0 POZYCJI
KOSZYK PUSTY

Książki kucharskie

Znaleziono: 71 pozycji
Przeglądaj:
Sortuj według:
  • Popularność rosnąco
  • Popularność malejąco
  • Od najstarszych
  • Od najnowszych
  • Cena rosnąco
  • Cena malejąco
  • Tytuł od A do Z
  • Tytuł od Z do A
  • Autor od A do Z
  • Autor od Z do A
  • Wydawca od A do Z
  • Wydawca od Z do A
Popularność malejąco
Wyświetl:
  • 20
  • 40
  • 80
20
Zbiór zadań z gastronomii - Magdalena Kaźmierczak

Zbiór zadań z gastronomii

Technik żywienia i usług gastronomicznych Kucharz
Wydawca: WSiP
Zbiór zadań pozwala ćwiczyć umiejętności liczenia wszystkich elementów z jakimi pracownik w zawodach kucharza i technika żywienia i usług gastronomicznych będzie miał do czynienia. Za...
Książka (miękka)
57,60 zł
Niedostępny
Sporządzanie potraw i napojów Kwalifikacja TG.07 Podręcznik Część 2 - Anna Kmiołek-Gizara

Sporządzanie potraw i napojów Kwalifikacja TG.07 Podręcznik Część 2

Technik żywienia i usług gastronomicznych Kucharz
Wydawca: WSiP
W podręczniku omówiono zagadnienia zawarte w opisie kwalifikacji TG.07. Skoncentrowano się na przedstawieniu grup surowców i sposobów ich przetwarzania w trakcie przygotowywani...
Książka (miękka)
75,40 zł
Niedostępny
Sporządzanie potraw i napojów Kwalifikacja TG.07 Podręcznik Część 1 - Marzanna Zienkiewicz

Sporządzanie potraw i napojów Kwalifikacja TG.07 Podręcznik Część 1

Technik żywienia i usług gastronomicznych Kucharz
Wydawca: WSiP
W podręczniku omówiono zagadnienia z zakresu PDG, KPS, BHP oraz kwalifikacji TG07, która dotyczy wyposażenia zakładów gastronomicznych. Publikacja stanowi swoisty przewodnik dl...
Książka (miękka)
73,61 zł 75,40 zł
Niedostępny
Pracownia obsługi klientów Kwalifikacja T.15 Praktyczna nauka zawodu - Piotr Dominik

Pracownia obsługi klientów Kwalifikacja T.15 Praktyczna nauka zawodu

Technik żywienia i usług gastronomicznych
Autor: Piotr Dominik
Wydawca: WSiP
Publikacja skierowana do uczniów szkół ponadgimnazjalnych kształcących się w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych. Realizuje treści z zakresu 3. części kwalifikacji T.15...
Książka (miękka)
66,38 zł 68,00 zł
Niedostępny
Pracownia organizacji żywienia Kwalifikacja T.15 Praktyczna nauka zawodu - Joanna Duda

Pracownia organizacji żywienia Kwalifikacja T.15 Praktyczna nauka zawodu

Technik żywienia i usług gastronomicznych
Wydawca: WSiP
Podręcznik skierowany do uczniów kształcących się w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych. Realizuje treści z zakresu pierwszej i drugiej części kwalifikacji T.15 (Planowanie i ...
Książka (miękka)
66,38 zł 68,00 zł
Niedostępny
Repetytorium + testy Egzamin zawodowy Kwalifikacja T.15 Technik żywienia i usług gastronomicznych - Joanna Duda

Repetytorium + testy Egzamin zawodowy Kwalifikacja T.15 Technik żywienia i usług gastronomicznych

Szkoła ponadgimnazjalna
Wydawca: WSiP
Publikacja gromadzi najważniejsze wiadomości do powtórzenia przed egzaminem z kwalifikacji T.15. Sygnalizuje treści, które uczeń powinien mieć do tego czasu opanowane. Dzięki testom z...
Książka (miękka)
54,66 zł 56,00 zł
Niedostępny
Technika w produkcji cukierniczej Podręcznik Tom 1 Technik technologii żywności cukiernik T.4 - Katarzyna Kocierz

