Książki kucharskie

- 30 %

Kuchnia grecka

Autor: Barbara Jakimowicz-Klein

Wydawca: Astrum

Książka Kuchnia grecka autorstwa Barbary Jakimowicz-Klein nawiązuje do podstawowych tradycji, z których wywodzi się każda kuchnia śródziemnomorska. Ogólnie kuchnia grecka postr...

Książka (twarda)

90,59 zł 130,00 zł

- 30 %

Dieta dla mózgu

Autor: Barbara Jakimowicz-Klein

Wydawca: Astrum

Barbara Jakomowicz Klein w książce DIETA DLA MÓZGU stara się odpowiedzieć na pytania: czy istnieje ścisły związek między tym co jemy, a wydolnością i możliwością zahamowania procesów ...

Książka (miękka)

24,39 zł 35,00 zł

Desery jak z bajki

14 magicznych przepisów

Autor: Agnès Besson

Wydawca: Jedność

Oto książka z przepisami na wyjątkowe desery, które łatwo wykonać nawet bez użycia czarodziejskiej różdżki! Łączy w sobie czytanie baśni i eksperymentowanie w kuchni – dwa ulubi...

Książka (twarda)

18,83 zł 32,00 zł

- 45 %

Domowy wyrób alkoholu Ajerkoniak i nie tylko

Wydawca: Dragon

Dobrze przygotowany domowy alkohol to przede wszystkim wspaniały smak, aromat i kolor. Zaprezentowane receptury, przekazywane często z pokolenia na pokolenie, to wypróbowane sposoby na wyśmi...

Książka (twarda)

16,48 zł 29,95 zł

Szkoła piekarnictwa 80 przepisów na chleb i wypieki cukiernicze

Le Cordon Bleu

Redakcja: Delphine Constantini

Wydawca: Jedność

W tym przepięknie wydanym albumie najlepsi szefowie kuchni prezentują przepisy na bagietki, chleby żytnie, orkiszowe czy razowe, ciabatty, brioszki, rogaliki i wiele innych piekarniczych wypiek&oac...

Książka (twarda)

70,39 zł 119,00 zł

- 33 %

Zdrowe odżywianie seniora

Autor: Agnieszka Ziober

Wydawca: Dragon

Trzyczęściowy poradnik przeznaczony dla seniorów. Niezbędna pomoc dla tych, którzy po przejściu na emeryturę chcą zachować dobrą kondycję psychofizyczną. Książki poświęcone są trzem z...

Książka (miękka)

20,09 zł 29,95 zł

- 40 %

Kuchnia malucha

Profesjonalny poradnik żywienia małych dzieci

Autor: Dorota Szymańska

Wydawca: Dragon

Poradnik napisany przez profesjonalnego dietetyka dziecięcego. Opisuje żywienie dziecka w pierwszych 3 latach życia zgodnie z aktualnymi zaleceniami WHO (Światowej Organizacjo Zdrowia). Zawiera sze...

Książka (miękka)

20,98 zł 34,95 zł

- 35 %

Wybierz sobie piwo.

Przewodnik po stylach piwnych

Autor: Jerzy Gibadło

Wydawca: Dragon

Przewodnik po stylach piwnych to pierwsza na polskim rynku książka poświęcona stylom piwnym, opisująca wszystkie style, również te, które pojawiły się na rynku jako najnowsze trendy. ...

Książka (twarda)

64,98 zł 99,95 zł

Przysmaki kuchni myśliwskiej

Autor: Henryk Dębski

Wydawca: Dragon

Nowa edycja książki Henryka Dębskiego, której pierwsze wydanie ukazało się w 1989 roku.Obowiązkowa pozycja w biblioteczce każdego smakosza i miłośnika dań z dziczyzny a także wszystkic...

Książka (twarda)

88,68 zł 149,95 zł

- 40 %

Detoks Książka kucharska

Autor: Nicole Staabs

Wydawca: Jedność

Kawa, stres i pospieszne jedzenie są dużym obciążeniem dla organizmu, ponieważ utrudniają trawienie i przemianę materii. W konsekwencji jesteśmy zmęczeni, brakuje nam energii i nie możemy sobie por...

