Pokaż listę kategorii
NAUKI O ZDROWIU
Biochemia, biofizyka, genetyka
(5)
Biologia, botanika, zoologia
(80)
Chemia
(37)
Żywienie, dietetyka
(19)
Zawężone wyniki
Filtry
WYDAWCA
-
Wydawnictwo Naukowe PWN (75)
-
PZWL (14)
-
Copernicus Center Press (7)
-
Wolters Kluwer Polska SA (7)
-
Uniwersytet Śląski (4)
-
Multico (3)
-
FNCE (3)
-
Sophia (2)
-
Fosze (2)
-
Zysk i S-ka (2)
-
Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu (1)
-
Medium (1)
-
CiS (1)
-
Wydawnictwo Naukowe Uniwersytetu Mikołaja Kopernika (1)
-
Uniwersytet Medyczny im. Karola Marcinkowskiego (1)
Wybierz
AUTOR
Wybierz
ZABEZPIECZENIE
CENA
DOSTĘPNOŚĆ
Znaleziono: 130 pozycji
Sortuj według:
- Trafność
- Popularność rosnąco
- Popularność malejąco
- Od najstarszych
- Od najnowszych
- Cena rosnąco
- Cena malejąco
- Tytuł od A do Z
- Tytuł od Z do A
- Autor od A do Z
- Autor od Z do A
- Wydawca od A do Z
- Wydawca od Z do A
Trafność
Wyświetl:
- 20
- 40
- 80
20
- 30 %
Chłodnictwo
Technologia w piekarni
Autor:
Klaus Lösche
Wydawca:
Wydawnictwo Naukowe PWN
Jak uniknąć strat jakości? Czy lepiej zamrażać ciasto z garą czy bez gary? Czym są i jak działają polepszacze do głębokiego mrożenia? Co się dzieje z drożdżami podczas mrożenia?Przez siedem d...
eBook (epub, mobi)
- 30 %
Chromatografia i techniki elektromigracyjne
słownik pięciojęzyczny
Redakcja:
Ewa Śliwka,
Zygfryd Witkiewicz
Wydawca:
Wydawnictwo Naukowe PWN
Publikacja Wydawnictwa WNT, dodruk Wydawnictwo Naukowe PWN.Słownik przeznaczony jest dla studentów chemii, pracowników naukowych specjalizujących się w chromatografii i te...
eBook (pdf)
- 30 %
Diagnostyka bakteriologiczna
Redakcja:
Eligia Szewczyk
Wydawca:
Wydawnictwo Naukowe PWN
NOWE, ZMIENIONE, POSZERZONE, TRZECIE WYDANIE TEJ KSIĄŻKIJEDYNY NA POLSKIM RYNKU PODRĘCZNIK DIAGNOSTYKI ZAKAŻEŃ BAKTERYJNYCHDIAGNOSTYKA MIKROBIOLOGICZNA PRZEDSTAWIONA W KONTEKŚCIE NAJNOW...
eBook (epub, mobi)
- 30 %
Efektywność energetyczna w działalności gospodarczej
Autor:
Jan Górzyński
Wydawca:
Wydawnictwo Naukowe PWN
W książce wybitnego specjalisty w dziedzinie racjonalnego użytkowania energii, prof. Jana Górzyńskiego, omawiane są m.in.: • problemy pozyskania i przetwarzania nośników e...
eBook (epub, mobi)
- 30 %
Ekohydrologia
Redakcja:
Maciej Zalewski
Wydawca:
Wydawnictwo Naukowe PWN
Ekohydrologia to nauka zajmująca się badaniem i integracją procesów biologicznych i hydrologicznych oraz ich wykorzystaniem dla łączenia wiedzy technicznej i ekologicznej w celu popra...
eBook (epub, mobi)
- 30 %
Ekologia. Krótkie wykłady
Wydawca:
Wydawnictwo Naukowe PWN
Seria:
KRÓTKIE WYKŁADY
Kolejna książka tej serii zawiera cały podstawowy zasób wiedzy z zakresu ekologii, jaki obowiązuje studentów tzw. małych kursów oraz 3-letnich studiów licencjackich. Opr...
eBook (pdf)
- 30 %
Enzymologia. Podstawy
Autor:
Adam Tylicki,
Sławomir Strumiło
Wydawca:
Wydawnictwo Naukowe PWN
Drogi Czytelniku, w czasie gdy bierzesz tę książkę do ręki, w komórkach Twojego organizmu zachodzi tysiące reakcji chemicznych warunkujących życie. U podstaw przebiegu tych reakcji stoi praw...
eBook (epub, mobi)
- 30 %
Enzymy w technologii spożywczej
Redakcja:
Maarten Van Oort,
Robert J. Whitehurst
Wydawca:
Wydawnictwo Naukowe PWN
Intensywnie rozwijający się przemysł spożywczy poszukuje nowych technologii, które rozwiążą dotychczasowe problemy technologiczne - zmniejszą koszt produkcji, zwiększą produkcję przy jednocz...
eBook (epub, mobi)
- 30 %
Fizykochemia materiałów współczesnej elektroniki i spintroniki
Wydawca:
Wydawnictwo Naukowe PWN
W książce omówiono zastosowanie nowoczesnych materiałów w elektronice i spintronice – bardzo młodej, interdyscyplinarnej dziedzinie, która rozwija się równolegle z...
