Ebooki: Chemia
Pokaż listę kategorii
Zawężone wyniki
Filtry
WYDAWCA
-
Wydawnictwo Naukowe PWN (14)
-
Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu (7)
-
Oficyna Wydawnicza Politechniki Warszawskiej (21)
-
Uniwersytet Śląski (19)
-
Wydawnictwo Naukowe Uniwersytetu Mikołaja Kopernika (18)
-
Wydawnictwo Politechniki Poznańskiej (15)
-
Wydawnictwa Uniwersytetu Warszawskiego (12)
-
Wydawnictwo Uniwersytetu Jagiellońskiego (5)
-
Wydawnictwa AGH (5)
-
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego SGGW w Warszawie (4)
-
Fosze (4)
-
UMCS (3)
-
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie (3)
-
Wydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiego (3)
-
Wydawnictwo Uniwersytetu Gdańskiego (3)
Wybierz
AUTOR
Wybierz
JĘZYK
ZABEZPIECZENIE
Znaleziono: 22 pozycje
Sortuj według:
- Popularność rosnąco
- Popularność malejąco
- Od najstarszych
- Od najnowszych
- Cena rosnąco
- Cena malejąco
- Tytuł od A do Z
- Tytuł od Z do A
- Autor od A do Z
- Autor od Z do A
- Wydawca od A do Z
- Wydawca od Z do A
Popularność malejąco
Wyświetl:
- 20
- 40
- 80
20
Surfaktanty. Budowa, właściwości, zastosowania
Wydawca:
Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu
Surfaktanty są bardzo liczną grupą substancji zarówno pochodzenia naturalnego, jak i otrzymywanych na drodze syntezy chemicznej. Znaczne zainteresowanie tymi związkami wynika z ich dużej akt...
Podstawy biochemii dla towaroznawców
Wydawca:
Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu
Celem podręcznika jest zapoznanie czytelnika z podstawami biochemii oraz z wykrywaniem i analizą ilościową obecnych w produktach spożywczych substancji biologicznych. Autorzy skoncentrowali się na ...
Wybrane instrumentalne metody analizy wyrobów i procesów
Materiały do ćwiczeń
Wydawca:
Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu
Seria:
Materiały dydaktyczne
Analiza instrumentalna jest zbiorem technik i metod badawczych, stosowanych w analizie chemicznej zajmującej się wykrywaniem (analiza jakościowa) i oznaczaniem zawartości (analiza ilościowa) składn...
Jakość dermokosmetyków w ocenie konsumentów i ekspertów
Wydawca:
Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu
Celem badań przedstawionych w książce było zidentyfikowanie i ocena różnicy w jakości dermokosmetyków w porównaniu do kosmetyków, przy uwzględnieniu cech produktó...
Fotochemia i spektroskopia optyczna
Ćwiczenia laboratoryjne
Wydawca:
Wydawnictwo Naukowe PWN
Nowoczesne ćwiczenia laboratoryjne! Podręcznik zawiera ćwiczenia laboratoryjne dotyczące spektroskopii optycznej i fotochemii, stanowiące dopełnienie wykładów z chemii fizycznej,...
Reakcje kwasów i zasad w chemii analitycznej
Wydawca:
Wydawnictwo Naukowe PWN
Kolejne wydanie popularnego podręcznika dla studentów pierwszych lat studiów chemicznych. Przedstawiono w nim reakcje kwas-zasada w roztworach wodnych, przede wszystkim w aspekcie teo...
Badania sensoryczne w ocenie jakości produktów
Wydawca:
Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu
Seria:
Materiały dydaktyczne
Atrakcyjność sensoryczna żywności stanowi jeden z najważniejszych czynników wpływających na decyzje zakupowe. Eksponowanie walorów organoleptycznych, odwoływanie się w kampaniach prom...
Inżynieria produkcji żywności - zagadnienia wybrane
Wydawca:
Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu
Seria:
Materiały dydaktyczne
Niniejsze materiały dydaktyczne napisane zostały z myślą o studentach kierunku zarządzanie i inżynieria produkcji studiów pierwszego stopnia (studiów inżynierskich, stacjonarnych i ni...
Wstęp do chemii koordynacyjnej
Wydawca:
Wydawnictwo Naukowe PWN
Chemia związków koordynacyjnych fundamentem nowoczesnej chemii praktycznej! Pierwszy podręcznik na rynku polskim wprowadzający Czytelnika w podstawowe zagadnienia chemii związków komp...
