0 POZYCJI
KOSZYK PUSTY

Książki kucharskie

Znaleziono: 450 pozycji
Przeglądaj:
Sortuj według:
  • Popularność rosnąco
  • Popularność malejąco
  • Od najstarszych
  • Od najnowszych
  • Cena rosnąco
  • Cena malejąco
  • Tytuł od A do Z
  • Tytuł od Z do A
  • Autor od A do Z
  • Autor od Z do A
  • Wydawca od A do Z
  • Wydawca od Z do A
Popularność malejąco
Wyświetl:
  • 20
  • 40
  • 80
20
Bezpieczeństwo i jakość żywności - Outlet - Stanisław Kowalczyk - 38 %

Bezpieczeństwo i jakość żywności - Outlet

Jest to pierwsza na rynku polskim praca, która w wieloaspektowy sposób przedstawia zagadnienia związane z bezpieczeństwem i jakością żywności. Tematyka ta należy obecnie do jednego z ...
Książka (miękka)
OUTLET
55,14 zł 89,00 zł
Do koszyka
Historia polskiego smaku - Jan Łoziński - 15 %

Historia polskiego smaku

Kuchnia / Stół / Obyczaje
„Historia olskiego smaku” opowiada o tysiącu lat polskiej kuchni, o jej dziejach od początku naszej państwowości aż po czasy PRL-u! Przedstawia nie tylko zmieniające się przez wieki menu Polaków, a...
Książka
67,15 zł 79,00 zł
Do koszyka
Żywność wygodna i żywność funkcjonalna - 15 %

Żywność wygodna i żywność funkcjonalna

Oto podręcznik w którym przedstawiono najważniejsze problemy z dziedziny technologii żywności wygodnej, żywności funkcjonalnej i dietetycznej z uwzględnieniem jej oddziaływania na organizm l...
Książka (miękka)
75,65 zł 89,00 zł
Do koszyka
Paradygmaty rozwoju konsumpcji żywności w Polsce - Joanna Szwacka-Mokrzycka - 15 %

Paradygmaty rozwoju konsumpcji żywności w Polsce

"W opracowaniu Autorka zaprezentowała problematykę rozwoju konsumpcji żywności w Polsce, a więc ważną i stale aktualną. (…) Praca może mieć duże walory informacyjne (przeglądowe, statys...
Książka (twarda)
50,15 zł 59,00 zł
Do koszyka
Istota ryżu - Michael Booth - 15 %

Istota ryżu

O duszy japońskiego jedzenia
Autor: Michael Booth
Poznajcie oszałamiające bogactwo japońskiej kuchni – jej smaków, zapachów i rytuałów! Autor książki Sushi i cała reszta po dziesięciu latach zapragnął wrócić do Ja...
Książka (miękka)
33,15 zł 39,00 zł
Do koszyka
Mikrobiologiczne zanieczyszczenia żywności - 15 %

Mikrobiologiczne zanieczyszczenia żywności

Żywność jest źródłem składników odżywczych dla człowieka, ale też idealnym środowiskiem rozwoju wielu mikroorganizmów. Dlatego higiena wytwarzania żywności to jeden z najważnie...
Książka (miękka)
50,15 zł 59,00 zł
Do koszyka
Mięso i przetwory drobiowe - Praca zbiorowa - 15 %

Mięso i przetwory drobiowe

Technologia, higiena, jakość
W książce przedstawiono w sposób nowoczesny, z uwzględnieniem norm Unii Europejskiej, zagadnienia dotyczące technologii, higieny produkcji produktów z mięsa drobiowego oraz jakości mi...
Książka (miękka)
75,65 zł 89,00 zł
Do koszyka
Inżynieria procesowa i aparatura przemysłu spożywczego - 15 %

Inżynieria procesowa i aparatura przemysłu spożywczego

Redakcja: Lewicki Piotr P.
Przemysł spożywczy prężnie się rozwija i nieustannie zachodzą w nim zmiany oraz wdrażane są nowe technologie produkcji żywności. Postępująca globalizacja gospodarki wymusza ujednolicenie standard&o...
Książka (miękka)
84,15 zł 99,00 zł
Do koszyka
Technologia przetwórstwa mięsa - Adam Olszewski - 15 %

Technologia przetwórstwa mięsa

Oto książka, w której przedstawiono całość zagadnień dotyczących nowoczesnego przetwórstwa mięsa. Omówiono w niej m.in. metody uboju zwierząt rzeźnych, sposoby rozbioru tusz, p...
Książka (miękka)
75,65 zł 89,00 zł
Do koszyka
Odroczony rozrost - 15 %

Odroczony rozrost

Technologia w piekarni
Redakcja: Hans Huber
Klienci oczekują świeżych bułeczek, bez względu na porę dnia?Jak zmodernizować produkcję i rozszerzyć asortyment bez ryzyka zwrotów?Niezbędnik piekarza, dedykowany właścici...
Książka (twarda)
75,65 zł 89,00 zł
Do koszyka
Chemia żywności Tom 2 - Praca zbiorowa - 15 %

