0 POZYCJI
KOSZYK PUSTY

Książki: Żywienie, dietetyka

Dietetyka to dynamicznie rozwijająca się w ostatnim czasie nauka o żywieniu zarówno człowieka zdrowego jak i chorego. Rozwój cywilizacji niesie ze sobą zmiany w technologiach upraw zbóż i warzyw, a także w przemyśle spożywczym i przetwórczym a także w hodowli zwierząt. Zmiany te skutkują tym, że coraz więcej osób cierpi na alergie pokarmowe i nietolerancje i coraz więcej ludzi wymaga specjalnych sposobów żywienia. 

Zasady żywienia na poszczególnych etapach rozwoju i życia człowieka powinny uwzględniać potrzeby i uwarunkowania zdrowotne wynikające z fizjologicznych zmian, które zachodzą w organizmie w ciągu całego życia. Znajomość zasad prawidłowego żywienia pozytywnie wpływa na rozwój płodu, noworodka, niemowlęcia, dziecka i nastolatka. Pozwala także zaspokoić odpowiednie zapotrzebowania energetyczne i żywieniowe osób dorosłych zależnie od stopnia aktywności fizycznej i stanu fizjologicznego, uwzględniając kobiety w ciąży i karmiące, a osobom starszym umożliwia wpływ na przebieg biologicznego starzenia się. 

Dużym wyzwaniem dla dietetyków jest ułożenie zbilansowanej diety dla dzieci i osób starszych ze względu na specjalne potrzeby obu grup wiekowych. W przypadku dzieci dietetyka stanowi istotny czynnik kształtujący doraźnie i długofalowo ich optymalny rozwój i zdrowie. Szczególnie pierwszy rok życia jest ważny z tej perspektywy bowiem właśnie w tym okresie najbardziej intensywnie rozwijają się narządy zarówno pod względem ich masy, jak i rozwoju ich funkcji i kształtowania procesów metabolicznych. 

Jeżeli chodzi o żywienie osób starszych należy najpierw sprecyzować o który wiek chodzi: wiek kalendarzowy czy wiek biologiczny. Wiek kalendarzowy to liczba przeżytych lat, z kolei wiek biologiczny określa ogólną sprawność i żywotność organizmu. U ludzi starszych z reguły maleje aktywność fizyczna, czego przyczyną, ale i konsekwencją jest zmniejszenie siły mięśni i ograniczenie wydolności narządów wewnętrznych. Zmiany te wiążą się z ograniczeniem przemian metabolicznych w tych narządach i tkankach, a tym samym powodują zmniejszenie na zapotrzebowania na energię i makroskładniki odżywcze.

Księgarnia Medyczna PZWL od lat wspiera popularyzację dziedziny jaką jest dietetyka. W naszej ofercie znajduje się blisko 1500 książek – zarówno dla specjalistów związanych zawodowo z dietetyką i żywieniem jak i pacjentów chcących zmienić swoje nawyki żywieniowe i zgłębić wiedzę dotyczącą prawidłowej diety dostosowanej do zapotrzebowani.
Znaleziono: 73 pozycje
Przeglądaj:
Sortuj według:
  • Popularność rosnąco
  • Popularność malejąco
  • Daty dodania rosnąco
  • Daty dodania malejąco
  • Cena rosnąco
  • Cena malejąco
  • Tytuł od A do Z
  • Tytuł od Z do A
  • Autor od A do Z
  • Autor od Z do A
  • Wydawca od A do Z
  • Wydawca od Z do A
Popularność malejąco
Wyświetl:
  • 20
  • 40
  • 80
20

Jedzenie czy trucizna?

Nieświadomość zabija

Wydawca: Vital
Wszyscy wiemy, że przetworzone, produkowane na skalę przemysłową, pożywienie nie jest zdrowe. Niewiele osób zdaje sobie jednak sprawę z tego, jak bardzo niekorzystnie wpływa ono na nasze org...
35,37 zł 39,30 zł
Do koszyka Zobacz więcej

Dieta ketogeniczna

Jak odzyskać zdrowie dzięki tłuszczom

Autor: Bruce Fife
Wydawca: Vital
Przez ostanie trzydziestolecie bardzo intensywnie promowano diety niskotłuszczowe. Dlaczego więc jesteśmy coraz grubsi i bardziej podatni na choroby? Nasze ciała potrzebują tłuszczu, ponieważ jest ...
44,46 zł 49,40 zł
Do koszyka Zobacz więcej

