Książki kucharskie
Pokaż listę kategorii
Zawężone wyniki
Filtry
ZOBACZ
WYDAWCA
AUTOR
Wybierz
Znaleziono: 471 pozycji
Sortuj według:
- Popularność rosnąco
- Popularność malejąco
- Od najstarszych
- Od najnowszych
- Cena rosnąco
- Cena malejąco
- Tytuł od A do Z
- Tytuł od Z do A
- Autor od A do Z
- Autor od Z do A
- Wydawca od A do Z
- Wydawca od Z do A
Popularność malejąco
Wyświetl:
- 20
- 40
- 80
20
- 16 %
Dietetyczna kuchnia wegetariańska
Autor:
Wieczorek-Chełmińska Zofia
Wydawca:
PZWL Wydawnictwo Lekarskie
Dietetycy są zgodni, że prawidłowo zbilansowana dieta wegetariańska ma korzystny wpływ na zdrowie. U wegetarian rzadziej występują: otyłość, choroba niedokrwienna serca, nadciśnienie tętnicze, cukr...
Książka (miękka)
- 15 %
Dopamina i sernik
Autor:
Manfred Spitzer
Wydawca:
Wydawnictwo Naukowe PWN
Kto myśli, że naukę można przedstawiać jedynie w nudny sposób, z pewnością nie czytał jeszcze żadnej z książek Manfreda Spitzera!
Wszyscy wiemy, że nadmiar cukru ma negatywny wpływ na obwód ...
Książka (miękka ze skrzydełkami)
- 38 %
Żywienie człowieka Tom 1 - Outlet
Podstawy nauki o żywieniu
Redakcja:
Jan Gawęcki
Wydawca:
Wydawnictwo Naukowe PWN
Żywienie człowieka. Podstawy nauki o żywieniu to pierwszy tom wielokrotnie wznawianego podręcznika akademickiego poświęconego problematyce żywienia człowieka. Pozostałe tomy podręcznika to Żywienie...
Książka (miękka)
OUTLET
73,73 zł
119,00 zł
Niedostępny
- 38 %
Technologia przetwórstwa mięsa - Outlet
Autor:
Adam Olszewski
Wydawca:
Wydawnictwo Naukowe PWN
Oto książka, w której przedstawiono całość zagadnień dotyczących nowoczesnego przetwórstwa mięsa. Omówiono w niej m.in. metody uboju zwierząt rzeźnych, sposoby rozbioru tusz, p...
Książka (miękka)
OUTLET
55,14 zł
89,00 zł
Niedostępny
- 38 %
Żywienie, diagnostyka i leczenie w SIBO - Outlet
Autor:
Hanna Szpunar-Radkowska
Wydawca:
PZWL Wydawnictwo Lekarskie
Pierwsze tak kompleksowe opracowanie dotyczące żywienia, diagnostyki i leczenia w SIBO, oparte na aktualnych badaniach naukowych oraz doświadczeniu praktycznym autorów. W książce systematycz...
Książka (miękka)
OUTLET
55,14 zł
89,00 zł
Niedostępny
- 29 %
Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem część 1
Podręcznik dla zawodu kucharz małej gastronomii w zasad...
Wydawca:
Rea
Podręcznik został opracowany zgodnie z podstawą programową kształcenia w zawodzie kucharz małej gastronomii. Część I podręcznika zawiera wiadomości dotyczące bezpieczeństwa i higieny pracy w ...
Książka (miękka)
22,98 zł
32,50 zł
Niedostępny
- 38 %
Wege - Outlet
Dieta roslinna w praktyce
Autor:
Iwona Kibil
Wydawca:
PZWL Wydawnictwo Lekarskie
Jest to drugie wydanie książki „Wege. Dieta roślinna w praktyce” – kompleksowego przewodnika po diecie roślinnej, który ułatwia jej wprowadzenie oraz stosowanie. Obecne wyd...
Książka (miękka)
OUTLET
55,14 zł
89,00 zł
Niedostępny
- 38 %
Żywienie w chorobach nowotworowych - Outlet
Redakcja:
Joanna Gromadzka-Ostrowska,
Piotr Paluszkiewicz,
Maciej Słodkowski,
Jacek Sobocki,
Andrzej W. Szawłowski
Wydawca:
PZWL Wydawnictwo Lekarskie
Publikacja w 2021 roku została wyróżniona Nagrodą Zespołową I. stopnia Jego Magnificencji Rektora Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie –prof. dr. hab. Michała Zasa...
Książka (miękka)
OUTLET
191,46 zł
309,00 zł
Niedostępny
- 38 %
Żywienie człowieka zdrowego i chorego Tom 2 - Outlet
Wydawca:
Wydawnictwo Naukowe PWN
Żywienie człowieka zdrowego i chorego. to drugi tom wielokrotnie wznawianego podręcznika akademickiego poświęconego problematyce żywienia człowieka. Pozostałe tomy podręcznika to Żywienie człowieka...
Książka (miękka)
OUTLET
73,73 zł
119,00 zł
Niedostępny
- 38 %
Historia polskiego smaku - Outlet
Kuchnia / Stół / Obyczaje
Autor:
Maja Łozińska,
Jan Łoziński
Wydawca:
Wydawnictwo Naukowe PWN
„Historia olskiego smaku” opowiada o tysiącu lat polskiej kuchni, o jej dziejach od początku naszej państwowości aż po czasy PRL-u! Przedstawia nie tylko zmieniające się przez wieki men...
