Książki kucharskie

Jedz módl się jedz

czyli jak przypadkiem znalazłem spokój, równowagę i ośw...

Autor: Michael Booth

Wydawca: Wydawnictwo Naukowe PWN

Trzy fakty naznaczają los każdego faceta: urodził się, kiedyś umrze i któregoś dnia z pewnością będzie chciał kupić szybki motocykl. Kiedy mężczyzna robi się zrzędliwy, cyniczny i neuro...

Książka (miękka ze skrzydełkami)

33,15 zł 39,00 zł

Wielkanoc

Autor: Praca zbiorowa

Wydawca: Olesiejuk

Przepisy na takie tradycyjne wielkanocne specjały, jak żurek z białą kiełbasą czy babka drożdżowa z szafranem, a także na potrawy mniej znane, ale odpowiednie na świąteczny stół, np. jajka f...

Książka (twarda)

13,21 zł 16,99 zł

Raw food

Autor: Janek Paszkowski

Wydawca: Olesiejuk

Janek Paszkowski to młody kucharz i pasjonat zdrowego jedzenia, jeden z finalistów polskiej edycji telewizyjnego konkursu „Master Chef“.W jego przepisach widać to, co w kuc...

Książka (twarda)

23,34 zł 29,99 zł

Polska kuchnia Rozsmakuj się w tradycji

Autor: Joanna Furgalińska

Wydawca: Wydawnictwo Naukowe PWN

„Polska kuchnia. Rozsmakuj się w tradycji” to powrót do smaków z dzieciństwa. W elegancko wydanej książce autorstwa Joanny Furgalińskiej znajdują się przepisy na tradycyjne potrawy polskie, które p...

Książka (twarda)

50,15 zł 59,00 zł

Bezpieczeństwo i jakość żywności

Autor: Stanisław Kowalczyk

Wydawca: Wydawnictwo Naukowe PWN

Jest to pierwsza na rynku polskim praca, która w wieloaspektowy sposób przedstawia zagadnienia związane z bezpieczeństwem i jakością żywności. Tematyka ta należy obecnie do jednego z ...

Książka (miękka)

75,65 zł 89,00 zł

Receptury z domowej spiżarni

Wydawca: Olesiejuk

Seria: DOMOWA SPIŻARKA

Jeżeli w Twoim przydomowym ogródku lub na działce rośnie nie tylko trawa, lub masz zaufanego dostawcę płodów rolnych, to nic nie stoi na przeszkodzie, abyś rozpoczęła swoją przygodę z...

Książka (twarda)

15,56 zł 19,99 zł

Zarządzanie łańcuchem dostaw żywności - Outlet

Autor: Samir Dani

Wydawca: Wydawnictwo Naukowe PWN

Książka stanowi kompendium wiedzy z zakresu logistyki w przemyśle spożywczym.Prezentuje liczne rozwiązania logistyczne i metody zarządzania łańcuchamidostaw w sektorze żywnościowym oraz...

Książka (miękka)

OUTLET

48,95 zł 79,00 zł

Zarządzanie łańcuchem dostaw żywności

Autor: Samir Dani

Wydawca: Wydawnictwo Naukowe PWN

Książka stanowi kompendium wiedzy z zakresu logistyki w przemyśle spożywczym.Prezentuje liczne rozwiązania logistyczne i metody zarządzania łańcuchamidostaw w sektorze żywnościowym oraz...

Książka (miękka)

67,15 zł 79,00 zł

- 9 %

100 roślin w Twojej kuchni

Ponad 900 przepisów kulinarnych

Autor: Maria Szustakowska-Chojnacka

Wydawca: PZWL Wydawnictwo Lekarskie

Poradnik przygotowany przez doświadczoną technolog żywienia i dietetyczkę. Książka zawiera informacje o 100 popularnych roślinach powszechnie stosowanych w kuchni. Autorka opisuje owoce krajow...

