0 POZYCJI
KOSZYK PUSTY

Dietetyka

Dietetyka to dynamicznie rozwijająca się w ostatnim czasie nauka o żywieniu zarówno człowieka zdrowego jak i chorego. Rozwój cywilizacji niesie ze sobą zmiany w technologiach upraw zbóż i warzyw, a także w przemyśle spożywczym i przetwórczym a także w hodowli zwierząt. Zmiany te skutkują tym, że coraz więcej osób cierpi na alergie pokarmowe i nietolerancje i coraz więcej ludzi wymaga specjalnych sposobów żywienia.

Zasady żywienia na poszczególnych etapach rozwoju i życia człowieka powinny uwzględniać potrzeby i uwarunkowania zdrowotne wynikające z fizjologicznych zmian, które zachodzą w organizmie w ciągu całego życia. Znajomość zasad prawidłowego żywienia pozytywnie wpływa na rozwój płodu, noworodka, niemowlęcia, dziecka i nastolatka. Pozwala także zaspokoić odpowiednie zapotrzebowania energetyczne i żywieniowe osób dorosłych zależnie od stopnia aktywności fizycznej i stanu fizjologicznego, uwzględniając kobiety w ciąży i karmiące, a osobom starszym umożliwia wpływ na przebieg biologicznego starzenia się.

Dużym wyzwaniem dla dietetyków jest ułożenie zbilansowanej diety dla dzieci i osób starszych ze względu na specjalne potrzeby obu grup wiekowych. W przypadku dzieci dietetyka stanowi istotny czynnik kształtujący doraźnie i długofalowo ich optymalny rozwój i zdrowie. Szczególnie pierwszy rok życia jest ważny z tej perspektywy bowiem właśnie w tym okresie najbardziej intensywnie rozwijają się narządy zarówno pod względem ich masy, jak i rozwoju ich funkcji i kształtowania procesów metabolicznych.

Jeżeli chodzi o żywienie osób starszych należy najpierw sprecyzować o który wiek chodzi: wiek kalendarzowy czy wiek biologiczny. Wiek kalendarzowy to liczba przeżytych lat, z kolei wiek biologiczny określa ogólną sprawność i żywotność organizmu. U ludzi starszych z reguły maleje aktywność fizyczna, czego przyczyną, ale i konsekwencją jest zmniejszenie siły mięśni i ograniczenie wydolności narządów wewnętrznych. Zmiany te wiążą się z ograniczeniem przemian metabolicznych w tych narządach i tkankach, a tym samym powodują zmniejszenie na zapotrzebowania na energię i makroskładniki odżywcze.

Księgarnia Medyczna PZWL od lat wspiera popularyzację dziedziny jaką jest dietetyka. W naszej ofercie znajduje się blisko 1500 książek – zarówno dla specjalistów związanych zawodowo z dietetyką i żywieniem jak i pacjentów chcących zmienić swoje nawyki żywieniowe i zgłębić wiedzę dotyczącą prawidłowej diety dostosowanej do zapotrzebowani.
Pokaż listę kategorii

Kategorie

Ebooki i Audiobooki
Medycyna
Nauki o zdrowiu
Nauka języków obcych
Ebooki w języku angielskim Ebooki w języku niemieckim
Pedagogika
Poradniki medyczne
Psychologia
Socjologia Sport Zarządzanie, organizacja, marketing Prawo medyczne Etyka Zdrowie publiczne
Beletrystyka i literatura faktu
Literatura popularnonaukowa
Zawężone wyniki wyszukiwania
Znaleziono: 94 pozycje
Przeglądaj:
Sortuj według:
  • Popularność rosnąco
  • Popularność malejąco
  • Od najstarszych
  • Od najnowszych
  • Cena rosnąco
  • Cena malejąco
  • Tytuł od A do Z
  • Tytuł od Z do A
  • Autor od A do Z
  • Autor od Z do A
  • Wydawca od A do Z
  • Wydawca od Z do A
Popularność malejąco
Wyświetl:
  • 20
  • 40
  • 80
20
- 17 %

Histamina a niebezpieczne alergeny

Wydawca: Vital
Alergie pokarmowe to narastający problem dzisiejszych czasów. Są przyczyną wielu dolegliwości, które utrudniają i ograniczają funkcjonowanie w codziennym życiu. Do najbardziej złożone...
32,48 zł 39,30 zł
Do koszyka Zobacz więcej

Cukrzycę można wyleczyć

Książka (miękka)
39,96 zł 44,40 zł
Do koszyka

Cukrzycę można wyleczyć

Autor: Jason Fung
Redaktor: Mariusz Warda
Wydawca: Vital
Doktor Fung wyjaśnia związek pomiędzy glukozą a insuliną i to, jak one wspólnie prowadzą nie tylko do otyłości i cukrzycy, ale również do mnóstwa innych powiązanych z nimi chor...
39,96 zł 44,40 zł
Do koszyka Zobacz więcej
- 15 %

