Pokaż listę kategorii
NAUKI O ZDROWIU
Biochemia, biofizyka, genetyka
(34)
Biologia, botanika, zoologia
(382)
Chemia
(120)
Żywienie, dietetyka
(38)
Zawężone wyniki
Filtry
WYDAWCA
-
Wydawnictwo Naukowe PWN (129)
-
Uniwersytet Śląski (37)
-
PZWL (32)
-
Wydawnictwa Uniwersytetu Warszawskiego (27)
-
Copernicus Center Press (26)
-
FNCE (19)
-
Sophia (16)
-
Ridero IT Solution (15)
-
Literat (14)
-
Wydawnictwo Naukowe Uniwersytetu Mikołaja Kopernika (13)
-
Oficyna Wydawnicza Politechniki Warszawskiej (13)
-
Wolters Kluwer Polska SA (11)
-
Prószyński Media (10)
-
Wydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiego (9)
-
Zysk i S-ka (9)
Wybierz
AUTOR
Wybierz
JĘZYK
FORMAT
ZABEZPIECZENIE
CENA
DOSTĘPNOŚĆ
Znaleziono: 528 pozycji
Sortuj według:
- Trafność
- Popularność rosnąco
- Popularność malejąco
- Od najstarszych
- Od najnowszych
- Cena rosnąco
- Cena malejąco
- Tytuł od A do Z
- Tytuł od Z do A
- Autor od A do Z
- Autor od Z do A
- Wydawca od A do Z
- Wydawca od Z do A
Trafność
Wyświetl:
- 20
- 40
- 80
20
Chemia medyczna
Wydawca:
Wydawnictwo Naukowe PWN
Tłumaczenie najnowszej wersji znanego w Polsce i na świecie podręcznika, powszechnie uważanego za wiodący w tej dziedzinie. Książkę cechuje:• jasny, przejrzysty układ,• pełne ...
Chemia obliczeniowa
Wydawca:
Wydawnictwo Naukowe PWN
Chemia obliczeniowa stała się w ostatnich latach jednym z podstawowych narzędzi badawczych zarówno w samej chemii, jak i naukach pokrewnych. Dynamiczny rozwój tej dziedziny był możliw...
Chemia organiczna. Testy egzaminacyjne z rozwiązaniami
Wydawca:
Wydawnictwo Naukowe PWN
Publikacja zawiera zbiór testów przygotowujących do egzaminu z chemii organicznej. Pytania zbudowane są tak, jak rzeczywiste arkusze egzaminacyjne. Rozwiązania to nie tylko prawidłowe...
Chemia środowiska
Wydawca:
Wydawnictwo Naukowe PWN
Degradacja środowiska naturalnego spowodowała szybki rozwój nauk, których zadaniem jest stałe poszerzanie wiedzy służącej jego ochronie. Jedną z nich jest chemia środowiska.Nin...
Chemia związków aromatycznych
Wydawca:
Wydawnictwo Naukowe PWN
Związki aromatyczne stanowią bardzo ważną i liczną grupę związków organicznych. Mają ogromne znaczenie w przemyśle, wykorzystywane są m.in. przy produkcji barwników, tworzyw sztucznyc...
Chemia związków koordynacyjnych
Wydawca:
Wydawnictwo Naukowe PWN
Podręcznik jest zwięzłym, ale dostatecznie pełnym wykładem współczesnej chemii związków koordynacyjnych. Zawiera omówienie całego zakresu chemii koordynacyjnej: podstawy teorii...
Chemia żywności Tom 1
Główne składniki żywności
Wydawca:
Wydawnictwo Naukowe PWN
Chemia żywności jest nauką o składzie surowców i produktów żywnościowych, dodatków i zanieczyszczeń żywności, a także o biochemicznych i chemicznych reakcjach zachodzących w su...
Chemia żywności Tom 2
Biologiczne właściwości składników żywności
Wydawca:
Wydawnictwo Naukowe PWN
Chemia żywności jest nauką o składzie surowców i produktów żywnościowych, dodatków i zanieczyszczeń żywności, a także o biochemicznych i chemicznych reakcjach zachodzących w su...
Chłodnictwo
Technologia w piekarni
Wydawca:
Wydawnictwo Naukowe PWN
Jak uniknąć strat jakości? Czy lepiej zamrażać ciasto z garą czy bez gary? Czym są i jak działają polepszacze do głębokiego mrożenia? Co się dzieje z drożdżami podczas mrożenia?Przez siedem d...
