Książki kucharskie
Pokaż listę kategorii
Zawęź wyniki
Filtry
WYDAWCA
AUTOR
Wybierz
JĘZYK
Znaleziono: 4503 pozycje
Sortuj według:
- Popularność rosnąco
- Popularność malejąco
- Od najstarszych
- Od najnowszych
- Cena rosnąco
- Cena malejąco
- Tytuł od A do Z
- Tytuł od Z do A
- Autor od A do Z
- Autor od Z do A
- Wydawca od A do Z
- Wydawca od Z do A
Popularność malejąco
Wyświetl:
- 20
- 40
- 80
20
Procesy technologiczne w gastronomii Zeszyt ćwiczeń Część 2 T.6
Szkoła ponadgimnazjalna
Autor:
Lidia Górska,
Iwona Namysław
Wydawca:
WSiP
Zeszyt ćwiczeń, przeznaczony do kształcenia praktycznego w zawodzie kucharz oraz technik żywienia i usług gastronomicznych, jest skorelowany z podręcznikiem Technologia gastronomiczna z towaroznaw...
Książka (miękka)
Podstawy gastronomii i technologii żywności Podręcznik do nauki zawodu Technik żywienia i usług gastronomicznych Kucharz Część 1
Szkoła ponadgimnazjalna
Autor:
Anna Kmiołek-Gizara
Wydawca:
WSiP
Podręcznik omawia zagadnienia zawarte w PKZ(T.c), czyli treści i umiejętności stanowiące podbudowę do kształcenia w zawodach: kucharz, technik żywienia i usług gastronomicznych. Publikacja kr&oacut...
Książka (miękka)
Obsługa klientów w gastronomii Zeszyt ćwiczeń Technik żywienia i usług gastronomicznych Kwalifikacja T.15.3
Szkoła ponadgimnazjalna
Autor:
Danuta Ławniczak,
Renata Szajna
Wydawca:
WSiP
Publikacja zawiera zadania i ćwiczenia skorelowane z podręcznikiem Usługi gastronomiczne, których zadaniem jest usystematyzowanie i utrwalenie wiedzy i umiejętności wchodzących w skład trzec...
Książka (miękka)
Organizacja produkcji gastronomicznej Podręcznik
Kwalifikacja T.15..2
Wydawca:
WSiP
Podręcznik przeznaczony do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych, realizujący treści materiału zawartego w drugiej części kwalifikacji T.15.2 (Organizacja produkcji gastronomicznej...
Książka (miękka)
Testy i zadania praktyczne Egzamin zawodowy Cukiernik Technik technologii żywności Kwalifikacja T.4
Autor:
Magdalena Kaźmierczak
Wydawca:
WSiP
Publikacja przygotowuje do egzaminu w zakresie kwalifikacji T.4 (Produkcja wyrobów cukierniczych). Zawiera pięć zestawów egzaminacyjnych. W każdym z nich znajduje się test, obejmujący...
Książka (miękka)
Wytwarzanie ciasta oraz kształtowanie wyrobów piekarskich T.3.2. Podręcznik do nauki zawodu piekarz technik technologii żywności
Szkoła ponadgimnazjalna
Autor:
Ewa Giemza
Wydawca:
WSiP
Podręcznik szczegółowo charakteryzuje poszczególne rodzaje pieczywa i wyrobów piekarsko-cukierniczych. Omawia najczęściej występujące błędy w trakcie przygotowania wyrobó...
Książka (miękka)
Praktyczna nauka zawodu Pracownia produkcji cukierniczej T.4 Cukiernik technik technologii żywności
Autor:
Magdalena Kaźmierczak
Wydawca:
WSiP
Seria:
PRAKTYCZNA NAUKA ZAWODU
W części teoretycznej pracowni skrótowo przypomniano wiadomości dotyczące produkcji wyrobów cukierniczych. Wskazano najczęściej występujące wady gotowych produktów i pół...
Książka (miękka)
Technologie produkcji cukierniczej Podręcznik Część 2
Zasadnicza szkoła zawodowa
Autor:
Magdalena Kaźmierczak
Wydawca:
WSiP
Podręcznik do nauki zawodów technik technologii żywności na poziomie technikum i cukiernik na poziomie szkoły zawodowej w zakresie kwalifikacji T4 (Produkcja wyrobów cukierniczych). P...
Książka (miękka)
- 35 %
BezCukrowe słodkości
Autor:
Izabela Adamek
Wydawca:
Pascal
Przekonaj się, że bez cukru też może być słodko! Chcesz jeść zdrowo? Nie musisz rezygnować z deserów! Z tej książki dowiesz się, jak je przygotować bez cukru. Wypróbuj kopiec kreta, ...
