Oszczędź 105 zł na zakupy! Sprawdź!

Domowa kuchnia japońska

66,49 zł -5%
69,99 zł
Cena okładkowa
69,99 zł Najniższa cena Najniższa cena z 30 dni przed obniżką

Ostatnie sztuki

Szczegóły produktu

Oprawa
twarda
Numer wydania
1
Autor/Redaktor
Maori Murota
Tłumacz
Agnieszka Dywan
Wydawca
Znak

Domowa kuchnia japońska

ODNAJDŹ UMAMI I POZNAJ POTRAWY, KTÓRE TOWARZYSZĄ JAPOŃCZYKOM OD DZIECIŃSTWA Domowa kuchnia japońska to fantastyczne smaki znane z dzieciństwa spędzonego w Tokio, receptury mamy i babci. To niezapomniany aromat kiszonek nukazuke fermentowanych w otrębach ryżowych, a także rytuały parzenia herbaty i proste rady, jak przygotować najlepszy ryż do sushi. To przyjemność przygotowywania potraw własnoręcznie, bez przemysłowych dodatków. Dania skomponowane z łatwo dostępnych, lokalnych i sezonowych produktów, a także propozycje ich wegańskich zamienników. Dowiedz się, jak smakują: ikameshi sałatka z sashimi suszona ryba himono kwiaty wiśni w soli chawanmushi z małżami shoyu ramen Maori Murota zabierze cię do świata smaków, zapachów i kolorów Japonii. Będzie pysznie, rodzinnie i bardzo japońsko.

 

Recenzje (0)

Zainspiruj się kategoriami tego produktu

Może Cię zainteresuje
Książki tego wydawnictwa

Domowa kuchnia japońska: Odkryj smaki, które pokochasz

Zapraszamy do świata japońskich smaków i aromatów, które przypomną Ci dzieciństwo spędzone w Tokio. Ta książka to niezastąpione źródło receptur, rytuałów i porad, dzięki którym przygotujesz autentyczne dania w domowym zaciszu. Odkryj, jak łatwo można cieszyć się kuchnią Japonii, korzystając z sezonowych i lokalnych składników, a także poznaj wegańskie zamienniki tradycyjnych potraw. Będziemy rekomendować również podobne książki o kuchniach Korei i Tajlandii, by Twoja kulinarna podróż była jeszcze pełniejsza.

Po jakie produkty jeszcze warto sięgnąć:

  1. Domowa kuchnia koreańska: Odkryj tajniki koreańskiej kuchni dzięki 100 autentycznym i prostym przepisom. Poznaj techniki domowej fermentacji i zachwyć się smakami takich potraw jak bibimbap, kimchi czy zupa lodowa z wodorostami, które przeniosą Cię do serca Korei.
  2. Domowa kuchnia tajska: Zanurz się w wyjątkowych smakach Tajlandii z 100 przepisami na klasyczne i wyszukane potrawy. Naucz się przygotowywać takie przysmaki jak Pad thai, Tom yum czy curry, podążając krok po kroku za instrukcjami i zachwycając domowników autentycznymi smakami.
  3. Korea od kuchni: Wprowadź smaki Korei do swojej kuchni i poznaj jej kulturę jedzenia. Od kimchi po banchany i desery – ta książka pozwoli Ci odkryć bogactwo koreańskich smaków, aromatów i kolorów, które zachwycą każdego miłośnika kulinariów.
  4. Wegańska Kuchnia Japońska: Odkryj tradycyjną japońską kuchnię roślinną w wersji wegańskiej, bazującą na filozofii shojin ryori. Autentyczne przepisy matki i córki pozwolą Ci przygotować klasyczne i mniej znane japońskie dania, które zachwycą każdego miłośnika zdrowego stylu życia.
  5. Ramen w domu: Zamień swoją kuchnię w królestwo ramenu dzięki prostym i autentycznym przepisom. Ta książka demistyfikuje trudne techniki i pozwala przygotować klasyczny japoński ramen oraz kreatywne wariacje, które zachwycą każdego smakosza.
  6. Want a Bite? Wokół ryżu: Poznaj nieskończone możliwości ryżu w kuchni azjatyckiej! Naucz się przygotowywać dania na śniadanie, obiad i kolację, od sushi po koreańskie bulgogi, i spraw, by ryż stał się głównym bohaterem Twoich posiłków.
  7. zOrientuj się! Smaki Azji dla każdego: Odkryj bogactwo i różnorodność kuchni azjatyckiej, od Indonezji po Japonię. Ta książka to przewodnik po najbardziej fascynujących smakach, które można wprowadzić do własnej kuchni, nie bojąc się egzotyki.
  8. Wegańska kuchnia indyjska: Zaskocz siebie i bliskich prostotą i różnorodnością smaków indyjskiej kuchni roślinnej. Poznaj tajniki przypraw i przygotuj autentyczne dania, które nie zawierają soi ani glutenu, a zachwycają aromatem i kolorem.
  9. Kuchnia na pełnej petardzie: Przepisy na pyszne dania, od łososia po kopytka, przeplatane opowieścią o losach Patryka Galewskiego. Ta książka to nie tylko kulinarne inspiracje, ale także historia walki i zwycięstwa nad przeciwnościami losu.
  10. Kuchnia indyjska Najlepsze przepisy: Wyrusz w kulinarną podróż do Indii i poznaj przepisy na aromatyczne dania, takie jak tandoori, curry czy chlebki naan. Z łatwością odtworzysz w domu klasyki indyjskiej kuchni, korzystając z praktycznych wskazówek i prostych instrukcji.

Domowa kuchnia japońska

66,49 zł -5%
69,99 zł
Cena okładkowa
69,99 zł Najniższa cena Najniższa cena z 30 dni przed obniżką