0 POZYCJI
KOSZYK PUSTY

Dietetyka

Dietetyka to dynamicznie rozwijająca się w ostatnim czasie nauka o żywieniu zarówno człowieka zdrowego jak i chorego. Rozwój cywilizacji niesie ze sobą zmiany w technologiach upraw zbóż i warzyw, a także w przemyśle spożywczym i przetwórczym a także w hodowli zwierząt. Zmiany te skutkują tym, że coraz więcej osób cierpi na alergie pokarmowe i nietolerancje i coraz więcej ludzi wymaga specjalnych sposobów żywienia.

Zasady żywienia na poszczególnych etapach rozwoju i życia człowieka powinny uwzględniać potrzeby i uwarunkowania zdrowotne wynikające z fizjologicznych zmian, które zachodzą w organizmie w ciągu całego życia. Znajomość zasad prawidłowego żywienia pozytywnie wpływa na rozwój płodu, noworodka, niemowlęcia, dziecka i nastolatka. Pozwala także zaspokoić odpowiednie zapotrzebowania energetyczne i żywieniowe osób dorosłych zależnie od stopnia aktywności fizycznej i stanu fizjologicznego, uwzględniając kobiety w ciąży i karmiące, a osobom starszym umożliwia wpływ na przebieg biologicznego starzenia się.

Dużym wyzwaniem dla dietetyków jest ułożenie zbilansowanej diety dla dzieci i osób starszych ze względu na specjalne potrzeby obu grup wiekowych. W przypadku dzieci dietetyka stanowi istotny czynnik kształtujący doraźnie i długofalowo ich optymalny rozwój i zdrowie. Szczególnie pierwszy rok życia jest ważny z tej perspektywy bowiem właśnie w tym okresie najbardziej intensywnie rozwijają się narządy zarówno pod względem ich masy, jak i rozwoju ich funkcji i kształtowania procesów metabolicznych.

Jeżeli chodzi o żywienie osób starszych należy najpierw sprecyzować o który wiek chodzi: wiek kalendarzowy czy wiek biologiczny. Wiek kalendarzowy to liczba przeżytych lat, z kolei wiek biologiczny określa ogólną sprawność i żywotność organizmu. U ludzi starszych z reguły maleje aktywność fizyczna, czego przyczyną, ale i konsekwencją jest zmniejszenie siły mięśni i ograniczenie wydolności narządów wewnętrznych. Zmiany te wiążą się z ograniczeniem przemian metabolicznych w tych narządach i tkankach, a tym samym powodują zmniejszenie na zapotrzebowania na energię i makroskładniki odżywcze.

Księgarnia Medyczna PZWL od lat wspiera popularyzację dziedziny jaką jest dietetyka. W naszej ofercie znajduje się blisko 1500 książek – zarówno dla specjalistów związanych zawodowo z dietetyką i żywieniem jak i pacjentów chcących zmienić swoje nawyki żywieniowe i zgłębić wiedzę dotyczącą prawidłowej diety dostosowanej do zapotrzebowani.
Znaleziono: 36 pozycji
Przeglądaj:
Sortuj według:
  • Popularność rosnąco
  • Popularność malejąco
  • Od najstarszych
  • Od najnowszych
  • Cena rosnąco
  • Cena malejąco
  • Tytuł od A do Z
  • Tytuł od Z do A
  • Autor od A do Z
  • Autor od Z do A
  • Wydawca od A do Z
  • Wydawca od Z do A
Popularność malejąco
Wyświetl:
  • 20
  • 40
  • 80
20
Dietetyka Żywienie zdrowego i chorego człowieka - Helena Ciborowska - 9 %

Dietetyka Żywienie zdrowego i chorego człowieka

Dietetyka. Żywienie zdrowego i chorego człowieka to już piąte wydanie cenionego przez studentów i adeptów dietetyki podręcznika. Zawiera aktualną wiedzę o
Książka (miękka)
171,99 zł 189,00 zł
Do koszyka
Dietetyka kliniczna - 12 %

Dietetyka kliniczna

Podręcznik stanowi kompendium najnowszej wiedzy z zakresu dietetyki, leczenia żywieniowego i żywienia klinicznego. Autorami są specjaliści różnych dziedzin medycyny i nauk żywieniowych, którzy...
Książka (miękka)
166,32 zł 189,00 zł
Do koszyka
Żywienie w zaburzeniach mikrobioty jelitowej - 9 %

Żywienie w zaburzeniach mikrobioty jelitowej

Redakcja: Ewa Stachowska
Temat mikrobioty jelitowej i jej zaburzeń jest obecnie jednym z najbardziej „gorących” zagadnień medycznych. Prace naukowe opublikowane w ostatnich 10 latach, pozwoliły zrozumie...
Książka (miękka)
153,79 zł 169,00 zł
Do koszyka
Psychodietetyka - 9 %

