Kruczyński Jacek
Pokaż listę kategorii
Zawęź wyniki
Filtry
ZOBACZ
WYDAWCA
ALIAS
-
Anna Kmiołek (6)
-
Magdalena Kaźmierczak (4)
-
Anna Kmiołek-Gizara (4)
-
Beata Sawicka (4)
-
Hanna Górska-Warsewicz (4)
-
Dorota Czerwińska (3)
-
Renata Szajna (2)
-
Rafał Sarna (2)
-
Katarzyna Sarna (2)
-
Iwona Namysław (2)
-
Lidia Górska (2)
-
Hanna Kunachowicz (2)
-
Irena Nadolna (2)
-
Beata Przygoda (2)
-
Joanna Duda (2)
Wybierz
Znaleziono: 39 pozycji
Sortuj według:
- Popularność rosnąco
- Popularność malejąco
- Od najstarszych
- Od najnowszych
- Cena rosnąco
- Cena malejąco
- Tytuł od A do Z
- Tytuł od Z do A
- Autor od A do Z
- Autor od Z do A
- Wydawca od A do Z
- Wydawca od Z do A
Popularność malejąco
Wyświetl:
- 20
- 40
- 80
20
Repetytorium + testy Egzamin zawodowy Kwalifikacja T.15 Technik żywienia i usług gastronomicznych
Szkoła ponadgimnazjalna
Autor:
Joanna Duda,
Sebastian Krzywda,
Renata Szajna
Wydawca:
WSiP
Publikacja gromadzi najważniejsze wiadomości do powtórzenia przed egzaminem z kwalifikacji T.15. Sygnalizuje treści, które uczeń powinien mieć do tego czasu opanowane. Dzięki testom z...
Książka (miękka)
54,66 zł
56,00 zł
Niedostępny
Technika w produkcji cukierniczej Podręcznik Tom 1 Technik technologii żywności cukiernik T.4
Szkoła ponadgimnazjalna
Autor:
Katarzyna Kocierz
Wydawca:
WSiP
Podręcznik do nauki: posługiwania się sprzętem i aparaturą kontrolno-pomiarową stosowaną w magazynach surowców cukierniczych, dobierania maszyn, urządzeń i drobnego s...
Książka (miękka)
56,23 zł
57,60 zł
Niedostępny
Procesy technologiczne w gastronomii Zeszyt ćwiczeń Część 2 T.6
Szkoła ponadgimnazjalna
Autor:
Lidia Górska,
Iwona Namysław
Wydawca:
WSiP
Zeszyt ćwiczeń, przeznaczony do kształcenia praktycznego w zawodzie kucharz oraz technik żywienia i usług gastronomicznych, jest skorelowany z podręcznikiem Technologia gastronomiczna z towaroznaw...
Książka (miękka)
62,29 zł
63,80 zł
Niedostępny
Podstawy gastronomii i technologii żywności Podręcznik do nauki zawodu Technik żywienia i usług gastronomicznych Kucharz Część 1
Szkoła ponadgimnazjalna
Autor:
Anna Kmiołek-Gizara
Wydawca:
WSiP
Podręcznik omawia zagadnienia zawarte w PKZ(T.c), czyli treści i umiejętności stanowiące podbudowę do kształcenia w zawodach: kucharz, technik żywienia i usług gastronomicznych. Publikacja kr&oacut...
Książka (miękka)
61,70 zł
Niedostępny
Wytwarzanie ciasta oraz kształtowanie wyrobów piekarskich T.3.2. Podręcznik do nauki zawodu piekarz technik technologii żywności
Szkoła ponadgimnazjalna
Autor:
Ewa Giemza
Wydawca:
WSiP
Podręcznik szczegółowo charakteryzuje poszczególne rodzaje pieczywa i wyrobów piekarsko-cukierniczych. Omawia najczęściej występujące błędy w trakcie przygotowania wyrobó...
