Anna DąbrowskaŻywność stanowi podstawę egzystencji człowieka - potrzeba zaspokojenia głodu jest najważniejsza, ale można ją plasować i na wyższych poziomach piramidy Maslowa.
Mirosława Janoś-KresłoStosowana wcześniej zasada "Niech kupujący się strzeże" (łac. Caveat emptor) ustępuje miejsca innej zasadzie - "Niech sprzedający się strzeże" ...
Bogdan MrózWspółcześni konsumenci mają dostęp do bogatej oraz różnorodnej oferty dóbr i usług konsumpcyjnych na rynku zarówno tradycyjnym, jak i wirtu...
Profesjonalizacja na rynkach usług finansowych i społecznych (w tym usług kultury, turystycznych i zdrowotnych) w ostatnich latach poskutkowała pogłębieniem asymetrii informacji na tych rynkach. Na...
Publikacja porusza zagadnienia związane z współczesnymi przemianami cywilizacyjnymi i wynikającymi z tego wyzwaniami dla nauk o polityce. Autor stara się wskazać na dominujące w nauce świato...
Autor przebrnął przez wszystkie drogi prawne, którymi społeczność międzynarodowa próbuje uszczelnić system, a tym samym oddalić zagrożenie terroryzmem. Praca uświadamia w syntetyczny ...
Praca opisuje istotę i znaczenie terroryzmu żywnościowego oraz zjawiska obrony żywności na tle zagadnień związanych z jakością, w tym z bezpieczeństwem żywności. Przedmiotem badań są rozwiązania o ...