Psychodietetyka

Redakcja: Anna Brytek-Matera
Psychodietetyka to pierwszy w Polsce podręcznik zawierający  wiedzę z zakresu żywienia człowieka, dietoprofilaktyki i dietoterapii, stylów jedzenia oraz podstaw prawa żywnościow...
Książka (miękka)
181,09 zł 199,00 zł
Do koszyka
Dietetyka w chirurgii bariatrycznej - Iwona Boniecka - 7 %

Dietetyka w chirurgii bariatrycznej

Książka „Dietetyka w chirurgii bariatrycznej” dotyczy dynamicznie rozwijającej się, zarówno w Polsce jak i zagranicą, dziedziny medycyny, oraz ważnego zagadnienia zdrowia publicznego czyli stale...
Książka (miękka)
166,47 zł 179,00 zł
Do koszyka
Żywienie w chorobach serca - Michał Czapla - 9 %

Żywienie w chorobach serca

Choroby układu krążenia (ChUK) są dla współczesnego świata ważnym wyzwaniem zdrowotnym. Są najważniejszą przyczyną zgonów w krajach rozwiniętych.  Oddajemy do rąk czytelników jedną z pierws...
Książka (miękka)
190,19 zł 209,00 zł
Do koszyka
Dietetyka w chorobach nowotworowych - Joanna Gromadzka-Ostrowska - 9 %

Dietetyka w chorobach nowotworowych

Podręcznik Dietetyka w chorobach nowotworowych to kompendium wiedzy poruszające cały kompleks zagadnień związanych z szeroko pojętą problematyką dieta-nowotwory. Stanowi niezbęd...
Książka (miękka)
153,79 zł 169,00 zł
Do koszyka
Otyłość brzuszna Dlaczego jest niebezpieczna i jak się jej szybko pozbyć Poradnik zdrowie - Nicole Schaenzler - 40 %

Otyłość brzuszna Dlaczego jest niebezpieczna i jak się jej szybko pozbyć Poradnik zdrowie

Wydawca: Jedność
Nikt z nas nie lubi fałdek tłuszczu na brzuchu. To nie tylko kwestia wyglądu, ale również zdrowia. Otyłość brzuszna sprzyja występowaniu chorób przewlekłych, jak cukrzyca, miażdżyca, ...
Książka (miękka)
19,79 zł 33,00 zł
Do koszyka
Żywienie - Simon Langley-Evans - 9 %

Żywienie

Wpływ na zdrowie człowieka.
Nowoczesny podręcznik, w którym w zwięzły sposób przedstawiono najważniejsze aspekty związane z żywieniem człowieka we wszystkich etapach życia. Wiedza w nim zawarta obejmuje problematykę żywienia ...
Książka (miękka)
153,79 zł 169,00 zł
Do koszyka
Dieta kontra artretyzm Innowacyjna metoda leczenia chorób stawów - Marco Lanzetta - 41 %

Dieta kontra artretyzm Innowacyjna metoda leczenia chorób stawów

Wydawca: Jedność
Czy można uniknąć artretyzmu? Czy da się zmniejszyć szkody wyrządzane przez tę poważną chorobę zwyrodnieniową, która corocznie wyniszcza miliony ludzi? Odpowiedź brzmi: tak!Profe...
Książka (miękka)
15,39 zł 26,00 zł
Do koszyka
Dieta fleksitariańska Najzdrowszy sposób odżywiania - Lucia Bacciottini - 42 %

Dieta fleksitariańska Najzdrowszy sposób odżywiania

Wydawca: Jedność
Prezentowany poradnik to pierwsza w Polsce publikacja poświęcona w całości diecie fleksitariańskiej. Fleksitarianizm przejmuje założenia wegetarianizmu, ale pozostawia miejsce na pewną elastyczność...
Książka (miękka ze skrzydełkami)
18,60 zł 32,00 zł
Do koszyka
Zapobieganie chorobie Alzheimera - Klaus Tiedemann - 42 %

Zapobieganie chorobie Alzheimera

Jak się odżywiać, by zachować jasność umysłu Poradnik z...
Wydawca: Jedność
Medyczne aspekty choroby Alzheimera i trudne pojęcia opisane łatwym w odbiorze językiem, trafiającym do szerokiego grona odbiorców. Przekazana w poradniku wiedza daje możliwość zmniejsze...
Książka (miękka ze skrzydełkami)
19,27 zł 33,00 zł
Do koszyka
Zdrowa dieta po poście leczniczym - Hellmut Lutzner - 42 %