Książka (miękka ze skrzydełkami)
- 32 %
Gotowanie według Pięciu Przemian.
200 przepisów na wzmocnienie ciała i umysłu
Autor:
Barbara Temelie,
Beatrice Trebuth
Wydawca:
Ravi
Kolejna bestsellerowa książka autorki „Odżywiania według Pięciu Przemian”Wywodząca się z medycyny chińskiej tradycja odżywiania według Pięciu Przemian to metoda, dzięki kt&o...
Książka (miękka)
- 37 %
Dieta odkwaszająca
Autor:
Katarzyna Kozłowska
Wydawca:
RM
Codzienną zdrową dietą zadbaj o dobrą kondycję swojego organizmu.Zmęczenie, osłabienie mięśni i kości, bóle głowy, obniżony nastrój, problemy ze snem, kłopoty trawienne – ...
Książka (miękka)
- 30 %
Insulinooporność
28 dni na talerzu
Autor:
Joanna Zielewska
Wydawca:
Ringier Axel Springer
Za dużo kilogramów, a za mało energii, której po zjedzeniu śniadania czy obiadu wcale nie mamy więcej. Przeciwnie - oczy się zamykają, a organizm nadal domaga się czegoś konkretnego, ...
Książka (miękka)
- 14 %
The Alcorithm
Autor:
Rob Buckhaven
Wydawca:
Michael Joseph
When it comes to what we drink, it's all too easy to stick to what we know. Yet there's a whole universe of booze just waiting to be enjoyed outside our comfort zone. This informative ...
Książka (twarda)
- 29 %
40 przepisów Królowej Fasoli
Autor:
Janina Molek,
Mikołaj Rey
Wydawca:
Editions Spotkania
Seria:
POLSKIE SMAKI MIKOŁAJA REYA
Pierwsza z serii "Polskie smaki Mikołaja Reya" niezwykła książka kucharska.Mikołaj Rey – francuski kucharz polskiego pochodzenia, potomek Mikołaja Reya z Nagłowic, ...
Książka (twarda)
- 47 %
Kuchnia malucha
Profesjonalny poradnik żywienia małych dzieci
Autor:
Dorota Szymańska
Wydawca:
Dragon
Poradnik napisany przez profesjonalnego dietetyka dziecięcego. Opisuje żywienie dziecka w pierwszych 3 latach życia zgodnie z aktualnymi zaleceniami WHO (Światowej Organizacjo Zdrowia). Zawiera sze...
Książka (miękka)
Usługi gastronomiczne Kwalifikacja T.15.3 Podręcznik do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych
Autor:
Anna Kmiołek
Wydawca:
WSiP
Podręcznik do nauki: przygotowywania oferty usług gastronomicznych, planowania działań związanych z promocją gastronomii, kalkulacji kosztów, prowadzenia spr...
Książka (miękka)
- 17 %
How to make the best coffee at home
Autor:
James Hoffmann
Wydawca:
Octopus
We all expect to be able to buy an excellent cup of coffee from the many brilliant coffee shops available. But what about the coffee we make at home? Shouldn't that be just as good?Coff...
Książka (twarda)
- 10 %
Root and Leaf Big, bold vegetarian food
Autor:
Rich Harris
Wydawca:
Octopus
Harris's strength is in providing recipes to feed a crowd, from shareable salads to loaded, sticky-fingered flat-breads. This is vegetarian food but not as we know it' - the Daily TelegraphIn this ...
Książka (twarda)
Organizacja produkcji gastronomicznej Podręcznik do nauki zawodu Technik żywienia i usług gastronomicznych
Szkoła ponadgimnazjalna. Kwalifikacja T.15.2
Autor:
Anna Kmiołek
Wydawca:
WSiP
Podręcznik do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych realizujący treści z zakresu części 2 kwalifikacji T.15 (Organizacja produkcji gastronomicznej). Prezentuje wiedzę i uczy umieję...
Książka (miękka)
- 32 %
Dieta karniwora Książka kucharska
Autor:
Paul Saladino
Wydawca:
Vital
Jeśli jesteś fanem mięsa, ta książka będzie spełnieniem marzeń! Autorytet w dziedzinie diety opartej na produktach pochodzenia zwierzęcego przedstawia książkę kucharską z ponad 100 przepisami na py...
Książka (miękka)
Znaleziono: 4503 pozycje
Sortuj według:
- Popularność rosnąco
- Popularność malejąco
- Od najstarszych
- Od najnowszych
- Cena rosnąco
- Cena malejąco
- Tytuł od A do Z
- Tytuł od Z do A
- Autor od A do Z
- Autor od Z do A
- Wydawca od A do Z
- Wydawca od Z do A
Popularność malejąco
Wyświetl:
- 20
- 40
- 80
20