Rodwell Victor
Pokaż listę kategorii
Zawężone wyniki
Filtry
ZOBACZ
ALIAS
-
Praca zbiorowa (7)
-
Jamie Oliver (7)
-
Nigella Lawson (7)
-
Katarzyna Skarżyńska (5)
-
Małgorzata Capriari (5)
-
Wieczorek-Chełmińska Zofia (4)
-
Hanna Szymanderska (4)
-
Sikorski Zdzisław E. (4)
-
Hanna Staroszczyk (4)
-
Wincentyna Zawadzka (3)
-
Ewa Wolańska (3)
-
Maria Ochorowicz-Monatowa (3)
-
Jerzy Malinowski (3)
-
Ewa Helińska (2)
-
Emilia Zwoniarska (2)
Wybierz
JĘZYK
Znaleziono: 7 pozycji
Sortuj według:
- Popularność rosnąco
- Popularność malejąco
- Od najstarszych
- Od najnowszych
- Cena rosnąco
- Cena malejąco
- Tytuł od A do Z
- Tytuł od Z do A
- Autor od A do Z
- Autor od Z do A
- Wydawca od A do Z
- Wydawca od Z do A
Popularność malejąco
Wyświetl:
- 20
- 40
- 80
20
- 15 %
Chemia żywności Tom 1
Główne składniki żywności
Autor:
Praca zbiorowa
Redakcja:
Sikorski Zdzisław E.,
Hanna Staroszczyk
Wydawca:
Wydawnictwo Naukowe PWN
Chemia żywności jest nauką o składzie surowców i produktów żywnościowych, dodatków i zanieczyszczeń żywności, a także o biochemicznych i chemicznych reakcjach zachodzących w su...
Książka (miękka)
- 15 %
Mięso i przetwory drobiowe
Technologia, higiena, jakość
Autor:
Praca zbiorowa
Redakcja:
Tadeusz Grabowski,
Jacek Kijowski
Wydawca:
Wydawnictwo Naukowe PWN
W książce przedstawiono w sposób nowoczesny, z uwzględnieniem norm Unii Europejskiej, zagadnienia dotyczące technologii, higieny produkcji produktów z mięsa drobiowego oraz jakości mi...
Książka (miękka)
- 15 %
Chemia żywności Tom 2
Biologiczne właściwości składników żywności
Autor:
Praca zbiorowa
Redakcja:
Sikorski Zdzisław E.,
Hanna Staroszczyk
Wydawca:
Wydawnictwo Naukowe PWN
Chemia żywności jest nauką o składzie surowców i produktów żywnościowych, dodatków i zanieczyszczeń żywności, a także o biochemicznych i chemicznych reakcjach zachodzących w su...
Książka (miękka)
- 40 %
Polska kuchnia regionalna - Outlet
Autor:
Praca zbiorowa
Wydawca:
Multico
"Polska kuchnia regionalna" to poradnik dla wielbicieli tradycyjnego, zdrowego jedzenia. Przedstawia dziedzictwo Pomorza, Kujaw, Warmii i Mazur, Podlasia, Mazowsza, Wielkopolski, Śląska, ...
Książka (twarda)
OUTLET
59,40 zł
99,00 zł
Niedostępny
Polska kuchnia regionalna
Autor:
Praca zbiorowa
Wydawca:
Multico
"Polska kuchnia regionalna" to poradnik dla wielbicieli tradycyjnego, zdrowego jedzenia. Przedstawia dziedzictwo Pomorza, Kujaw, Warmii i Mazur, Podlasia, Mazowsza, Wielkopolski, Śląska, ...
Książka (twarda)
89,10 zł
99,00 zł
Niedostępny
Polska kuchnia regionalna
Autor:
Praca zbiorowa
Wydawca:
Multico
"Polska kuchnia regionalna" to poradnik dla wielbicieli tradycyjnego, zdrowego jedzenia. Przedstawia dziedzictwo Pomorza, Kujaw, Warmii i Mazur, Podlasia, Mazowsza, Wielkopolski, Śląska, ...
Książka (twarda)
89,10 zł
99,00 zł
Niedostępny
Biotechnologia żywności
Autor:
Praca zbiorowa
Redakcja:
Włodzimierz Bednarski,
Arnold Reps
Wydawca:
WNT
Biotechnologia jest jedną z najintensywniej rozwijających się dyscyplin naukowych.Przewiduje się, że w XXI wieku będzie miała znaczący wpływ na wiele sfer naszego funkcjonowania, zwłaszcza na...
Książka (miękka)
57,60 zł
64,00 zł
Niedostępny
Znaleziono: 7 pozycji
Sortuj według:
- Popularność rosnąco
- Popularność malejąco
- Od najstarszych
- Od najnowszych
- Cena rosnąco
- Cena malejąco
- Tytuł od A do Z
- Tytuł od Z do A
- Autor od A do Z
- Autor od Z do A
- Wydawca od A do Z
- Wydawca od Z do A
Popularność malejąco
Wyświetl:
- 20
- 40
- 80
20