0 POZYCJI
KOSZYK PUSTY

Książki kucharskie

Znaleziono: 52 pozycje
Przeglądaj:
Sortuj według:
  • Popularność rosnąco
  • Popularność malejąco
  • Od najstarszych
  • Od najnowszych
  • Cena rosnąco
  • Cena malejąco
  • Tytuł od A do Z
  • Tytuł od Z do A
  • Autor od A do Z
  • Autor od Z do A
  • Wydawca od A do Z
  • Wydawca od Z do A
Popularność malejąco
Wyświetl:
  • 20
  • 40
  • 80
20
Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem Przygotowywanie i wydawanie dań Podręcznik Część 1 - Małgorzata Konarzewska

Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem Przygotowywanie i wydawanie dań Podręcznik Część 1

HGT.02. Technik żywienia i usług gastronomicznych.
Wydawca: WSiP
Znany i lubiany podręcznik dostosowany do podstawy programowej z 2019 r. omawia starannie surowce stosowane w gastronomii, kładzie przy tym duży nacisk na uwypuklone w nowej podstawie przyprawy ora...
Książka (miękka)
65,88 zł 73,20 zł
Niedostępny
Procesy technologiczne w gastronomii Zeszyt ćwiczeń Część 1 - Lidia Górska

Procesy technologiczne w gastronomii Zeszyt ćwiczeń Część 1

Kwalifikacja T.6
Wydawca: WSiP
Zeszyt ćwiczeń uczy praktycznych umiejętności w zakresie kwalifikacji T.6 (Sporządzanie potraw i napojów). Omawia różne rodzaje procesów technologicznych w gastr...
Książka (miękka)
61,70 zł
Niedostępny
Repetytorium i testy egzaminacyjne Kwalifikacja TG.07/HGT.02 Egzamin zawodowy - Anna Kmiołek-Gizara

Repetytorium i testy egzaminacyjne Kwalifikacja TG.07/HGT.02 Egzamin zawodowy

Kucharz Technik żywienia i usług gastronomicznych. Szko...
Wydawca: WSiP
Repetytorium to kompendium wiedzy z kwalifikacji TG.07 i HGT.02. Krótko prezentuje najważniejsze informacje, w czytelny sposób przypomina istotne cechy surowców gastronomicznyc...
Książka (miękka)
68,00 zł
Niedostępny
Zbiór zadań z gastronomii - Magdalena Kaźmierczak

Zbiór zadań z gastronomii

Technik żywienia i usług gastronomicznych Kucharz
Wydawca: WSiP
Zbiór zadań pozwala ćwiczyć umiejętności liczenia wszystkich elementów z jakimi pracownik w zawodach kucharza i technika żywienia i usług gastronomicznych będzie miał do czynienia. Za...
Książka (miękka)
57,60 zł
Niedostępny
Sporządzanie potraw i napojów Kwalifikacja TG.07 Podręcznik Część 2 - Anna Kmiołek-Gizara

Sporządzanie potraw i napojów Kwalifikacja TG.07 Podręcznik Część 2

Technik żywienia i usług gastronomicznych Kucharz
Wydawca: WSiP
W podręczniku omówiono zagadnienia zawarte w opisie kwalifikacji TG.07. Skoncentrowano się na przedstawieniu grup surowców i sposobów ich przetwarzania w trakcie przygotowywani...
Książka (miękka)
75,40 zł
Niedostępny
Sporządzanie potraw i napojów Kwalifikacja TG.07 Podręcznik Część 1 - Marzanna Zienkiewicz

Sporządzanie potraw i napojów Kwalifikacja TG.07 Podręcznik Część 1

Technik żywienia i usług gastronomicznych Kucharz
Wydawca: WSiP
W podręczniku omówiono zagadnienia z zakresu PDG, KPS, BHP oraz kwalifikacji TG07, która dotyczy wyposażenia zakładów gastronomicznych. Publikacja stanowi swoisty przewodnik dl...
Książka (miękka)
73,61 zł 75,40 zł
Niedostępny
Pracownia obsługi klientów Kwalifikacja T.15 Praktyczna nauka zawodu - Piotr Dominik