Nasiona Chia

Aztecki sekret zdrowia

Wydawca: Vital
Medycyna nie zdołała wynaleźć leku na wiele chorób, tymczasem natura zrobiła to już przed wieloma wiekami. Ukryła swój cudowny sposób na powszechne choroby w niepozornych nasio...
35,37 zł 39,30 zł
Do koszyka Zobacz więcej

Kod otyłości

Książka (miękka)
PRZEDSPRZEDAŻ
39,96 zł 44,40 zł
Do koszyka

Kod otyłości

Autor: Fung Jason
Wydawca: Vital
Wszystko, w co wierzyłeś w kwestii utraty wagi jest kłamstwem. Przybieranie na wadze i otyłość są wywoływane przez hormony. I tylko poprzez zrozumienie działania insuliny oraz oporności insulinowej...
PRZEDSPRZEDAŻ
39,96 zł 44,40 zł
Do koszyka Zobacz więcej

Superodżywianie

Książka (miękka)
PRZEDSPRZEDAŻ
44,46 zł 49,40 zł
Do koszyka

Superodżywianie

Wydawca: Vital
Ta książka oferuje Ci jedyne w swoim rodzaju połączenie starożytnej wiedzy kultur Wschodu, w tym Tradycyjnej Medycyny Chińskiej, z odkryciami współczesnej nauki. Dzięki niej Ty równie...
PRZEDSPRZEDAŻ
44,46 zł 49,40 zł
Do koszyka Zobacz więcej

Olej magnezowy

Bezpieczne terapie środkiem o najwyższej przyswajalności

Wydawca: Vital
Magnez bierze udział w przebiegu wszystkich procesów zachodzących w obrębie całego organizmu i jest kluczem do zdrowia. Ten minerał może skutecznie pomóc, gdy chcesz mieć więcej siły,...
44,46 zł 49,40 zł
Do koszyka Zobacz więcej

Sok z młodego jęczmienia

Eliksir młodości i gwarancja zdrowia

Wydawca: Vital
Jedna szklanka soku z młodego jęczmienia pobudzi Cię z rana bardziej niż kawa, a wypita między posiłkami doda dużo energii. Jeden taki koktajl dostarczy dwa razy więcej wapnia niż kubek mleka. Zawi...
30,87 zł 34,30 zł
Do koszyka Zobacz więcej

Zastąp cukier

Cztery słodkie kroki do zdrowia

Wydawca: Vital
Podobnie jak nikotyna i alkohol, cukier jest uważany przez ekspertów za niebezpieczną dla zdrowia substancję, która prowadzi do uzależnienia. Badania wskazują podobieństwo pomiędzy wi...
44,46 zł 49,40 zł
Do koszyka Zobacz więcej

Lecznicza woda

Żywa i martwa woda gwarancją zdrowia i długowieczności

Autor: Dina Aschbach
Wydawca: Vital
W ostatnich latach woda stała się symbolem zdrowego stylu życia i witalności. To ona daje gwarancję optymalnej pracy wszystkich organów, przyspiesza metabolizm, odpowiada za prawidłowe wchła...
30,87 zł 34,30 zł
Do koszyka Zobacz więcej

Naturalny detoks

Jak oczyścić organizm, poprawić zdrowie, zapobiegać schorzeniom i odwrócić proces starzenia

Autor: Bruce Fife
Wydawca: Vital
Nie jesteśmy w stanie całkowicie usunąć toksyn z naszego środowiska, ani uniknąć ich w codziennym życiu. Są one również tworzone w każdym z nas jako produkt uboczny metabolizmu komórk...
44,46 zł 49,40 zł
Do koszyka Zobacz więcej

Lecznicze głodówki dla każdego

Jak poprzez post pozbyć się chorób

Wydawca: Vital
Powstrzymywanie się od spożywania pokarmów w określonym celu było i wciąż jest obecne praktycznie we wszystkich kulturach. Wiele osób wierzy, że w ten sposób przybliża się do s...
35,37 zł 39,30 zł
Do koszyka Zobacz więcej

Przewodnik odkwaszania organizmu

Wpływ żywności na Twój bilans kwasowo-zasadowy

Wydawca: Vital
Prawidłowe odżywianie jest jedną z kluczowych kwestii dobrej kondycji naszego umysłu i ciała, a spożywanie produktów, które zaburzają równowagę kwasowo-zasadową może stanowić p...
30,87 zł 34,30 zł
Do koszyka Zobacz więcej

