Obsługa kelnerska Klasa mistrzowska
Autor:
Wilhelm Gutmayer,
Walter Kalinka,
Heinz Lenger,
Hans Stickler
Krojenie, filetowanie, flambirowanie, marynowanie to najważniejsze umiejętności kelnerów najwyższej klasy. Fachowe podawanie serów oraz kawy, umiejętne doradzanie gościom to kolejny d...
Książka (twarda)
54,00 zł
60,00 zł
Niedostępny