- Kategorie:
- Język wydania: polski
- ISBN: 832042867X
- EAN: 9788320428674
- Liczba stron: 391
- Wymiary: 16.0x24.0cm
- Waga: 0.59kg
-
Sposób dostarczenia produktu fizycznegoSposoby i terminy dostawy:
- Kurier DPD - dostawa 1 dzień roboczy
- Punkty odbioru DPD - dostawa 1 dzień roboczy
- InPost Paczkomaty 24/7 - dostawa 1 dzień roboczy
- ORLEN Paczka - dostawa 1 dzień roboczy
- Odbiór w Punktach Poczta, Żabka - dostawa 2 dni robocze
- Pocztex (dostawa do domu lub pracy) - dostawa 2 dni robocze
- Odbiór osobisty w księgarni PWN - dostawa 2-3 dni robocze
Ważne informacje:Czas oczekiwania na zamówiony towar = czas wysyłki produktu + dostawa przez przewoźnika- Całkowity czas oczekiwania na realizację zamówienia jest sumą czasu wysyłki podanej na stronie każdego produktu oraz czasu potrzebnego przewoźnikowi na dostarczenie paczki. Podane terminy dotyczą zawsze dni roboczych (od poniedziałku do piątku, z wyłączeniem dni wolnych od pracy).
- Wysyłkę zamówień prowadzimy jedynie na terenie Polski.
- Dostawa do Księgarni PWN, punktów ORLEN Paczka, stacji Orlen, sklepów Żabka oraz Paczkomatów InPost nie jest realizowana dla zamówień z płatnością przy odbiorze.
- Cena towaru na fakturze VAT jest podwyższona o ewentualny koszt transportu.
- W przypadku zamówienia kilku towarów koszt przesyłki wybranej przez Klienta zostanie podzielony i przyporządkowany proporcjonalnie do cen kupionych produktów.
- Produkty dostępne w PRZEDSPRZEDAŻY wysyłane są po dacie premiery wydawniczej.
Ryby i bezkręgowce morskie pozyskiwanie właściwości i przetwarzanie
(Miękka)-
Druk: Warszawa, 2016
-
Wydanie/Copyright: wyd. 1
-
Seria / cykl: ŻYWNOŚĆ JAKOŚĆ TECHNOLOGIA
-
Autor: Sikorski Zdzisław E.
-
Wydawca: WNT
-
Typ oprawy: miękka
Produkt niedostępny
Dodaj do schowka
Ryby i bezkręgowce morskie pozyskiwanie właściwości i przetwarzanie
W książce, w części ogólnej, w chronologicznym porządku scharakteryzowano: środowisko naturalne ryb i bezkręgowców morskich, metody ich pozyskiwania, gatunki poławianych zwierząt morskich, ich wartość użytkową. W obszernej części szczegółowej omówiono poszczególne procesy technologiczne, dotyczące obróbki surowców morskich, m.in. Takie jak: chłodzenie, zamrażanie, suszenie, solenie i marynowanie, wędzenie, konserwowanie, wytwarzanie mączki rybnej, koncentratów i izolatów białkowych.
-
Inne autora
-
Inne z kategorii
-
Inne wydawcy
Inni Klienci oglądali również
Przetwarzanie danych w dużej skali. Niezawodność, skalowalność i łatwość konserwacji systemów
Przetwarzanie i bezpieczne przechowywanie danych absorbuje uwagę inżynierów oprogramowania w coraz większym stopniu. W ostatnich latach pojawiło się wiele bardzo różnych rozwiązań w dziedzinie baz danych, systemów rozproszonych i m...
Soda - lecznicze właściwości.
Soda jest dziś lekarstwem o światowej renomie, stosowanym codziennie na oddziałach ratunkowych, lecz wiedza o jej właściwościach nie była rozpowszechniona. Poznaj pełne zastosowanie najtańszego, najbezpieczniejszego i prawdopodobnie najskuteczniejszego...
Gruba ryba cienko śpiewa
Książeczka dla dzieci, która ilustruje polskie powiedzenia/ związki frazeologiczne. Wybór powiedzeń jest zupełnie subiektywny, niemniej zawiera najpopularniejsze funkcjonujące w naszym języku.Książeczka zawiera 60 stron z wierszykam...
Inżynieria zarządzania programami modernizacyjnymi w siłach morskich Wybrane zagadnienia
Publikacja poświęcona nowoczesnym metodom zarządzania umożliwiającym podejmowanie optymalnych decyzji dzięki wykorzystaniu dostępnych informacji oraz danych, narzędzi do rozwiązywania złożonych zagadnień decyzyjnych oraz przewidywania i oceny poziomu r...
OCENA ODSALANIA WODY MORSKIEJ PRZEZ MIKROORGANIZMY
Celem pracy była ocena różnych systemów odsalania wody morskiej przez mikroorganizmy z inokulum bakterii Pseudomonas stutzeri. Oceniono również wykorzystanie bambusa z gatunku Bambusa tuldoides, jako pożywki wspierającej mikroorganizmy w systemach, pon...
Przetwarzanie i analiza ultradźwiękowych sygnałów dopplerowskich w ocenie aktywności ruchowej płodu
Aktywność ruchowa płodu odzwierciedla czynność jego ośrodkowego układu nerwowego. Ocena aktywności ruchowej jest więc bardzo istotna z punktu widzenia diagnostyki dobrostanu płodu i może być pomocna w stwierdzeniu pojawienia się zagrożenia zdrowia płod...
Recenzje
Nikt nie dodał jeszcze recenzji. Bądź pierwszy!
Zgłoś nadużycie