Książki kucharskie
Pokaż listę kategorii
Zawężone wyniki
Filtry
ZOBACZ
WYDAWCA
AUTOR
Wybierz
Znaleziono: 683 pozycje
Sortuj według:
- Popularność rosnąco
- Popularność malejąco
- Od najstarszych
- Od najnowszych
- Cena rosnąco
- Cena malejąco
- Tytuł od A do Z
- Tytuł od Z do A
- Autor od A do Z
- Autor od Z do A
- Wydawca od A do Z
- Wydawca od Z do A
Popularność malejąco
Wyświetl:
- 20
- 40
- 80
20
- 32 %
Italia do zjedzenia
Wydawca:
Buchmann
Nowe, rozszerzone wydanie bestsellerowej książki Bartka Kieżuna, znanego w blogosferze jako Krakowski Makaroniarz. „Italia do zjedzenia” została nagrodzona Nagrodą Magellana 2018,...
- 32 %
Czytaj skład Gotuj z głową!
Wydawca:
Publicat
Produkty dobrej jakości są dziś dostępne dla wszystkich, a przygotowanie zdrowego posiłku wcale nie musi zabierać dużo czasu i energii. Wystarczy zgromadzić pewną wiedzę i rozwinąć kreatywność. Pok...
- 45 %
Tylko kiszonki
Wydawca:
Buchmann
Konserwuje żywność, ułatwia jej strawienie, stanowi źródło witamin, wspomaga metabolizm i utrzymuje równowagę organizmu – kiszenie, fermentowanie i solenie. Moda na kiszonki w...
- 32 %
Deserownik Kuchniokracja
Wydawca:
Publicat
„Tytuł jest nieprzypadkowy, deserownikiem nazywano bowiem mebel służący do wystawiania deserów oraz innych wypieków. Ten ciekawy sprzęt zainspirował mnie do stworzenia książki b...
- 32 %
Nieprzyzwoicie zdrowe słodkości
Wydawca:
Publicat
Zdrowy styl życia nie musi oznaczać rezygnacji z przyjemności kulinarnych. Książka zawiera 100 propozycji dla wszystkich, którzy chcą się cieszyć słodkościami, sięgając po te pełne wartości ...
- 32 %
Hiszpania do zjedzenia
Wydawca:
Buchmann
Po Włoszech, Portugalii i Stambule nasz naczelny smakosz rusza w podróż po Hiszpanii. Będzie jak zawsze – pięknie, interesująco i smacznie. Wśród anegdot o kraju basków z...
- 32 %
Stambuł do zjedzenia
Wydawca:
Buchmann
Bartek Kieżun dociera do odległych zakątków Europy, by przywieźć stamtąd opowieści o Orient Expressie, Konstantynie, intrygujących restauracjach, o których wiedzą tylko wybrani, i naj...
- 32 %
Bez jaj
Roślinna cukiernia
Wydawca:
Publicat
#bezjajtej – Książka nie tylko dla wegan!„Czy można połączyć pyszne słodkości, punkowe zacięcie i etyczny styl życia? Okazuje się, że jak najbardziej, a Agata i jej ekipa są...
- 22 %
Domowe wędliny z dziczyzny
Wydawca:
Olesiejuk
Trzecia książka Roberta Winckiewicza w całości poświęcona jest dziczyźnie.Dowiesz się z niej, jak postępować z tuszą, jak konserwować i przechowywać mięso oraz jak przygotować je do dalszej o...
- 29 %
Raz na tydzień
Kuchnia wege dla zabieganych
Wydawca:
Buchmann
Dzięki wieloletniemu doświadczeniu w niestandardowym łączeniu składników kulinarnych, opanowaniu sztuki prażenia i mieszania ziaren, a także miksowania warzyw oraz owoców, Chloé...
