Niniejszy numer pisma poświęcony jest zagadnieniom związanym z rolnictwem, jego rozwojem i przetwórstwem surowców rolniczych, w tym produktów pochodzenia zwierzęcego.
Głównym celem przygotowanej monografii jest wykazanie trwałości kwestii agrarnej poprzez przedstawienie różnorodności poglądów na temat jej miejsca w teorii ekonomii w kontekśc...