Zdrowa dieta po poście leczniczym

Wydawca: Jedność
Jak smacznie i wartościowo odżywiać się po leczniczym poście? Jak zachować zdrowie, szczupłą sylwetkę i dobre samopoczucie? W książce znajdziemy wskazówki dotyczące aktywnego stylu życia i n...
Książka (miękka ze skrzydełkami)
19,19 zł 33,00 zł
Do koszyka
Kuracje odchudzające solami Schüßlera Poradnik zdrowie - Heepen Günther H. - 42 %

Kuracje odchudzające solami Schüßlera Poradnik zdrowie

Wydawca: Jedność
Jak schudnąć, nie głodząc się, a następnie utrzymać pożądaną wagę ciała? W jaki sposób oczyścić organizm z toksyn? Sposób odżywiania może rzeczywiście być bardzo skuteczny, jeśli znam...
Książka (miękka ze skrzydełkami)
19,19 zł 33,00 zł
Do koszyka
Naturalny doping - Siewert Aruna M. - 42 %

Naturalny doping

Jak osiągnąć lepszą koncentrację i mieć więcej energii ...
Wydawca: Jedność
Doping? Oczywiście naturalny! Odkrywaj w tej książce najlepsze rośliny, produkty spożywcze i metody, które pozwolą Ci osiągnąć większą wydajność i produktywność całego organizmu, a szczeg&oa...
Książka (miękka ze skrzydełkami)
19,19 zł 33,00 zł
Do koszyka
Spalacze tłuszczu Jak najłatwiej pozbyc się nadwagi Poradnik zdrowie - Marion Grillparzer - 39 %

Spalacze tłuszczu Jak najłatwiej pozbyc się nadwagi Poradnik zdrowie

Wydawca: Jedność
To nie jedzenie sprawia, że tyjesz, lecz spożywanie nieodpowiedniego pokarmu. Jeśli Twojemu organizmowi brakuje białka, to automatycznie redukuje mięśnie, które odgrywają ważną rolę w proces...
Książka (miękka ze skrzydełkami)
19,98 zł 33,00 zł
Do koszyka
Dieta interwałowa Jak żyć długo i pozostać szczupłym i zdrowym Poradnik zdrowie - 42 %

Dieta interwałowa Jak żyć długo i pozostać szczupłym i zdrowym Poradnik zdrowie

Wydawca: Jedność
Dieta interwałowa jest dla wszystkich. W jakimkolwiek punkcie życia teraz jesteście - młodzi i zdrowi czy też nieco starsi i zmagający się z chorobą - dieta interwałowa dostarczy takiego wsparcia, ...
Książka (miękka ze skrzydełkami)
19,19 zł 33,00 zł
Do koszyka
Które diety naprawdę działają. Prawdziwe historie, wnioski, opinie, porady... - Marcin Black

Które diety naprawdę działają. Prawdziwe historie, wnioski, opinie, porady...

Redakcja: !ALE HISTORIE!
Wydawca: !Ale Historie!
Dowiedz się, jakie diety skutecznie odchudzają, redukują nadwagę i likwidują otyłość, a które mogą być groźne dla zdrowia lub to tylko zabieg marketingowy. Opinie i wnioski na bazie doświadc...
eBook (epub, mobi, pdf)
13,41 zł 14,90 zł
Do koszyka
Bromatologia Zarys nauki o żywności i żywieniu - Henryk Gertig - 9 %

Bromatologia Zarys nauki o żywności i żywieniu

Zarys nauki o żywności i żywieniu.
Jest to nowoczesny podręcznik akademicki. w którym omówiono podstawowe składniki odżywcze. witaminy i składniki mineralne oraz ich przemiany w organizmie. Przedstawiono też główne grupy produkt...
Książka (miękka)
162,89 zł 179,00 zł
Do koszyka
Detoks w tydzień - Grillparzer Marion - 40 %

Detoks w tydzień

Skuteczny program oczyszczania organizmu
Wydawca: Jedność
W Europie stosuje się tysiące substancji chemicznych, które są trujące i na długo gromadzą się w ciele człowieka. Nie dziwmy się więc, że często doskwiera nam zmęczenie, mamy zły humor i bra...
Książka (miękka ze skrzydełkami)
19,79 zł 33,00 zł
Do koszyka
Znaleziono: 36 pozycji
Przeglądaj:
Sortuj według:
  • Popularność rosnąco
  • Popularność malejąco
  • Od najstarszych
  • Od najnowszych
  • Cena rosnąco
  • Cena malejąco
  • Tytuł od A do Z
  • Tytuł od Z do A
  • Autor od A do Z
  • Autor od Z do A
  • Wydawca od A do Z
  • Wydawca od Z do A
Popularność malejąco
Wyświetl:
  • 20
  • 40
  • 80
20