Bąkowe tabu

Dlaczego wzdęć nie wolno lekceważyć i jak się pozbyć gazów

Autor: Jan Rein
Wydawca: Vital
Nie mówisz o wzdęciach, zwłaszcza jeśli doskwierają Ci w towarzystwie? Jan Rein łamie to tabu. W sposób otwarty i pełen humoru, opisuje własne nieprzyjemne doświadczenia z gwałtownymi...
37,75 zł 44,40 zł
Do koszyka Zobacz więcej
- 31 %

Minerały niezbędne w codziennej diecie

Autor: Andreas Jopp
Redaktor: Irena Kloskowska
Wydawca: Vital
Czy odkryłeś już przyczynę swoich dolegliwości? Cierpisz na nawracające dolegliwości, a mimo stosowania drogich leków nie widzisz poprawy? Zastanawiasz się, dlaczego tak się dzie...
27,16 zł 39,30 zł
Do koszyka Zobacz więcej
- 31 %

Otyłość brzuszna ukryty zabójca

Autor: Michel Brack
Wydawca: Vital
Czy otyłość brzuszna jest niebezpieczna? Kto na nią cierpi i dlaczego? Autorzy, wybitni lekarze od zaburzeń otyłości i odżywiania oraz pionierzy w leczeniu stresu oksydacyjnego ujawniają informacje...
27,16 zł 39,30 zł
Do koszyka Zobacz więcej
- 15 %

Koniec z migreną

Książka (miękka)
37,75 zł 44,40 zł
Do koszyka
- 15 %

Koniec z migreną

Autor: Josh Turknett
Wydawca: Vital
W tej publikacji neurolog w przeszłości również cierpiący na migreny, oferuje czytelnikom rewolucyjne lekarstwo dietetyczne, które zadziałało w jego przypadku oraz u jego licznych pac...
37,75 zł 44,40 zł
Do koszyka Zobacz więcej

Zdrowy mózg

Książka (miękka)
PRZEDSPRZEDAŻ
44,46 zł 49,40 zł
Do koszyka

Zdrowy mózg

Wydawca: Vital
Czy wiesz, że zespół złego wchłaniania może być przyczyną niedoborów składników odżywczych, które mogą skutkować takimi chorobami jak zaburzenia behawioralne, ADHD, auty...
PRZEDSPRZEDAŻ
44,46 zł 49,40 zł
Do koszyka Zobacz więcej

Ajurweda medycyna indyjska

Książka (miękka)
35,91 zł 39,90 zł
Do koszyka

Ajurweda medycyna indyjska

Redaktor: Irena Kloskowska
Wydawca: Vital
Ajurweda to prosta i praktyczna nauka, której zasady mają szerokie zastosowanie w codziennym życiu każdego człowieka. Obejmuje ćwiczenia duchowe i fizyczne, oczyszczanie organizmu, zmianę s...
35,91 zł 39,90 zł
Do koszyka Zobacz więcej
- 15 %

Koniec problemów z tarczycą

Wyeliminuj zmęczenie, nadwagę i brak energii dietą Paleo

Autor: Elle Russ
Wydawca: Vital
Przyjęcie stylu życia zgodnego z zasadami Paleo to najszybszy i najskuteczniejszy sposób optymalizacji funkcjonowania tarczycy. Każdy człowiek posiada ten gruczoł odgrywający kluczową rolę w...
76,42 zł 89,90 zł
Do koszyka Zobacz więcej
- 15 %

Różeniec górski złoty korzeń

Autor: Richard Brown
Wydawca: Vital
Poznaj wszechstronne właściwości różeńca górskiego, zwanego również złotym korzeniem. Ten pochodzący z zimnej Syberii adaptogen, wpływa na układ nerwowy poprawiając funkcjonowa...
42,42 zł 49,90 zł
Do koszyka Zobacz więcej
- 15 %

Kardiolog Paleo

Książka (miękka)
42,42 zł 49,90 zł
Do koszyka
- 15 %

Kardiolog Paleo

Autor: Jack Wolfson
Wydawca: Vital
Opisana w publikacji dieta Paleo to najbardziej pierwotny sposób odżywiania polegający na eliminowaniu pewnych składników, m.in. zbóż, cukru, rafinowanych olejów czy pro...
42,42 zł 49,90 zł
Do koszyka Zobacz więcej
- 17 %

