej Mocek. Kompendium wiedzy o glebie opracowane według najnowszych kryteriów stosowanych w Polsce i na św...
eBook (epub, mobi)
Znaleziono: 188 pozycji
Sortuj według:
- Popularność rosnąco
- Popularność malejąco
- Od najstarszych
- Od najnowszych
- Cena rosnąco
- Cena malejąco
- Tytuł od A do Z
- Tytuł od Z do A
- Autor od A do Z
- Autor od Z do A
- Wydawca od A do Z
- Wydawca od Z do A
Popularność malejąco
Wyświetl:
- 20
- 40
- 80
20