Rodwell Victor
Pokaż listę kategorii
Zawężone wyniki
Filtry
ZOBACZ
WYDAWCA
ZAKRES WIEKOWY
ALIAS
-
Jamie Oliver (12)
-
Praca zbiorowa (12)
-
Nigella Lawson (9)
-
Magdalena Tomaszewska-Bolałek (9)
-
Sikorski Zdzisław E. (8)
-
Bartek Kieżun (7)
-
Anna Kmiołek (6)
-
Katarzyna Skarżyńska (6)
-
Hanna Staroszczyk (6)
-
Yotam Ottolenghi (5)
-
Małgorzata Capriari (5)
-
Wieczorek-Chełmińska Zofia (4)
-
Anastazja Pustelnik (4)
-
Hanna Szymanderska (4)
-
Anna Kmiołek-Gizara (4)
Wybierz
Znaleziono: 742 pozycje
Sortuj według:
- Popularność rosnąco
- Popularność malejąco
- Od najstarszych
- Od najnowszych
- Cena rosnąco
- Cena malejąco
- Tytuł od A do Z
- Tytuł od Z do A
- Autor od A do Z
- Autor od Z do A
- Wydawca od A do Z
- Wydawca od Z do A
Popularność malejąco
Wyświetl:
- 20
- 40
- 80
20
Procesy technologiczne w gastronomii Zeszyt ćwiczeń Część 1
Kwalifikacja T.6
Autor:
Lidia Górska,
Iwona Namysław
Wydawca:
WSiP
Zeszyt ćwiczeń uczy praktycznych umiejętności w zakresie kwalifikacji T.6 (Sporządzanie potraw i napojów). Omawia różne rodzaje procesów technologicznych w gastr...
Książka (miękka)
61,70 zł
Niedostępny
Repetytorium i testy egzaminacyjne Kwalifikacja TG.07/HGT.02 Egzamin zawodowy
Kucharz Technik żywienia i usług gastronomicznych. Szko...
Autor:
Anna Kmiołek-Gizara
Wydawca:
WSiP
Repetytorium to kompendium wiedzy z kwalifikacji TG.07 i HGT.02. Krótko prezentuje najważniejsze informacje, w czytelny sposób przypomina istotne cechy surowców gastronomicznyc...
Książka (miękka)
68,00 zł
Niedostępny
Zbiór zadań z gastronomii
Technik żywienia i usług gastronomicznych Kucharz
Autor:
Magdalena Kaźmierczak
Wydawca:
WSiP
Zbiór zadań pozwala ćwiczyć umiejętności liczenia wszystkich elementów z jakimi pracownik w zawodach kucharza i technika żywienia i usług gastronomicznych będzie miał do czynienia. Za...
Książka (miękka)
57,60 zł
Niedostępny
Sporządzanie potraw i napojów Kwalifikacja TG.07 Podręcznik Część 2
Technik żywienia i usług gastronomicznych Kucharz
Autor:
Anna Kmiołek-Gizara
Wydawca:
WSiP
W podręczniku omówiono zagadnienia zawarte w opisie kwalifikacji TG.07. Skoncentrowano się na przedstawieniu grup surowców i sposobów ich przetwarzania w trakcie przygotowywani...
Książka (miękka)
75,40 zł
Niedostępny
Sporządzanie potraw i napojów Kwalifikacja TG.07 Podręcznik Część 1
Technik żywienia i usług gastronomicznych Kucharz
Autor:
Marzanna Zienkiewicz
Wydawca:
WSiP
W podręczniku omówiono zagadnienia z zakresu PDG, KPS, BHP oraz kwalifikacji TG07, która dotyczy wyposażenia zakładów gastronomicznych. Publikacja stanowi swoisty przewodnik dl...
Książka (miękka)
73,61 zł
75,40 zł
Niedostępny
Pracownia obsługi klientów Kwalifikacja T.15 Praktyczna nauka zawodu
Technik żywienia i usług gastronomicznych
Autor:
Piotr Dominik
Wydawca:
WSiP
Seria:
PRAKTYCZNA NAUKA ZAWODU
Publikacja skierowana do uczniów szkół ponadgimnazjalnych kształcących się w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych. Realizuje treści z zakresu 3. części kwalifikacji T.15...
Książka (miękka)
66,38 zł
68,00 zł
Niedostępny
Pracownia organizacji żywienia Kwalifikacja T.15 Praktyczna nauka zawodu
Technik żywienia i usług gastronomicznych
Autor:
Joanna Duda,
Sebastian Krzywda
Wydawca:
WSiP
Seria:
PRAKTYCZNA NAUKA ZAWODU
Podręcznik skierowany do uczniów kształcących się w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych. Realizuje treści z zakresu pierwszej i drugiej części kwalifikacji T.15 (Planowanie i ...
Książka (miękka)
66,38 zł
68,00 zł
Niedostępny
Repetytorium + testy Egzamin zawodowy Kwalifikacja T.15 Technik żywienia i usług gastronomicznych
Szkoła ponadgimnazjalna
Autor:
Joanna Duda,
Sebastian Krzywda,
Renata Szajna
Wydawca:
WSiP
Publikacja gromadzi najważniejsze wiadomości do powtórzenia przed egzaminem z kwalifikacji T.15. Sygnalizuje treści, które uczeń powinien mieć do tego czasu opanowane. Dzięki testom z...
Książka (miękka)
54,66 zł
56,00 zł
Niedostępny
Technika w produkcji cukierniczej Podręcznik Tom 1 Technik technologii żywności cukiernik T.4
Szkoła ponadgimnazjalna
Autor:
Katarzyna Kocierz
Wydawca:
WSiP
Podręcznik do nauki: posługiwania się sprzętem i aparaturą kontrolno-pomiarową stosowaną w magazynach surowców cukierniczych, dobierania maszyn, urządzeń i drobnego s...