Technika w produkcji cukierniczej Podręcznik Tom 1 Technik technologii żywności cukiernik T.4

Szkoła ponadgimnazjalna
Wydawca: WSiP
Podręcznik do nauki: posługiwania się sprzętem i aparaturą kontrolno-pomiarową stosowaną w magazynach surowców cukierniczych, dobierania maszyn, urządzeń i drobnego s...
Książka (miękka)
56,23 zł 57,60 zł
Niedostępny
Procesy technologiczne w gastronomii Zeszyt ćwiczeń Część 2 T.6 - Lidia Górska

Procesy technologiczne w gastronomii Zeszyt ćwiczeń Część 2 T.6

Szkoła ponadgimnazjalna
Wydawca: WSiP
Zeszyt ćwiczeń, przeznaczony do kształcenia praktycznego w zawodzie kucharz oraz technik żywienia i usług gastronomicznych, jest skorelowany z podręcznikiem Technologia gastronomiczna z towaroznaw...
Książka (miękka)
62,29 zł 63,80 zł
Niedostępny
Podstawy gastronomii i technologii żywności Podręcznik do nauki zawodu Technik żywienia i usług gastronomicznych Kucharz Część 1 - Anna Kmiołek-Gizara

Podstawy gastronomii i technologii żywności Podręcznik do nauki zawodu Technik żywienia i usług gastronomicznych Kucharz Część 1

Szkoła ponadgimnazjalna
Wydawca: WSiP
Podręcznik omawia zagadnienia zawarte w PKZ(T.c), czyli treści i umiejętności stanowiące podbudowę do kształcenia w zawodach: kucharz, technik żywienia i usług gastronomicznych. Publikacja kr&oacut...
Książka (miękka)
61,70 zł
Niedostępny
Praktyczna nauka zawodu Pracownia produkcji cukierniczej T.4 Cukiernik technik technologii żywności - Magdalena Kaźmierczak

Praktyczna nauka zawodu Pracownia produkcji cukierniczej T.4 Cukiernik technik technologii żywności

Wydawca: WSiP
W części teoretycznej pracowni skrótowo przypomniano wiadomości dotyczące produkcji wyrobów cukierniczych. Wskazano najczęściej występujące wady gotowych produktów i pół...
Książka (miękka)
63,36 zł 64,90 zł
Niedostępny
Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów Część 3 Wyposażenie zakładów gastronomicznych Podręcznik do nauki zawodu - Marzanna Zienkiewicz

Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów Część 3 Wyposażenie zakładów gastronomicznych Podręcznik do nauki zawodu

Technik żywienia i usług gastronomicznych. Kucharz. Kwa...
Wydawca: WSiP
Podręcznik do nauki zawodów kucharz oraz technik żywienia i usług gastronomicznych realizujący treści z zakresu części 2 kwalifikacji T.6 (Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów)....
Książka (miękka)
73,61 zł 75,40 zł
Niedostępny
Pracownia gastronomiczna Praktyczna nauka zawodu Kwalifikacja T.6 - Anna Kmiołek-Gizara

Pracownia gastronomiczna Praktyczna nauka zawodu Kwalifikacja T.6

Technik zywienia i usług gastronomicznych. Kucharz
Wydawca: WSiP
Publikacja pomaga opanować praktyczne umiejętności z zakresu kwalifikacji T.6 (Sporządzanie potraw i napojów). Każdy rozdział zawiera krótkie wprowadzenie, przypominające podstawowe w...
Książka (miękka)
64,90 zł
Niedostępny
Sporządzanie napojów i potraw Towaroznawstwo i przechowywanie żywności Podręcznik do nauki zawodu - Anna Kmiołek

Sporządzanie napojów i potraw Towaroznawstwo i przechowywanie żywności Podręcznik do nauki zawodu