Książka (miękka)

21,58 zł 36,00 zł

Czekolada Szkoła cukiernictwa

Wydawca: Jedność

Mistrzowie cukiernictwa prestiżowej szkoły Le Cordon Bleu, która swoim zasięgiem obejmuje już 20 krajów na całym świecie, prezentują 180 przepisów na łakocie z czekoladą w roli...

Książka (twarda)

70,39 zł 119,00 zł

- 15 %

Smaki dwudziestolecia

Zwyczaje kulinarne, bale i bankiety

Autor: Maja Łozińska

Wydawca: Wydawnictwo Naukowe PWN

Książka zabiera czytelników w podróż po międzywojennej Polsce, w której ważnym zmianom politycznym i gospodarczym towarzyszyły przeobrażenia w formach życia towarzyskiego i kul...

Książka (twarda)

58,65 zł 69,00 zł

Historia polskiego smaku - Outlet

Kuchnia / Stół / Obyczaje

Autor: Maja Łozińska, Jan Łoziński

Wydawca: Wydawnictwo Naukowe PWN

„Historia olskiego smaku” opowiada o tysiącu lat polskiej kuchni, o jej dziejach od początku naszej państwowości aż po czasy PRL-u! Przedstawia nie tylko zmieniające się przez wieki men...

Książka (miękka)

OUTLET

48,95 zł 79,00 zł

Paradygmaty rozwoju konsumpcji żywności w Polsce - Outlet

Autor: Joanna Szwacka-Mokrzycka

Wydawca: Wydawnictwo Naukowe PWN

"W opracowaniu Autorka zaprezentowała problematykę rozwoju konsumpcji żywności w Polsce, a więc ważną i stale aktualną. (…) Praca może mieć duże walory informacyjne (przeglądowe, statys...

Książka (twarda)

OUTLET

36,56 zł 59,00 zł

- 15 %

Ślónsko kuchnia dla Hanysów i Goroli

Wejrzyj. Uworz. Pojedz

Autor: Joanna Furgalińska

Wydawca: Wydawnictwo Naukowe PWN

Kuchnia śląska? To nie tylko żur, krupniok, czy rolada z ziemniaczanymi kluskami i modrą kapustą. Śląskie niebo było kiedyś potrawą równie popularną, jak rolada. Kto dziś wie, co to za danie? Śląsk...

Książka

50,15 zł 59,00 zł

Odroczony rozrost - Outlet

Technologia w piekarni

Redakcja: Hans Huber

Wydawca: Wydawnictwo Naukowe PWN

Klienci oczekują świeżych bułeczek, bez względu na porę dnia?Jak zmodernizować produkcję i rozszerzyć asortyment bez ryzyka zwrotów?Niezbędnik piekarza, dedykowany właścici...

Książka (twarda)

OUTLET

55,14 zł 89,00 zł

Mięso i przetwory drobiowe - Outlet

Technologia, higiena, jakość

Autor: Praca zbiorowa

Redakcja: Tadeusz Grabowski, Jacek Kijowski

Wydawca: Wydawnictwo Naukowe PWN

W książce przedstawiono w sposób nowoczesny, z uwzględnieniem norm Unii Europejskiej, zagadnienia dotyczące technologii, higieny produkcji produktów z mięsa drobiowego oraz jakości mi...

Książka (miękka)

OUTLET

55,14 zł 89,00 zł

Niewyczerpane źródło energii

Nasiona rośliny strączkowe i zboża w naszej kuchni

Autor: Cinzia Trenchi

Wydawca: Jedność

Są małe, pożywne, pełne energii, po prostu doskonałe! Świeże, suszone, zmielone na mąkę, jako makarony, pieczywo, oleje i napoje: zboża i rośliny strączkowe oraz nasiona są w stanie wyżywić nas w s...

Książka (twarda)

22,58 zł 38,00 zł

- 40 %

Przekąski i desery na małe przyjęcia

Mamo daj mi przepis

Autor: Justyna Bielecka

Wydawca: Jedność

To czwarta z serii książek kulinarnych „Mamo, daj mi przepis”. Dotychczas ukazały się już: „Ciasta i ciasteczka”, „Potrawy z warzyw, grzybów, kaszy i mąki&rdquo...

Książka (miękka)

15,63 zł 26,00 zł