- 31 %
Kurs gotowania Marka Łebkowskiego
Wydawca:
Publicat
Ponadczasowe książki mistrza Marka Łebkowskiego pomagają kolejnym pokoleniom Polaków w nauce gotowania i odkrywaniu tajników sztuki kulinarnej. Nowy wybór przepisów to p...
- 38 %
Polska kuchnia Rozsmakuj się w tradycji - Outlet
Wydawca:
Wydawnictwo Naukowe PWN
„Polska kuchnia. Rozsmakuj się w tradycji” to powrót do smaków z dzieciństwa. W elegancko wydanej książce autorstwa Joanny Furgalińskiej znajdują się przepisy na tradycyjn...
- 38 %
Istota ryżu - Outlet
O duszy japońskiego jedzenia
Wydawca:
Wydawnictwo Naukowe PWN
Poznajcie oszałamiające bogactwo japońskiej kuchni – jej smaków, zapachów i rytuałów! Autor książki Sushi i cała reszta po dziesięciu latach zapragnął wrócić do Ja...
- 38 %
Biotechnologia żywności - Outlet
Wydawca:
Wydawnictwo Naukowe PWN
Biotechnologia jest jedną z najintensywniej rozwijających się dyscyplin naukowych.Przewiduje się, że w XXI wieku będzie miała znaczący wpływ na wiele sfer naszego funkcjonowania, zwłaszcza na...
- 38 %
Bezpieczeństwo i jakość żywności - Outlet
Wydawca:
Wydawnictwo Naukowe PWN
Jest to pierwsza na rynku polskim praca, która w wieloaspektowy sposób przedstawia zagadnienia związane z bezpieczeństwem i jakością żywności. Tematyka ta należy obecnie do jednego z ...
- 15 %
Historia polskiego smaku
Kuchnia / Stół / Obyczaje
Wydawca:
Wydawnictwo Naukowe PWN
„Historia olskiego smaku” opowiada o tysiącu lat polskiej kuchni, o jej dziejach od początku naszej państwowości aż po czasy PRL-u! Przedstawia nie tylko zmieniające się przez wieki menu Polaków, a...
- 15 %
Paradygmaty rozwoju konsumpcji żywności w Polsce
Wydawca:
Wydawnictwo Naukowe PWN
"W opracowaniu Autorka zaprezentowała problematykę rozwoju konsumpcji żywności w Polsce, a więc ważną i stale aktualną. (…) Praca może mieć duże walory informacyjne (przeglądowe, statys...
- 15 %
Istota ryżu
O duszy japońskiego jedzenia
Wydawca:
Wydawnictwo Naukowe PWN
Poznajcie oszałamiające bogactwo japońskiej kuchni – jej smaków, zapachów i rytuałów! Autor książki Sushi i cała reszta po dziesięciu latach zapragnął wrócić do Ja...
- 15 %
Mikrobiologiczne zanieczyszczenia żywności
Wydawca:
Wydawnictwo Naukowe PWN
Żywność jest źródłem składników odżywczych dla człowieka, ale też idealnym środowiskiem rozwoju wielu mikroorganizmów. Dlatego higiena wytwarzania żywności to jeden z najważnie...
- 15 %
Mięso i przetwory drobiowe
Technologia, higiena, jakość
Wydawca:
Wydawnictwo Naukowe PWN
W książce przedstawiono w sposób nowoczesny, z uwzględnieniem norm Unii Europejskiej, zagadnienia dotyczące technologii, higieny produkcji produktów z mięsa drobiowego oraz jakości mi...
Znaleziono: 683 pozycje
Sortuj według:
- Popularność rosnąco
- Popularność malejąco
- Od najstarszych
- Od najnowszych
- Cena rosnąco
- Cena malejąco
- Tytuł od A do Z
- Tytuł od Z do A
- Autor od A do Z
- Autor od Z do A
- Wydawca od A do Z
- Wydawca od Z do A
Popularność malejąco
Wyświetl:
- 20
- 40
- 80
20