Pracownia obsługi klientów Kwalifikacja T.15 Praktyczna nauka zawodu

Technik żywienia i usług gastronomicznych
Autor: Piotr Dominik
Wydawca: WSiP
Publikacja skierowana do uczniów szkół ponadgimnazjalnych kształcących się w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych. Realizuje treści z zakresu 3. części kwalifikacji T.15...
Książka (miękka)
66,38 zł 68,00 zł
Niedostępny
Pracownia organizacji żywienia Kwalifikacja T.15 Praktyczna nauka zawodu - Joanna Duda

Pracownia organizacji żywienia Kwalifikacja T.15 Praktyczna nauka zawodu

Technik żywienia i usług gastronomicznych
Wydawca: WSiP
Podręcznik skierowany do uczniów kształcących się w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych. Realizuje treści z zakresu pierwszej i drugiej części kwalifikacji T.15 (Planowanie i ...
Książka (miękka)
66,38 zł 68,00 zł
Niedostępny
Repetytorium + testy Egzamin zawodowy Kwalifikacja T.15 Technik żywienia i usług gastronomicznych - Joanna Duda

Repetytorium + testy Egzamin zawodowy Kwalifikacja T.15 Technik żywienia i usług gastronomicznych

Szkoła ponadgimnazjalna
Wydawca: WSiP
Publikacja gromadzi najważniejsze wiadomości do powtórzenia przed egzaminem z kwalifikacji T.15. Sygnalizuje treści, które uczeń powinien mieć do tego czasu opanowane. Dzięki testom z...
Książka (miękka)
54,66 zł 56,00 zł
Niedostępny
Technika w produkcji cukierniczej Podręcznik Tom 1 Technik technologii żywności cukiernik T.4 - Katarzyna Kocierz

Technika w produkcji cukierniczej Podręcznik Tom 1 Technik technologii żywności cukiernik T.4

Szkoła ponadgimnazjalna
Wydawca: WSiP
Podręcznik do nauki: posługiwania się sprzętem i aparaturą kontrolno-pomiarową stosowaną w magazynach surowców cukierniczych, dobierania maszyn, urządzeń i drobnego s...
Książka (miękka)
56,23 zł 57,60 zł
Niedostępny
Procesy technologiczne w gastronomii Zeszyt ćwiczeń Część 2 T.6 - Lidia Górska

Procesy technologiczne w gastronomii Zeszyt ćwiczeń Część 2 T.6

Szkoła ponadgimnazjalna
Wydawca: WSiP
Zeszyt ćwiczeń, przeznaczony do kształcenia praktycznego w zawodzie kucharz oraz technik żywienia i usług gastronomicznych, jest skorelowany z podręcznikiem Technologia gastronomiczna z towaroznaw...
Książka (miękka)
62,29 zł 63,80 zł
Niedostępny
Podstawy gastronomii i technologii żywności Podręcznik do nauki zawodu Technik żywienia i usług gastronomicznych Kucharz Część 1 - Anna Kmiołek-Gizara

Podstawy gastronomii i technologii żywności Podręcznik do nauki zawodu Technik żywienia i usług gastronomicznych Kucharz Część 1

Szkoła ponadgimnazjalna
Wydawca: WSiP
Podręcznik omawia zagadnienia zawarte w PKZ(T.c), czyli treści i umiejętności stanowiące podbudowę do kształcenia w zawodach: kucharz, technik żywienia i usług gastronomicznych. Publikacja kr&oacut...
Książka (miękka)
61,70 zł
Niedostępny
Praktyczna nauka zawodu Pracownia produkcji cukierniczej T.4 Cukiernik technik technologii żywności - Magdalena Kaźmierczak

Praktyczna nauka zawodu Pracownia produkcji cukierniczej T.4 Cukiernik technik technologii żywności