Książka (miękka)
49,00 zł
50,20 zł
Niedostępny
Praktyczna nauka zawodu Pracownia produkcji cukierniczej T.4 Cukiernik technik technologii żywności
Autor:
Magdalena Kaźmierczak
Wydawca:
WSiP
Seria:
PRAKTYCZNA NAUKA ZAWODU
W części teoretycznej pracowni skrótowo przypomniano wiadomości dotyczące produkcji wyrobów cukierniczych. Wskazano najczęściej występujące wady gotowych produktów i pół...
Książka (miękka)
63,36 zł
64,90 zł
Niedostępny
Technologie produkcji cukierniczej Podręcznik Część 2
Zasadnicza szkoła zawodowa
Autor:
Magdalena Kaźmierczak
Wydawca:
WSiP
Podręcznik do nauki zawodów technik technologii żywności na poziomie technikum i cukiernik na poziomie szkoły zawodowej w zakresie kwalifikacji T4 (Produkcja wyrobów cukierniczych). P...
Książka (miękka)
56,23 zł
60,70 zł
Niedostępny
Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów Część 3 Wyposażenie zakładów gastronomicznych Podręcznik do nauki zawodu
Technik żywienia i usług gastronomicznych. Kucharz. Kwa...
Autor:
Marzanna Zienkiewicz
Wydawca:
WSiP
Podręcznik do nauki zawodów kucharz oraz technik żywienia i usług gastronomicznych realizujący treści z zakresu części 2 kwalifikacji T.6 (Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów)....
Książka (miękka)
73,61 zł
76,60 zł
Niedostępny
Pracownia gastronomiczna Praktyczna nauka zawodu Kwalifikacja T.6
Technik zywienia i usług gastronomicznych. Kucharz
Autor:
Anna Kmiołek-Gizara
Wydawca:
WSiP
Publikacja pomaga opanować praktyczne umiejętności z zakresu kwalifikacji T.6 (Sporządzanie potraw i napojów). Każdy rozdział zawiera krótkie wprowadzenie, przypominające podstawowe w...
Książka (miękka)
64,90 zł
Niedostępny
Sporządzanie napojów i potraw Towaroznawstwo i przechowywanie żywności Podręcznik do nauki zawodu
Technik żywienia i usług gastronomicznych, Kucharz. Kwa...
Autor:
Anna Kmiołek
Wydawca:
WSiP
Zakres:1. część kwalifikacji T.6 (Przechowywanie żywności)Podręcznik do nauki: metod oceny towaroznawczej surowców i produktów żywnościowych, zasad...
Książka (miękka)
73,61 zł
78,00 zł
Niedostępny
- 40 %
Działalność gospodarcza w gastronomii Podręcznik Gastronomia Tom 3 - Outlet
technik zywienia i usług gastronomicznych, kucharz
Autor:
Hanna Górska-Warsewicz,
Teresa Mikulska,
Beata Sawicka
Wydawca:
WSiP
Podręcznik do nauki podstaw działalności gospodarczej w zawodach kucharz oraz technik żywienia i usług gastronomicznych realizujący treści z zakresu PDG w branży gastronomicznej. Niezbędny do opano...
Książka (miękka)
OUTLET
40,68 zł
67,80 zł
Niedostępny
- 40 %
Zasady żywienia Podręcznik Część 2 - Outlet
Technik żywienia i usług gastronomicznych kwalifikacja ...
Autor:
Dorota Czerwińska
Wydawca:
WSiP
Podręcznik przeznaczony do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych, realizujący treści materiału zawartego w pierwszej części kwalifikacji T.15.1 (Planowanie i ocena żywienia)....
Książka (miękka)
OUTLET
35,16 zł
58,60 zł
Niedostępny
Zasady żywienia Podręcznik Część 2
Technik żywienia i usług gastronomicznych kwalifikacja ...