Pomiary czujniki i metody pomiarowe wybranych wielkości fizycznych i składu chemicznego
Wydawca:
Wydawnictwo Naukowe PWN
Publikacja Wydawnictwa WNT, dodruk Wydawnictwo Naukowe PWNPomiary są obszerną dziedziną wiedzy wykorzystywaną w codziennej pracy niemal w każdym zawodzie inżynierskim. Od ich dokładności i wi...
Analiza statystyczna w laboratorium badawczym
Wydawca:
Wydawnictwo Naukowe PWN
Kluczowym aspektem pracy laboratorium badawczego jest zapewnienie akceptowalnej jakościuzyskiwanych wyników pomiarów. Skuteczna realizacja tego zadania wymaga wdrożenia systemu ...
Zbiór zadań z olimpiad chemicznych L-LIX
Wydawca:
Wydawnictwo Naukowe PWN
60 lat Krajowej Olimpiady Chemicznej – wydanie jubileuszoweZestaw zadań z ostatnich dziesięciu edycji Krajowej Olimpiady Chemicznej do 2013 roku włącznie, podzielony według poszcz...
Chemia fizyczna. Tom 2
Fizykochemia molekularna, 2
Wydawca:
Wydawnictwo Naukowe PWN
Znakomity podręcznik wybitnych wykładowców!Tom drugi 2-tomowego dzieła Chemia fizyczna.Znany od ponad 30 lat, dobrze przyjęty w środowisku akademickim podręcznik zost...
Polimerowe kompozyty konstrukcyjne
Wydawca:
Wydawnictwo Naukowe PWN
Kompozyty polimerowe to lekkie i wytrzymałe materiały konstrukcyjne o bardzo różnorodnym zastosowaniu, będące od kilkudziesięciu lat przedmiotem wielu badań. Służą one do wytwarzania r&oacut...
Chemia fizyczna. Tom 4
Laboratorium fizykochemiczne
Wydawca:
Wydawnictwo Naukowe PWN
W książce przedstawiono eksperymentalne i teoretyczne metody fizykochemii wykorzystywane rutynowo jako niezbędne narzędzia badawcze, kontrolne i diagnostyczne.W pierwszej części opisano...
Naturalne związki organiczne
Wydawca:
Wydawnictwo Naukowe PWN
Uaktualnione wydanie wyjątkowego kompendium wiedzy o najważniejszych związkach organicznych pochodzenia naturalnego. Naturalne związki organiczne pełnią kluczową rolę we wszystkich procesach życiow...
Chemia fizyczna. Tom 1
Podstawy fenomenologiczne
Wydawca:
Wydawnictwo Naukowe PWN
Od wielu lat podręcznik znany i uznawany za standard na wielu uczelniach. Poprowadzono w nim spójny i jednolity wykład chemii fizycznej, który opiera się na termodynamice oraz mechani...
Chemia fizyczna. Tom 3
Obliczenia fizykochemiczne
Wydawca:
Wydawnictwo Naukowe PWN
Zmienione i rozszerzone wydanie znakomitego podręcznika!Znany od ponad 20 lat, dobrze przyjęty w środowisku akademickim, podręcznik Obliczenia fizykochemiczne został uaktualniony i opracowany...
Spektroskopia optyczna w ocenie jakości żywności
Wydawca:
Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu
Celem monografii jest przedstawienie zagadnień związanych z zastosowaniem metod spektroskopii optycznej w połączeniu z chemometrią do oceny różnych aspektów jakości żywności.Ze ...
Statystyka i chemometria w chemii analitycznej
Wydawca:
Wydawnictwo Naukowe PWN
„Podręcznik napisany jest bardzo nowocześnie i zawiera wiele bardzo poglądowych przykładów. Jego podstawową zaletą jest racjonalne wyważenie proporcji pomiędzy zagadnieniami teoretyczn...
Znaleziono: 22 pozycje
Sortuj według:
- Popularność rosnąco
- Popularność malejąco
- Od najstarszych
- Od najnowszych
- Cena rosnąco
- Cena malejąco
- Tytuł od A do Z
- Tytuł od Z do A
- Autor od A do Z
- Autor od Z do A
- Wydawca od A do Z
- Wydawca od Z do A
Popularność malejąco
Wyświetl:
- 20
- 40
- 80
20