Książka (miękka)
56,23 zł
57,60 zł
Niedostępny
Procesy technologiczne w gastronomii Zeszyt ćwiczeń Część 2 T.6
Szkoła ponadgimnazjalna
Autor:
Lidia Górska,
Iwona Namysław
Wydawca:
WSiP
Zeszyt ćwiczeń, przeznaczony do kształcenia praktycznego w zawodzie kucharz oraz technik żywienia i usług gastronomicznych, jest skorelowany z podręcznikiem Technologia gastronomiczna z towaroznaw...
Książka (miękka)
62,29 zł
63,80 zł
Niedostępny
Podstawy gastronomii i technologii żywności Podręcznik do nauki zawodu Technik żywienia i usług gastronomicznych Kucharz Część 1
Szkoła ponadgimnazjalna
Autor:
Anna Kmiołek-Gizara
Wydawca:
WSiP
Podręcznik omawia zagadnienia zawarte w PKZ(T.c), czyli treści i umiejętności stanowiące podbudowę do kształcenia w zawodach: kucharz, technik żywienia i usług gastronomicznych. Publikacja kr&oacut...
Książka (miękka)
61,70 zł
Niedostępny
Praktyczna nauka zawodu Pracownia produkcji cukierniczej T.4 Cukiernik technik technologii żywności
Autor:
Magdalena Kaźmierczak
Wydawca:
WSiP
Seria:
PRAKTYCZNA NAUKA ZAWODU
W części teoretycznej pracowni skrótowo przypomniano wiadomości dotyczące produkcji wyrobów cukierniczych. Wskazano najczęściej występujące wady gotowych produktów i pół...
Książka (miękka)
63,36 zł
64,90 zł
Niedostępny
The Essential Tequila & Mezcal Companion
Autor:
Lampert Tess Rose
Wydawca:
Union Square Publishing, Inc.
Packed with information, tips, resources, and 300 tasting notes and accompanying producer profiles, The Essential Tequila & Mezcal Companion is a crash course on the fastest growing spirits cat...
Książka (twarda)
94,22 zł
103,00 zł
Niedostępny
- 36 %
Complete Beer Course
From Novice to Expert in Twelve Tasting Classes
Autor:
Bernstein Joshua M.
Wydawca:
Union Square Publishing, Inc.
A completely revised, updated, and repackaged second edition of the 2013 bestselling beer guide.First published in 2013, The Complete Beer Course has helped thousands of beer enthusiast...
Książka (twarda)
82,55 zł
129,00 zł
Niedostępny
- 31 %
Jikoni
Proudly Inauthentic Recipes from an Immigrant Kitchen
Autor:
Ravinder Bhogal
Wydawca:
Bloomsbury
Jikoni means 'kitchen' in Kiswahili, a word that perfectly captures Ravinder Bhogal's approach to food.Ravinder was born in Kenya to Indian parents; when she moved to London as a child,...
Książka (twarda)
89,00 zł
129,00 zł
Niedostępny
Wiccan Kitchen A Guide to Magical Cooking & Recipes
Autor:
Lisa Chamberlain
Wydawca:
Sterling Ethos
Make magic in the kitchen with this unique collection of Wiccan recipes, menus, and ideas for incorporating magical practices into your cooking, from bestselling Wiccan author Lisa Chamberlain.
Książka (twarda)
58,46 zł
64,95 zł
Niedostępny
Vegan for Good
Autor:
Rita Serano
Wydawca:
Hachette UK Company
Rita Serano is a hugely popular food blogger known for her irresistible vegan recipes. A perfect companion for busy lives, Vegan for Good contains a range of multi-functional dishes to ensure vegan...
Książka (miękka)
80,10 zł
89,00 zł
Niedostępny
Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów Część 3 Wyposażenie zakładów gastronomicznych Podręcznik do nauki zawodu
Technik żywienia i usług gastronomicznych. Kucharz. Kwa...
Autor:
Marzanna Zienkiewicz
Wydawca:
WSiP
Podręcznik do nauki zawodów kucharz oraz technik żywienia i usług gastronomicznych realizujący treści z zakresu części 2 kwalifikacji T.6 (Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów)....
Książka (miękka)
73,61 zł
76,60 zł
Niedostępny
The Shortcut Cook
Autor:
Rosie Reynolds
Wydawca:
Hardie Grant
It's a myth that to make the very best versions of classic dishes, they have to be prepared from scratch. It's actually a well-known fact in the food industry that chefs have always used shortcuts....
Książka (twarda)
80,10 zł
89,00 zł
Niedostępny
Cider Made Simple
All About Your New Favorite Drink
Autor:
Jeff Alworth
Wydawca:
Chronicle Books
Cider has become the new "it" drink, with a wide range of styles popping up on restaurant menus and at neighbourhood bars everywhere. Sweet, tart, sparkling, still--cider has many wonderf...
Książka (twarda)
62,10 zł
69,00 zł
Niedostępny
Znaleziono: 742 pozycje
Sortuj według:
- Popularność rosnąco
- Popularność malejąco
- Od najstarszych
- Od najnowszych
- Cena rosnąco
- Cena malejąco
- Tytuł od A do Z
- Tytuł od Z do A
- Autor od A do Z
- Autor od Z do A
- Wydawca od A do Z
- Wydawca od Z do A
Popularność malejąco
Wyświetl:
- 20
- 40
- 80
20