Polska kuchnia Rozsmakuj się w tradycji

„Polska kuchnia. Rozsmakuj się w tradycji” to powrót do smaków z dzieciństwa. W elegancko wydanej książce autorstwa Joanny Furgalińskiej znajdują się przepisy na tradycyjne potrawy polskie, które pamiętamy z domu naszych rodziców lub dziadków, ale których dziś sami często nie umiemy przygotować, np. krupnik, leniwe pierogi, ogórki kiszone, rydze smażone czy ciasteczka ze skwarek. Przepisy są zebrane w kilku tematycznych rozdziałach: zupy, potrawy z mąki i ziemniaków, potrawy mięsne, dania z ryb, warzywa, smakołyki, dodatki
i napoje. Na końcu książki zamieszczony został alfabetyczny indeks przepisów oraz miary i wagi. Całość bogato
i dowcipnie ilustrowana przez Autorkę, na wzór wydanej w 2015 roku książki „Ślónsko kuchnia dla Hanysów
i Goroli”, cieszącej się ogromnym zainteresowaniem.
Joanna Furgalińska – absolwentka Katowickiego Wydziału Grafiki Akademii Sztuk Pięknych w Krakowie. Specjalizuje się w litografii barwnej, ilustracji książkowej i malarstwie. Miała wiele wystaw indywidualnych, między innymi dwukrotnie w Ottawie (grafika), dwukrotnie w Amsterdamie (grafika) i wielu innych miejscach. Jest autorką ilustracji do kilkudziesięciu książek. Wydała kilka autorskich książek dla dzieci. Jest także autorką pozycji „Ślónsko godka – ilustrowany słownik dla Hanysów i Goroli” oraz książki kulinarnej „Ślónsko kuchnia. Dla Hanysów i Goroli”. Prace autorki znajdują się w zbiorach muzealnych w kraju oraz w kolekcjach prywatnych w kraju i za granicą.

Fragment książki - s. 20
Fragment książki - s. 58

Warto wiedzieć o książce Polska kuchnia. Rozsmakuj się w tradycji

Joanna Furgalińska: Mistrzyni ilustrowanej kuchni

Książka "Polska kuchnia. Rozsmakuj się w tradycji" to niezwykłe połączenie tradycji i nowoczesności, które wprowadza nas w świat polskich smaków w sposób pełen świeżości i innowacji. Joanna Furgalińska, jako autorka i ilustratorka, przyciąga uwagę nie tylko jako mistrzyni kulinariów, ale także jako artystka, która w doskonały sposób interpretuje przepisy na tradycyjne potrawy. Jej ilustrowane podejście sprawia, że gotowanie staje się nie tylko praktyką, ale i sztuką. Każda strona książki to małe dzieło, które inspiruje do działania - z każdą ilustracją czujemy, jak smaki i aromaty polskiej kuchni ożywają na naszych talerzach. Dzięki temu przewodnikowi kulinarnemu, każdy może odkryć radość i satysfakcję z przygotowywania potraw, które przetrwały pokolenia.

Rozsmakuj się w tradycji: Powrót do smaków dzieciństwa

"Polska kuchnia. Rozsmakuj się w tradycji" to nie tylko zbiór przepisów, ale prawdziwa podróż w czasie, która przywołuje wspomnienia z dzieciństwa. Książka oferuje łatwe do wykonania przepisy, które są idealne dla osób stawiających pierwsze kroki w kulinariach. Dzięki przejrzystym instrukcjom, każdy, nawet najmniej doświadczony kucharz, ma szansę na sukces w kuchni. Potrawy takie jak krupnik, leniwe pierogi czy ogórki kiszone, które pamiętamy z domowego stołu, stają się dostępne na wyciągnięcie ręki. Książka zachęca do odkrywania smaków, które kochamy, a zarazem przypomina, jak ważne jest pielęgnowanie tradycji kulinarnych w naszych rodzinach.

Kuchnia pełna humoru: Gotuj z uśmiechem!

Kuchnia polska to także miejsce, gdzie humor i radość spotykają się z pasją gotowania. Joanna Furgalińska doskonale to rozumie, dlatego w swojej książce wprowadza element zabawy i lekkości. Każdy przepis ma swój unikalny charakter, a sposób ich przedstawienia sprawia, że gotowanie staje się przyjemnością, a nie obowiązkiem. Dzięki ilustracjom i dowcipnym opisom, nawet najtrudniejsze potrawy wydają się być proste i przyjemne do przygotowania. Autorka pokazuje, że kuchnia to nie tylko sztuka, ale także sposób na wspólne spędzanie czasu z rodziną i przyjaciółmi. W końcu, nic nie smakuje lepiej niż potrawy przygotowane w dobrym towarzystwie, w atmosferze radości i uśmiechu.

Proste przepisy dla każdego: Idealna książka dla początkujących

W "Polskiej kuchni. Rozsmakuj się w tradycji" każdy znajdzie coś dla siebie, a szczególnie ci, którzy dopiero zaczynają swoją kulinarną przygodę. Książka zawiera proste przepisy, które nie wymagają zaawansowanej wiedzy kulinarnej ani wyszukanych składników. Przejrzystość i intuicyjność każdego z przepisów sprawiają, że nawet osoby bez doświadczenia w kuchni mogą śmiało zabrać się za gotowanie. Wśród przepisów znajdziemy klasyki, które z łatwością można przygotować w domu, a które z pewnością zachwycą rodzinę i przyjaciół. To idealna propozycja dla tych, którzy marzą o kulinarnych sukcesach, ale nie wiedzą, od czego zacząć.

Kulinarna podróż po Polsce: Odkryj bogactwo regionalnych smaków

Książka "Polska kuchnia. Rozsmakuj się w tradycji" to nie tylko zbiór przepisów, ale prawdziwa kulinarna podróż, która pozwala odkryć bogactwo regionalnych smaków. Joanna Furgalińska zabiera nas w miejsca, gdzie tradycja kulinarna łączy się z historią i kulturą, oferując przepisy na potrawy charakterystyczne dla różnych regionów Polski. Od śląskich rolad po mazurskie ryby, każdy rozdział odkrywa przed nami unikalne smaki i aromaty, które wciąż zachwycają swoim różnorodnym charakterem. Dzięki tej książce, każdy może stać się odkrywcą polskich smaków, a także nauczyć się, jak przygotować dania, które odzwierciedlają bogactwo naszej kultury kulinarnej. Ta pozycja to wybitna przedstawicielka literatury kulinarnej, która z pewnością trafi do serc wszystkich miłośników gotowania i polskiej kuchni.