Oto książka, w której przedstawiono całość zagadnień dotyczących nowoczesnego przetwórstwa mięsa. Omówiono w niej m.in. metody uboju zwierząt rzeźnych, sposoby rozbioru tusz, p...
Oto książka, w której przedstawiono całość zagadnień dotyczących nowoczesnego przetwórstwa mięsa. Omówiono w niej m.in. metody uboju zwierząt rzeźnych, sposoby rozbioru tusz, p...
Krótkie wykłady FIZJOLOGIA SPORTU to podręczny przewodnik dla studentów, wykładowców i wszystkich zainteresowanych fizjologią wysiłku fizycznego.Omówienie poszcz...
Autorzy książki:- opisują, jak każdy układ fizjologiczny odpowiada na gwałtowny lub długotrwały wysiłekPrzedstawiają szczególne zagadnienia, jak: odżywianie, wpływ wysokości n.p....