Autor:
Dorota Czerwińska
Wydawca:
WSiP
Podręcznik przeznaczony do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych, realizujący treści materiału zawartego w pierwszej części kwalifikacji T.15.1 (Planowanie i ocena żywienia)....
Książka (miękka)
58,60 zł
Niedostępny
- 40 %
Zasady żywienia Planowanie i ocena Podręcznik do nauki zawodu Kwalifikacja T.15.1 - Outlet
Technik żywienia i usług gastronomicznych. Szkoła ponad...
Autor:
Hanna Kunachowicz,
Irena Nadolna,
Beata Przygoda,
Beata Sińska,
Halina Turlejska
Wydawca:
WSiP
Podręcznik do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych realizujący treści z zakresu części 1 kwalifikacji T.15 (Planowanie i ocena żywienia). Prezentuje wiedzę i uczy umiejętności pot...
Książka (miękka)
OUTLET
45,24 zł
75,40 zł
Niedostępny
Zasady żywienia Planowanie i ocena Podręcznik do nauki zawodu Kwalifikacja T.15.1
Technik żywienia i usług gastronomicznych. Szkoła ponad...
Autor:
Hanna Kunachowicz,
Irena Nadolna,
Beata Przygoda,
Beata Sińska,
Halina Turlejska
Wydawca:
WSiP
Podręcznik do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych realizujący treści z zakresu części 1 kwalifikacji T.15 (Planowanie i ocena żywienia). Prezentuje wiedzę i uczy umiejętności pot...
Książka (miękka)
73,61 zł
75,40 zł
Niedostępny
- 40 %
Język angielski zawodowy w gastronomii Zeszyt ćwiczeń - Outlet
Autor:
Katarzyna Sarna,
Rafał Sarna
Wydawca:
WSiP
Zeszyt ćwiczeń do nauki języka angielskiego zawodowego w gastronomii obejmuje następujące treści: zawody i czynności w branży gastronomicznej, produkty spożywcze i dania, procesy technologiczne, ak...
Książka (miękka)
OUTLET
22,14 zł
36,90 zł
Niedostępny
Język angielski zawodowy w gastronomii Zeszyt ćwiczeń
Autor:
Katarzyna Sarna,
Rafał Sarna
Wydawca:
WSiP
Zeszyt ćwiczeń do nauki języka angielskiego zawodowego w gastronomii obejmuje następujące treści: zawody i czynności w branży gastronomicznej, produkty spożywcze i dania, procesy technologiczne, ak...
Książka (miękka)
33,21 zł
36,90 zł
Niedostępny
Zasady żywienia. Podręcznik do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych. Część 1
Zasady żywienia. Podręcznik do nauki zawodu technik żyw...
Autor:
Dorota Czerwińska
Wydawca:
WSiP
Znany i lubiany podręcznik, który starannie omawia składniki pokarmowe i ich rolę w żywieniu człowieka. Dokładne schematy i przystępne wyjaśnienia ułatwiają zrozumienie skomplikowanej tematyki b...
Książka (miękka)
57,20 zł
58,60 zł
Niedostępny
Wyposażenie zakładów gastronomicznych i gospodarstw domowych Podręcznik
Autor:
Agnieszka Kasperek,
Marzanna Kondratowicz
Wydawca:
WSiP
Podręcznik przeznaczony do nauki zawodów „kucharz” oraz „technik żywienia i gospodarstwa domowego” na poziomie technikum i szkoły policealnej. Omów...
Książka (miękka)
39,69 zł
44,10 zł
Niedostępny
Znaleziono: 39 pozycji
Sortuj według:
- Popularność rosnąco
- Popularność malejąco
- Od najstarszych
- Od najnowszych
- Cena rosnąco
- Cena malejąco
- Tytuł od A do Z
- Tytuł od Z do A
- Autor od A do Z
- Autor od Z do A
- Wydawca od A do Z
- Wydawca od Z do A
Popularność malejąco
Wyświetl:
- 20
- 40
- 80
20