eBook (epub, mobi)
- 30 %
Geochemia środowiska
Wydawca:
Wydawnictwo Naukowe PWN
Geochemia środowiska odgrywa istotną rolę w naukach o środowisku przyrodniczym. Jej korzenie sięgają geochemii prospekcyjnej, tej klasycznej dyscypliny nauk o Ziemi, ściśle związanej z poszukiwanie...
eBook (epub, mobi)
- 30 %
Geologia dynamiczna
Autor:
Włodzimierz Mizerski
Wydawca:
Wydawnictwo Naukowe PWN
Nowe wydanie znanego podręcznika zawierającego podstawowe wiadomości z każdej dziedziny geologii dynamicznej. W książce omówiono:• właściwości fizyczno-chemiczne minerałów ...
eBook (epub, mobi)
- 30 %
Geologia Europy
Autor:
Włodzimierz Mizerski
Wydawca:
Wydawnictwo Naukowe PWN
Pierwsze polskojęzyczne wydanie dotyczące geologii regionalnej Europy!Choć żyjemy w Europie i wiele wiemy o jej starożytnej i nowożytnej historii, to o tej zapisanej w skałach zdecydowana wię...
eBook (epub, mobi)
- 30 %
Gleboznawstwo
Redakcja:
Andrzej Mocek
Wydawca:
Wydawnictwo Naukowe PWN
Kompendium wiedzy o glebie opracowane według najnowszych kryteriów stosowanych w Polsce i na świecie. Nowoczesny, ogólnopolski podręcznik gleboznawstwa. Zaprezentowano w n...
eBook (epub, mobi)
- 30 %
Hydrobiologia - Limnologia
Autor:
Andrzej Górniak,
Zdzisław Kajak
Wydawca:
Wydawnictwo Naukowe PWN
Książka Hydrobiologia. Limnologia prezentuje aktualną wiedzę o wodach powierzchniowych na lądach, organizmach tam żyjących oraz zależnościach między siedliskiem a funkcjonowaniem zespołów hy...
eBook (epub, mobi)
- 30 %
Mięso i przetwory drobiowe
Technologia, higiena, jakość
Autor:
Jacek Kijowski,
Tadeusz Grabowski
Wydawca:
Wydawnictwo Naukowe PWN
Publikacja Wydawnictwa WNT, dodruk Wydawnictwo Naukowe PWNW książce przedstawiono w sposób nowoczesny, z uwzględnieniem norm Unii Europejskiej, zagadnienia dotyczące technologii, higie...
eBook (pdf)
- 30 %
Mikrobiologia
Redakcja:
Jadwiga Baj
Wydawca:
Wydawnictwo Naukowe PWN
Książka jest jedynym podstawowym podręcznikiem do mikrobiologii na polskim rynku. W rozdziałach opisujących budowę, metabolizm i genetykę prokariotów (II-VI) omówiono zarówno c...
eBook (epub, mobi)
- 30 %
Nanotechnologia w praktyce
Autor:
Kamila Żelechowska
Wydawca:
Wydawnictwo Naukowe PWN
Jest to pierwsza tego typu pozycja na rynku polskim. Dostarcza praktycznej wiedzy dotyczącej przeprowadzania doświadczeń laboratoryjnych z obszaru nanotechnologii. Opisana jest zarówno synte...
eBook (epub, mobi)
- 30 %
Naturalne związki organiczne
Autor:
Aleksander Kołodziejczyk
Wydawca:
Wydawnictwo Naukowe PWN
Uaktualnione wydanie wyjątkowego kompendium wiedzy o najważniejszych związkach organicznych pochodzenia naturalnego. Naturalne związki organiczne pełnią kluczową rolę we wszystkich procesach życiow...
eBook (pdf)
- 30 %
Nowoczesna kosmetologia. Tom 1
Detoksykacja, dieta, ruch
Autor:
Marcin Molski
Wydawca:
Wydawnictwo Naukowe PWN
W jaki sposób pielęgnować urodę, aby równocześnie skutecznie dbać o zdrowie i dobre samopoczucie? Jak osiągnąć pożądany i długotrwały efekt kosmetyczny? Naukowo potwierdzo...
eBook (epub, mobi)
- 30 %
Ochrona i konserwacja zabytkowych założeń ogrodowych
Wydawca:
Wydawnictwo Naukowe PWN
Ogrody są wyjątkowymi dziełami sztuki, które pierwiastki żywy w postaci przyrody i nieożywiony łączą twórczą myślą planisty ogrodowego. Warunkiem przetrwania założeń ogrodowych jest z...
eBook (epub, mobi)
Znaleziono: 130 pozycji
Sortuj według:
- Trafność
- Popularność rosnąco
- Popularność malejąco
- Od najstarszych
- Od najnowszych
- Cena rosnąco
- Cena malejąco
- Tytuł od A do Z
- Tytuł od Z do A
- Autor od A do Z
- Autor od Z do A
- Wydawca od A do Z
- Wydawca od Z do A
Trafność
Wyświetl:
- 20
- 40
- 80
20