Kompendium zdrowego odżywiania

Wydawca: Vital
Eksperci Pięciu Przemian i uzdrawiania żywnością powracają ze swoją najnowszą książką, w której omawiają zagadnienia dotyczące zdrowego odżywiania i związanych z nim mitów. Naszą uwag...
36,81 zł 44,40 zł
Do koszyka Zobacz więcej

Przerwy w jedzeniu

Książka (miękka)
39,96 zł 44,40 zł
Do koszyka

Przerwy w jedzeniu

Autor: Claus Muss
Wydawca: Vital
Zdrowe jedzenie jest dobre – przerwy w jedzeniu są jeszcze lepsze!Liczne badania naukowe potwierdzają, że tymczasowe przerwy w jedzeniu zapewniają leczniczy efekt. Dzięki tej książce po...
39,96 zł 44,40 zł
Do koszyka Zobacz więcej
- 31 %

Zdrowa i naturalna suplementacja

Bezpieczne kuracje ratujące życie

Autor: Shane Ellison
Wydawca: Vital
W życiu człowieka najważniejsze jest zdrowie.Niedobór składników odżywczych powoduje proces chorobowy w organizmie. Natomiast dieta, która zawiera owoce i warzywa skutecz...
34,15 zł 49,40 zł
Do koszyka Zobacz więcej
- 31 %

Odżywianie według Tradycyjnej Medycyny Chińskiej

Wydawca: Vital
Terapeutyczna moc odżywianiaNiezależnie od tego, czy zamierzasz pobudzić swoją witalność czy wzmocnić poczucie równowagi, ta łatwa w użyciu książka przedstawia wyczerpujący przegląd po...
62,07 zł 89,80 zł
Do koszyka Zobacz więcej
- 31 %

Uzdrowienie po udarze

Książka (miękka ze skrzydełkami)
34,48 zł 49,90 zł
Do koszyka
- 31 %

Uzdrowienie po udarze

Autor: Mike Dow
Wydawca: Vital
Najważniejsze pytania dotyczące udarówKsiążka zawiera 100 najważniejszych pytań zadawanych przez osoby, które przeżyły udar oraz członków ich rodzin. Każde z nich zostało...
34,48 zł 49,90 zł
Do koszyka Zobacz więcej
- 31 %

Ajurwedyjskie przepisy z lokalnych produktów

Wydawca: Vital
Jakie masz dosze?Według ajurwedy każdy człowiek w momencie poczęcia otrzymuje indywidualny zestaw dosz. Określają one między innymi charakter, wygląd, przemianę materii czy sposó...
27,16 zł 39,30 zł
Do koszyka Zobacz więcej
- 31 %

Superodżywianie

Energia, witalność, zdrowie

Wydawca: Vital
Ta książka oferuje Ci jedyne w swoim rodzaju połączenie starożytnej wiedzy kultur Wschodu, w tym Tradycyjnej Medycyny Chińskiej, z odkryciami współczesnej nauki. Dzięki niej Ty równie...
34,15 zł 49,40 zł
Do koszyka Zobacz więcej
- 31 %

Wylecz cukrzycę

Rewolucyjny program żywieniowy zapobiegający chorobie i cofający jej skutki

Autor: Joel Fuhrman
Wydawca: Vital
W przeciwieństwie do obiegowej opinii, cukrzyca nie jest chorobą nieuleczalną. Nie musi także skracać życia, ani skutkować wysokim ciśnieniem krwi, chorobami serca, niewydolnością nerek, śle...
27,57 zł 39,90 zł
Do koszyka Zobacz więcej
- 31 %

Sok z młodego jęczmienia

Eliksir młodości i gwarancja zdrowia

Wydawca: Vital
Jedna szklanka soku z młodego jęczmienia pobudzi Cię z rana bardziej niż kawa, a wypita między posiłkami doda dużo energii. Jeden taki koktajl dostarczy dwa razy więcej wapnia niż kubek mleka. Zawi...
23,70 zł 34,30 zł
Do koszyka Zobacz więcej
Znaleziono: 94 pozycje
Przeglądaj:
Sortuj według:
  • Popularność rosnąco
  • Popularność malejąco
  • Od najstarszych
  • Od najnowszych
  • Cena rosnąco
  • Cena malejąco
  • Tytuł od A do Z
  • Tytuł od Z do A
  • Autor od A do Z
  • Autor od Z do A
  • Wydawca od A do Z
  • Wydawca od Z do A
Popularność malejąco
Wyświetl:
  • 20
  • 40
  • 80
20
 
Uwaga: Nasze strony wykorzystują pliki cookies.
Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celu dostosowaniaserwisu do indywidualnych potrzeb użytkowników oraz w celach statystycznych i reklamowych. Mogą też stosować je współpracujące z nami firmy badawcze. W programie służącym do obsługi Internetumożna zmienić ustawienia dotyczące cookies Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza,że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce Prywatności.