Chromatografia cieczowa - teoria i praktyka
Wydawca:
Wydawnictwo Naukowe PWN
Techniki chromatograficzne, w tym głównie chromatografia gazowa i cieczowa, należą do najważniejszych metod analizy większości związków chemicznych.W każdym laboratorium anality...
Chromatografia gazowa
Wydawca:
Wydawnictwo Naukowe PWN
Chromatografia gazowa jest jedną z najważniejszych metod analitycznych mających zastosowanie w wielu dziedzinach, a chromatograf gazowy – najbardziej rozpowszechnionym przyrządem analitycznym...
Chromatografia i techniki elektromigracyjne
słownik pięciojęzyczny
Wydawca:
Wydawnictwo Naukowe PWN
Publikacja Wydawnictwa WNT, dodruk Wydawnictwo Naukowe PWN.Słownik przeznaczony jest dla studentów chemii, pracowników naukowych specjalizujących się w chromatografii i te...
Diagnostyka bakteriologiczna
Wydawca:
Wydawnictwo Naukowe PWN
NOWE, ZMIENIONE, POSZERZONE, TRZECIE WYDANIE TEJ KSIĄŻKIJEDYNY NA POLSKIM RYNKU PODRĘCZNIK DIAGNOSTYKI ZAKAŻEŃ BAKTERYJNYCHDIAGNOSTYKA MIKROBIOLOGICZNA PRZEDSTAWIONA W KONTEKŚCIE NAJNOW...
Efektywność energetyczna w działalności gospodarczej
Wydawca:
Wydawnictwo Naukowe PWN
W książce wybitnego specjalisty w dziedzinie racjonalnego użytkowania energii, prof. Jana Górzyńskiego, omawiane są m.in.: • problemy pozyskania i przetwarzania nośników e...
Ekohydrologia
Wydawca:
Wydawnictwo Naukowe PWN
Ekohydrologia to nauka zajmująca się badaniem i integracją procesów biologicznych i hydrologicznych oraz ich wykorzystaniem dla łączenia wiedzy technicznej i ekologicznej w celu popra...
Ekologia ewolucyjna
Wydawca:
Wydawnictwo Naukowe PWN
• Dlaczego ludzie starzeją się i umierają? • Dlaczego niektóre zwierzęta żyją krótko jak motyle, a inne długo jak żółwie? • Dlaczego w przyrodzie utrzymuje się t...
Ekologia. Krótkie wykłady
Wydawca:
Wydawnictwo Naukowe PWN
Seria:
KRÓTKIE WYKŁADY
Kolejna książka tej serii zawiera cały podstawowy zasób wiedzy z zakresu ekologii, jaki obowiązuje studentów tzw. małych kursów oraz 3-letnich studiów licencjackich. Opr...
Energia dla klimatu
Jak niektóre kraje poradziły sobie ze zmianami klimatu
Wydawca:
Wydawnictwo Naukowe PWN
Fragment przedmowy Stevena Pinkera – profesora na Uniwersytecie Harvarda: „O niewielu książkach można powiedzieć, że w wiarygodny sposób przedstawiają przepis na uratowanie...
Enzymologia. Podstawy
Wydawca:
Wydawnictwo Naukowe PWN
Drogi Czytelniku, w czasie gdy bierzesz tę książkę do ręki, w komórkach Twojego organizmu zachodzi tysiące reakcji chemicznych warunkujących życie. U podstaw przebiegu tych reakcji stoi praw...
Enzymy w technologii spożywczej
Wydawca:
Wydawnictwo Naukowe PWN
Intensywnie rozwijający się przemysł spożywczy poszukuje nowych technologii, które rozwiążą dotychczasowe problemy technologiczne - zmniejszą koszt produkcji, zwiększą produkcję przy jednocz...
Znaleziono: 528 pozycji
Sortuj według:
- Trafność
- Popularność rosnąco
- Popularność malejąco
- Od najstarszych
- Od najnowszych
- Cena rosnąco
- Cena malejąco
- Tytuł od A do Z
- Tytuł od Z do A
- Autor od A do Z
- Autor od Z do A
- Wydawca od A do Z
- Wydawca od Z do A
Trafność
Wyświetl:
- 20
- 40
- 80
20