Pięć Przemian na polskim stole

Zdrowie, energia, długowieczność

Wydawca: Vital
Tradycja Pięciu Przemian wywodzi się z Chin. Obecnie cieszy się ogromną popularnością i ma miliony wielbicieli na całym świecie. Jej zasady odżywiania są ściśle związane z wewnętrznym zegarem biolo...
26,28 zł 29,20 zł
Do koszyka Zobacz więcej

Dieta sokowa, Zdrowe odchudzanie

Książka (miękka)
30,87 zł 34,30 zł
Do koszyka

Dieta sokowa

Zdrowe odchudzanie

Autor: Jason Vale
Wydawca: Vital
Autor opracował prosty plan żywieniowy oparty na piciu świeżo wyciskanych soków. Dzięki niemu nie tylko stracisz na wadze i osiągniesz wymarzoną figurę, ale odżywisz również ciało, pr...
30,87 zł 34,30 zł
Do koszyka Zobacz więcej

Gluten free

Jak współczesna pszenica nas zatruwa

Wydawca: Vital
Władze państwowe, specjaliści od żywienia i pracownicy przemysłu rolno-spożywczego zachęcają do coraz większego spożywania produktów zbożowych „dla zdrowia”. Tymczasem badanie pr...
35,37 zł 39,30 zł
Do koszyka Zobacz więcej

Dieta na płaski brzuch

Zrzuć aż 8kg w 14 dni.

Wydawca: Vital
Każdy z nas marzy o płaskim brzuchu. Dzięki tej książce dowiesz się jak to osiągnąć przy pomocy rewolucyjnej metody, która wyłączy u Ciebie geny odpowiedzialne za tycie i pomoże Ci utrzymać ...
35,37 zł 39,30 zł
Do koszyka Zobacz więcej

Z daleka od mleka

Cała prawda o szkodliwości mleka zwierzęcego i jego przetworów

Wydawca: Vital
Wszyscy zapewne pamiętamy słynną kampanię społeczną pod hasłem „Pij mleko, będziesz wielki”. Do jego spożywania namawiały gwiazdy, takie jak Kayah, Bogusław Linda oraz Krzysztof Hołowcz...
30,87 zł 34,30 zł
Do koszyka Zobacz więcej

Kompleksowe odkwaszanie organizmu

Usuń stres, niedotlenienie, toksyny

Wydawca: Vital
Niniejsza książka, ilustrowana dowcipnymi i dobrze obrazującymi temat rysunkami, napisana jest w sposób przejrzysty i czytelny. Autorka kompleksowo omawia w niej kwestie zdrowia i witalności...
26,28 zł 29,20 zł
Do koszyka Zobacz więcej

Oczyszczanie nerek

Prosty, bezpieczny i skuteczny sposób detoksykacji organizmu

Autor: Lauren Felts
Wydawca: Vital
Każdego dnia nasze organizmy są narażone na działanie wielu toksyn. Część z nich znajduje się w naszym otoczeniu i pożywieniu, a niektóre powstają wewnątrz naszych ciał wskutek przemian meta...
35,37 zł 39,30 zł
Do koszyka Zobacz więcej

Cud mąki kokosowej, Zdrowa alterna...

Książka (miękka ze skrzydełkami)
26,91 zł 29,90 zł
Do koszyka

Cud mąki kokosowej

Zdrowa alternatywa dla pszenicy

Autor: Bruce Fife
Wydawca: Vital
Ludność afrykańska, która na co dzień korzysta z orzechów kokosa, nigdy nie zapada na takie choroby jak cukrzyca, otyłość czy kłopoty z sercem.W książce znajdziesz wiele przepis...
26,91 zł 29,90 zł
Do koszyka Zobacz więcej
Znaleziono: 73 pozycje
Przeglądaj:
Sortuj według:
  • Popularność rosnąco
  • Popularność malejąco
  • Daty dodania rosnąco
  • Daty dodania malejąco
  • Cena rosnąco
  • Cena malejąco
  • Tytuł od A do Z
  • Tytuł od Z do A
  • Autor od A do Z
  • Autor od Z do A
  • Wydawca od A do Z
  • Wydawca od Z do A
Popularność malejąco
Wyświetl:
  • 20
  • 40
  • 80
20
 
Uwaga: Nasze strony wykorzystują pliki cookies.
Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celu dostosowaniaserwisu do indywidualnych potrzeb użytkowników oraz w celach statystycznych i reklamowych. Mogą też stosować je współpracujące z nami firmy badawcze. W programie służącym do obsługi Internetumożna zmienić ustawienia dotyczące cookies Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza,że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce Prywatności.