Technik żywienia i usług gastronomicznych, Kucharz. Kwa...
Autor: Anna Kmiołek
Wydawca: WSiP
Zakres:1. część kwalifikacji T.6 (Przechowywanie żywności)Podręcznik do nauki: metod oceny towaroznawczej surowców i produktów żywnościowych, zasad...
Książka (miękka)
73,61 zł 75,40 zł
Niedostępny
Dookoła świata Niepokorny przewodnik kulinarny - Anthony Bourdain - 32 %

Dookoła świata Niepokorny przewodnik kulinarny

Wydawca: Buchmann
"Dookoła świata. Niepokorny przewodnik kulinarny" to praktyczny przewodnik po najbardziej fascynujących miejscach, które odwiedził znany i kontrowersyjny prezenter telewizyjny &nda...
Książka (twarda)
50,98 zł 74,99 zł
Niedostępny
Portugalia do zjedzenia - Bartek Kieżun

Portugalia do zjedzenia

Wydawca: Buchmann
Po sukcesie, jakim okazała się Italia do zjedzenia, Bartek Kieżun wyruszył do Portugalii gnany potrzebą kolejnej opowieści o malowniczych miejscach oraz kuchni niezwykłej w swej prostocie. Portuga...
Książka (twarda)
89,99 zł 99,99 zł
Niedostępny
Księga smaków świata - Outlet - 40 %

Księga smaków świata - Outlet

Najlepsze przepisy kulinarne z całego świata
Wydawca: Buchmann
Książka zawiera 225 przepisów na klasyczne dania z kuchni całego świata oraz ponad 800 barwnych zdjęć, oddających bogactwo potraw i kultur, w których się one zrodziły. Tradycyjne i ws...
Książka (twarda)
OUTLET
59,40 zł 99,00 zł
Niedostępny
Ciasta słone i słodkie - Małgorzata Capriari

Ciasta słone i słodkie

Wydawca: Buchmann
W książce znajdziesz zarówno klasyczne przepisy na domowe ciasta, które urzekną zapachem i smakiem jak również przepisy na wykwintne specjały, które przemówią do ...
Książka (twarda)
56,70 zł 63,00 zł
Niedostępny
Księga kucharska Przekąski

Księga kucharska Przekąski

Wydawca: Buchmann
Jest coś szczególnie atrakcyjnego i pociągającego w przekąskach. Te maleńkie dania są niezwykle ekscytujące i kuszące, co sprawia, że nawet najbardziej ostrożni goście zdecydują się podjąć r...
Książka (twarda)
56,70 zł 63,00 zł
Niedostępny
Małe dania - Małgorzata Capriari

Małe dania

300 najlepszych przepisów kuchni polskiej i światowej
Wydawca: Buchmann
Tradycja zaczynania posiłków (szczególnie tych bardziej uroczystych) od urozmaiconych przekąsek jest w polskiej tradycji kulinarnej głęboko zakorzeniona. Zresztą, jak się można dowied...
Książka (twarda)
56,70 zł 63,00 zł
Niedostępny
Małe dania - Małgorzata Capriari

Małe dania

300 najlepszych przepisów kuchni polskiej i światowej
Wydawca: Buchmann
Tradycja zaczynania posiłków (szczególnie tych bardziej uroczystych) od urozmaiconych przekąsek jest w polskiej tradycji kulinarnej głęboko zakorzeniona. Zresztą, jak się można dowied...
Książka (twarda)
56,70 zł 63,00 zł
Niedostępny
Znaleziono: 71 pozycji
Przeglądaj:
Sortuj według:
  • Popularność rosnąco
  • Popularność malejąco
  • Od najstarszych
  • Od najnowszych
  • Cena rosnąco
  • Cena malejąco
  • Tytuł od A do Z
  • Tytuł od Z do A
  • Autor od A do Z
  • Autor od Z do A
  • Wydawca od A do Z
  • Wydawca od Z do A
Popularność malejąco
Wyświetl:
  • 20
  • 40
  • 80
20