Wydawca: WSiP
W części teoretycznej pracowni skrótowo przypomniano wiadomości dotyczące produkcji wyrobów cukierniczych. Wskazano najczęściej występujące wady gotowych produktów i pół...
Książka (miękka)
63,36 zł 64,90 zł
Niedostępny
Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów Część 3 Wyposażenie zakładów gastronomicznych Podręcznik do nauki zawodu - Marzanna Zienkiewicz

Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów Część 3 Wyposażenie zakładów gastronomicznych Podręcznik do nauki zawodu

Technik żywienia i usług gastronomicznych. Kucharz. Kwa...
Wydawca: WSiP
Podręcznik do nauki zawodów kucharz oraz technik żywienia i usług gastronomicznych realizujący treści z zakresu części 2 kwalifikacji T.6 (Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów)....
Książka (miękka)
73,61 zł 75,40 zł
Niedostępny
There's a Vegan in the House

There's a Vegan in the House

Embrace veganism and keep the whole household happy and well-fed - without making a different meal for everyone.Not a fan of tofu? Fear not - this vegan cookbook is packed with over 100...
Książka (twarda)
60,30 zł 67,00 zł
Niedostępny
Pracownia gastronomiczna Praktyczna nauka zawodu Kwalifikacja T.6 - Anna Kmiołek-Gizara

Pracownia gastronomiczna Praktyczna nauka zawodu Kwalifikacja T.6

Technik zywienia i usług gastronomicznych. Kucharz
Wydawca: WSiP
Publikacja pomaga opanować praktyczne umiejętności z zakresu kwalifikacji T.6 (Sporządzanie potraw i napojów). Każdy rozdział zawiera krótkie wprowadzenie, przypominające podstawowe w...
Książka (miękka)
64,90 zł
Niedostępny
Natural Baking - Sebastian Keitel

Natural Baking

Yes, you can have your cake - and eat less sugar too. Described by Jamie Oliver as his "favourite baking book of the year", the healthy baking recipes for these beautiful cakes cut down o...
Książka (twarda)
58,64 zł 65,15 zł
Niedostępny
The Tea Book - Linda Gaylard

The Tea Book

Autor: Linda Gaylard
The Tea Book guides you through the best ways to choose, prepare and taste the many different varieties of tea available around the world, with everything you need to know to bring the fragrance an...
Książka (twarda)
67,71 zł 75,23 zł
Niedostępny
Sporządzanie napojów i potraw Towaroznawstwo i przechowywanie żywności Podręcznik do nauki zawodu - Anna Kmiołek

Sporządzanie napojów i potraw Towaroznawstwo i przechowywanie żywności Podręcznik do nauki zawodu

Technik żywienia i usług gastronomicznych, Kucharz. Kwa...
Autor: Anna Kmiołek
Wydawca: WSiP
Zakres:1. część kwalifikacji T.6 (Przechowywanie żywności)Podręcznik do nauki: metod oceny towaroznawczej surowców i produktów żywnościowych, zasad...
Książka (miękka)
73,61 zł 75,40 zł
Niedostępny
Malt Whisky Companion - 46 %

Malt Whisky Companion

A new and updated edition of the classic, definitive guide to malt whiskies, written by the late Michael Jackson and updated by whisky experts Dominic Roskrow and Gavin D. Smith.The ful...
Książka (twarda)
58,35 zł 108,00 zł
Niedostępny
Znaleziono: 52 pozycje
Przeglądaj:
Sortuj według:
  • Popularność rosnąco
  • Popularność malejąco
  • Od najstarszych
  • Od najnowszych
  • Cena rosnąco
  • Cena malejąco
  • Tytuł od A do Z
  • Tytuł od Z do A
  • Autor od A do Z
  • Autor od Z do A
  • Wydawca od A do Z
  • Wydawca od Z do A
Popularność malejąco
Wyświetl:
  • 20
  • 40
  • 80
20