Książka (miękka)
OUTLET
48,95 zł
79,00 zł
Niedostępny
- 38 %
Nutrigenomika - Outlet
Autor:
Agata Chmurzyńska
Wydawca:
PZWL Wydawnictwo Lekarskie
Nutrigenomika to nauka, której przedmiotem badań są interakcje pomiędzy genami i żywieniem w kontekście zdrowia człowieka. Obejmuje ona z jednej strony wpływ składników pokarmowych na...
Książka (miękka)
OUTLET
86,12 zł
139,00 zł
Niedostępny
- 40 %
Inżynieria procesowa i aparatura przemysłu spożywczego - Outlet
Redakcja:
Lewicki Piotr P.
Wydawca:
Wydawnictwo Naukowe PWN
Przemysł spożywczy prężnie się rozwija i nieustannie zachodzą w nim zmiany oraz wdrażane są nowe technologie produkcji żywności. Postępująca globalizacja gospodarki wymusza ujednolicenie standard&o...
Książka (miękka)
OUTLET
59,40 zł
99,00 zł
Niedostępny
Za mamusię, za tatusia - sposób na niejadka
Jak kształtować prawidłowe nawyki związane z jedzeniem ...
Autor:
Marta Bąkowska
Wydawca:
Rea
Książka adresowana jest do rodziców, którzy chcą świadomie kształtować nawyki żywieniowe swoich dzieci na różnych etapach ich rozwoju,a szczególnie do tych, kt&oac...
Książka (miękka ze skrzydełkami)
35,91 zł
39,90 zł
Niedostępny
- 34 %
505 sałatek, surówek i sałat
Wydawca:
Rea
Chcesz zaskoczyć gości niebanalnymi zestawieniami warzyw i dodatków? Podaj jedną z naszych wyjątkowych sałatek. A może chcesz mieć dietetyczne posiłki do pracy? Lub pyszne dania obiadowe, kt...
Książka (miękka)
16,41 zł
24,90 zł
Niedostępny
Kuchnia ojca Teodora
Dania obiadowe
Autor:
Teodor Stępień
Wydawca:
Rea
Kuchnia ojca Teodora. Dania obiadowe to książka kucharska powstała z miłości do gotowania. Ojciec Teodor prezentuje ponad 120 smacznych przepisów na zupy i drugie dania, które gromadz...
Książka (miękka ze skrzydełkami)
26,91 zł
29,90 zł
Niedostępny
Smacznie, zdrowo, ekspresowo
Autor:
Anna Kłosińska
Wydawca:
Rea
Celem poradnika jest przekazanie praktycznej wiedzy, jak skutecznie "zorganizować się" w kuchni, opracować zdrowe menu dla siebie lub dla rodziny oraz w krótkim czasie przygotować ...
Książka (miękka)
22,41 zł
24,90 zł
Niedostępny
Prawdziwa kuchnia polska
Autor:
Hanna Szymanderska
Wydawca:
Rea
Prawdziwa kuchnia polska to dzieło wyjątkowe. Stanowi doskonałe kompendium wiedzy o polskiej kuchni: dawnej i współczesnej, „oficjalnej” i regionalnej, środkowopolskiej i kresowe...
Książka (twarda)
44,91 zł
49,90 zł
Niedostępny
Owocowa rewolucja
Niezwykłe właściwości zwykłych owoców
Wydawca:
Rea
Odkryj niezwykłe walory odżywcze, zdrowotne i smakowe owoców jagodowych: truskawek, malin, jagód, borówek i porzeczek. Poznaj ich zastosowanie w codziennej diecie: nie tylko ja...
Książka (miękka ze skrzydełkami)
26,91 zł
29,90 zł
Niedostępny
Kąski z gąski, indyka i kaczki
Autor:
Tadeusz Barowicz
Wydawca:
Rea
Mięso indyka, gęsi lub kaczki jest wykwintne a zarazem odznacza się znakomitymi właściwościami dietetycznymi. Książka zawiera 121 sprawdzonych propozycji na potrawy z indyka, gęsi i kaczek. Znajdu...
Książka (miękka ze skrzydełkami)
26,91 zł
29,90 zł
Niedostępny
Obsługa kelnerska Klasa mistrzowska
Wydawca:
Rea
Krojenie, filetowanie, flambirowanie, marynowanie to najważniejsze umiejętności kelnerów najwyższej klasy. Fachowe podawanie serów oraz kawy, umiejętne doradzanie gościom to kolejny d...
Książka (twarda)
54,00 zł
60,00 zł
Niedostępny
Znaleziono: 471 pozycji
Sortuj według:
- Popularność rosnąco
- Popularność malejąco
- Od najstarszych
- Od najnowszych
- Cena rosnąco
- Cena malejąco
- Tytuł od A do Z
- Tytuł od Z do A
- Autor od A do Z
- Autor od Z do A
- Wydawca od A do Z
- Wydawca od Z do A
Popularność malejąco
Wyświetl:
- 20
- 40
- 80
20