Chemia żywności Tom 2

Biologiczne właściwości składników żywności
Chemia żywności jest nauką o składzie surowców i produktów żywnościowych, dodatków i zanieczyszczeń żywności, a także o biochemicznych i chemicznych reakcjach zachodzących w su...
Książka (miękka)
92,65 zł 109,00 zł
Do koszyka
Beauty Food - Maria Ahlgren - 34 %

Beauty Food

85 przepisów dla zdrowia i urody
Autor: Maria Ahlgren
"Beauty Food" zawiera 85 przepisów, które mają wpływ na zdrowy wygląd skóry, włosów i paznokci. Dzięki dobrze zbilansowanym potrawom sprawimy, że żadne supleme...
Książka (twarda)
29,49 zł 45,00 zł
Do koszyka
1001 win, których warto spróbować - 32 %

1001 win, których warto spróbować

Redakcja: Neil Beckett
Wydawca: Publicat
Jak dokonać wyboru spośród tysięcy roczników bordeaux? Który z szampanów ma rozsądną cenę i jest najlepszy? Kiedy należy otworzyć dany rocznik burgunda? Jakie wina z Now...
Książka (miękka ze skrzydełkami)
81,27 zł 119,00 zł
Do koszyka
Czy wiesz, co jesz? - Katarzyna Bosacka - 32 %

Czy wiesz, co jesz?

Leksykon dobrych zakupów
Wydawca: Publicat
Egzotyczne oleje, które cudownie leczą raka, jagody pożerające tkankę tłuszczową we śnie, napoje oczyszczające krew, sproszkowane wodorosty odpędzające złe moce. Media, a zwłaszcza internet,...
Książka (miękka ze skrzydełkami)
27,25 zł 39,90 zł
Do koszyka
Niezawodne przepisy na każde przyjęcie - Vincent Amiel - 22 %

Niezawodne przepisy na każde przyjęcie

Autor: Vincent Amiel
Wydawca: Olesiejuk
Od tej pory przyjęcia rodzinne i dla znajomych staną się prawdziwą przyjemnością!W tej książce znajdziesz proste przepisy na dania wytrawne oraz słodkie, niezawodne, smaczne i na każdą ...
Książka (twarda)
31,13 zł 39,98 zł
Do koszyka
Koktajle winne - Davide Manzoni - 22 %

Koktajle winne

Nowe drinki, inspiracje i klasyki
Wydawca: Olesiejuk
Ta książka jest skierowana do wielbicieli najszlachetniejszego trunku, jaki nauczył się przygotowywać człowiek. Barman Gianfranco Di Niso otworzy przed nami wspaniały, pełen niespodzianek świat kok...
Książka (twarda z obwolutą)
23,34 zł 30,00 zł
Do koszyka
Gin - Davide Terziotti - 22 %

Gin

Historia, anegdoty, trendy oraz koktajle
Wydawca: Olesiejuk
Przedstawione w tej książce giny podzielono na trzy kategorie – tradycyjne, współczesne i innowacyjne – kierując się ich związkiem z tradycją, metodami produkcji oraz wykorzystan...
Książka (twarda z obwolutą)
23,34 zł 30,00 zł
Do koszyka
Moc ziaren i orzechów - 22 %

Moc ziaren i orzechów

Wydawca: Olesiejuk
Ziarna i orzechy to tak wartościowe odżywczo produkty, że zostały zaliczone do kategorii superfood. Zawierają bowiem nie tylko niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe, ale także cenny błonnik oraz m...
Książka (twarda)
23,34 zł 30,00 zł
Do koszyka
Grochem o ścianę - 22 %

Grochem o ścianę

Czyli pyszne strączkowe
Wydawca: Olesiejuk
Warzywa strączkowe coraz częściej goszczą na naszych stołach.Fasola, groch, soczewica, ciecierzyca i bób to wspaniałe nasiona, z których można wyczarować wiele potraw. Warto poz...
Książka (twarda)
23,34 zł 30,00 zł
Do koszyka
Odkrywanie smaku - Marek Kondrat - 17 %

Odkrywanie smaku

Wydawca: Olesiejuk
Stale staramy się usprawniać rytm życia, a liczba spraw do załatwienia zmusza nas do nieustannego i szybkiego podejmowania decyzji. Jak ocalić własne emocje i spróbować zachować spokó...
Książka (twarda z obwolutą)
33,01 zł 39,90 zł
Do koszyka
Znaleziono: 450 pozycji
Przeglądaj:
Sortuj według:
  • Popularność rosnąco
  • Popularność malejąco
  • Od najstarszych
  • Od najnowszych
  • Cena rosnąco
  • Cena malejąco
  • Tytuł od A do Z
  • Tytuł od Z do A
  • Autor od A do Z
  • Autor od Z do A
  • Wydawca od A do Z
  • Wydawca od Z do A
Popularność malejąco
Wyświetl:
  • 20
  • 40
  • 80
20