Antyodżywcze i antyzdrowotne aspekty żywienia człowieka
Redakcja:
Emilia Kolarzyk
Książka zawiera syntetyczną analizę zmieniającego się znaczenia żywności w życiu współczesnego człowieka, zarówno w wymiarze pozytywnym, jak i negatywnym. Podkreśla jej zasadniczą fun...
Książka (miękka ze skrzydełkami)