Książka (miękka)

99,19 zł 109,00 zł

Wódka Biblioteczka konesera

Autor: Łukasz Gołębiewski

Wydawca: Olesiejuk

Opisy ponad 800 wódek Światowe marki Butikowe, limitowane edycje. Czy w ogóle jest sens pisać o wódce, trunku, który zdaniem wielu konsumentów najlepiej, jeśli w ...

Książka (twarda)

27,24 zł 34,99 zł

- 9 %

Wegetarianizm

Zalety i wady

Autor: Borawska Maria Halina, Magdalena Malonowska

Wydawca: PZWL Wydawnictwo Lekarskie

Wegetarianizm nie jest jednorodnym rodzajem diety, w jego obszarze istnieją różne odmiany tego sposobu odżywiania, mniej lub bardziej rygorystyczne. Autorki opisują każdy rodzaj diet wegetariańskic...

Książka (miękka)

62,79 zł 69,00 zł

Ziemniaki

Autor: Praca zbiorowa

Wydawca: Olesiejuk

Seria: DOSKONAŁA KUCHNIA

Duży wybór praktycznych przepisów na pyszne potrawy, których najważniejszym składnikiem są ziemniaki. Zupy, sałatki, zapiekanki, przystawki…

Książka (twarda)

15,56 zł 19,99 zł

Dżemy

Autor: Praca zbiorowa

Wydawca: Olesiejuk

Seria: DOSKONAŁA KUCHNIA

Duży wybór praktycznych przepisów na pyszne dżemy, konfitury i galaretki, przyrządzone z rozmaitych owoców: jabłek, gruszek, śliwek, malin, porzeczek, fig…

Książka (twarda)

15,56 zł 19,99 zł

- 9 %

Dietetyczna kuchnia wegetariańska

Autor: Wieczorek-Chełmińska Zofia

Wydawca: PZWL Wydawnictwo Lekarskie

Dietetycy są zgodni, że prawidłowo zbilansowana dieta wegetariańska ma korzystny wpływ na zdrowie. U wegetarian rzadziej występują: otyłość, choroba niedokrwienna serca, nadciśnienie tętnicze, cukr...

Książka (miękka)

90,09 zł 99,00 zł

Wielkanoc Kuchnia świąteczna

Autor: Jolanta Muras

Wydawca: Świat Książki

Początek wiosny, czas nadzieiŚwięta Wielkiej Nocy przepełnia radość. Odradzające się życie symbolizują jaja, bez których nie obędzie się świąteczne śniadanie. A co poza tradycyjnym żur...

Książka (miękka)

17,84 zł 22,90 zł

Dopamina i sernik

Autor: Manfred Spitzer

Wydawca: Wydawnictwo Naukowe PWN

Kto myśli, że naukę można przedstawiać jedynie w nudny sposób, z pewnością nie czytał jeszcze żadnej z książek Manfreda Spitzera! Wszyscy wiemy, że nadmiar cukru ma negatywny wpływ na obwód ...

Książka (miękka ze skrzydełkami)

58,65 zł 69,00 zł

Żywienie człowieka Tom 1 - Outlet

Podstawy nauki o żywieniu

Redakcja: Jan Gawęcki

Wydawca: Wydawnictwo Naukowe PWN

Żywienie człowieka. Podstawy nauki o żywieniu to pierwszy tom wielokrotnie wznawianego podręcznika akademickiego poświęconego problematyce żywienia człowieka. Pozostałe tomy podręcznika to Żywienie...

Książka (miękka)

OUTLET

73,73 zł 119,00 zł

Niedostępny

Technologia przetwórstwa mięsa - Outlet

Autor: Adam Olszewski

Wydawca: Wydawnictwo Naukowe PWN

Oto książka, w której przedstawiono całość zagadnień dotyczących nowoczesnego przetwórstwa mięsa. Omówiono w niej m.in. metody uboju zwierząt rzeźnych, sposoby rozbioru tusz, p...

Książka (miękka)

OUTLET

55,14 zł 89,00 zł

Niedostępny