0 POZYCJI
KOSZYK PUSTY

Dietetyka

Dietetyka to dynamicznie rozwijająca się w ostatnim czasie nauka o żywieniu zarówno człowieka zdrowego jak i chorego. Rozwój cywilizacji niesie ze sobą zmiany w technologiach upraw zbóż i warzyw, a także w przemyśle spożywczym i przetwórczym a także w hodowli zwierząt. Zmiany te skutkują tym, że coraz więcej osób cierpi na alergie pokarmowe i nietolerancje i coraz więcej ludzi wymaga specjalnych sposobów żywienia.

Zasady żywienia na poszczególnych etapach rozwoju i życia człowieka powinny uwzględniać potrzeby i uwarunkowania zdrowotne wynikające z fizjologicznych zmian, które zachodzą w organizmie w ciągu całego życia. Znajomość zasad prawidłowego żywienia pozytywnie wpływa na rozwój płodu, noworodka, niemowlęcia, dziecka i nastolatka. Pozwala także zaspokoić odpowiednie zapotrzebowania energetyczne i żywieniowe osób dorosłych zależnie od stopnia aktywności fizycznej i stanu fizjologicznego, uwzględniając kobiety w ciąży i karmiące, a osobom starszym umożliwia wpływ na przebieg biologicznego starzenia się.

Dużym wyzwaniem dla dietetyków jest ułożenie zbilansowanej diety dla dzieci i osób starszych ze względu na specjalne potrzeby obu grup wiekowych. W przypadku dzieci dietetyka stanowi istotny czynnik kształtujący doraźnie i długofalowo ich optymalny rozwój i zdrowie. Szczególnie pierwszy rok życia jest ważny z tej perspektywy bowiem właśnie w tym okresie najbardziej intensywnie rozwijają się narządy zarówno pod względem ich masy, jak i rozwoju ich funkcji i kształtowania procesów metabolicznych.

Jeżeli chodzi o żywienie osób starszych należy najpierw sprecyzować o który wiek chodzi: wiek kalendarzowy czy wiek biologiczny. Wiek kalendarzowy to liczba przeżytych lat, z kolei wiek biologiczny określa ogólną sprawność i żywotność organizmu. U ludzi starszych z reguły maleje aktywność fizyczna, czego przyczyną, ale i konsekwencją jest zmniejszenie siły mięśni i ograniczenie wydolności narządów wewnętrznych. Zmiany te wiążą się z ograniczeniem przemian metabolicznych w tych narządach i tkankach, a tym samym powodują zmniejszenie na zapotrzebowania na energię i makroskładniki odżywcze.

Księgarnia Medyczna PZWL od lat wspiera popularyzację dziedziny jaką jest dietetyka. W naszej ofercie znajduje się blisko 1500 książek – zarówno dla specjalistów związanych zawodowo z dietetyką i żywieniem jak i pacjentów chcących zmienić swoje nawyki żywieniowe i zgłębić wiedzę dotyczącą prawidłowej diety dostosowanej do zapotrzebowani.
Znaleziono: 41 pozycji
Przeglądaj:
Sortuj według:
  • Popularność rosnąco
  • Popularność malejąco
  • Od najstarszych
  • Od najnowszych
  • Cena rosnąco
  • Cena malejąco
  • Tytuł od A do Z
  • Tytuł od Z do A
  • Autor od A do Z
  • Autor od Z do A
  • Wydawca od A do Z
  • Wydawca od Z do A
Popularność malejąco
Wyświetl:
  • 20
  • 40
  • 80
20
175 dań do pudełka - Joanna Zielewska - 30 %

175 dań do pudełka

Dieta z niskim indeksem glikemicznym

Co to jest indeks glikemiczny i jak wpływa na kondycję, figurę oraz nastrój? O czym powinien wiedzieć przeciętny zjadacz chleba, a także kasz, makaronów i innych produktów, kt&...
24,38 zł 34,99 zł
Do koszyka Zobacz więcej
Hipercholesterolemia - Aleksandra Cichocka - 27 %

Hipercholesterolemia

Styl życia Dieta Leczenie

Wydawca: Medyk
Hipercholesterolemia | Styl życia | Dieta | Leczenie, jest uaktualnionym wydaniem książki "Dieta w hipercholesterolemii" W obecnym wydaniu przedstawiono i szczegółowo omówio...
28,44 zł 39,00 zł
Do koszyka Zobacz więcej
155 dań do pudełka Domowa dieta Bez glutenu - Joanna Zielewska - 30 %

155 dań do pudełka Domowa dieta Bez glutenu

Osoby na diecie bezglutenowej to dzisiaj już całkiem liczna społeczność. Niektórzy znaleźli się w tej grupie, gdyż ich organizm tak zdecydował, a inni dlatego że w bezglutenowym menu upatrzy...
13,92 zł 19,99 zł
Do koszyka Zobacz więcej
100 przepisów dla diabetyków - Aleksandra Cichocka - 28 %

100 przepisów dla diabetyków

Wydawca: Medyk
Książka zawiera przedmowę z najważniejszymi zaleceniami żywieniowymi dla osób chorych na cukrzycę, zgodnymi z najnowszymi wytycznymi Polskiego Towarzystwa Diabetologicznego; tabelę wybranych...
33,18 zł 46,00 zł
Do koszyka Zobacz więcej
Insulinooporność - Joanna Zielewska - 30 %

Insulinooporność

28 dni na talerzu

Za dużo kilogramów, a za mało energii, której po zjedzeniu śniadania czy obiadu wcale nie mamy więcej. Przeciwnie - oczy się zamykają, a organizm nadal domaga się czegoś konkretnego, ...
24,38 zł 34,99 zł
Do koszyka Zobacz więcej
180 dań do pudełka Hashimoto - Joanna Zielewska - 30 %

180 dań do pudełka Hashimoto

gotowe menu na 4 tygodnie

Przy chorobie Hashimoto tarczyca potrzebuje regularnych posiłków, które dostarczą jej niezbędnych składników. Bez nich trudno ugasić stan zapalny, zapanować nad huśtawką nastro...
17,41 zł 24,99 zł
Do koszyka Zobacz więcej
Dieta po udarze mózgu - Aleksandra Cichocka

Dieta po udarze mózgu

Książka (miękka)
13,50 zł 15,00 zł
Do koszyka
Dieta po udarze mózgu - Aleksandra Cichocka

Dieta po udarze mózgu

Przedstawiam poradnik poświęcony diecie po udarze mózgu.Właściwe odżywianie to jeden z czynników, które korzystnie wpływają na wynik rehabilitacji chorych z tej gru...
13,50 zł 15,00 zł
Do koszyka Zobacz więcej
Post Przerywany - Joanna Zielewska

Post Przerywany, dieta IF, proste ...

Książka (miękka)
PRZEDSPRZEDAŻ
35,10 zł 39,00 zł
Do koszyka
Post Przerywany - Joanna Zielewska

Post Przerywany

dieta IF, proste zasady gotowe jadłospisy

Post przerywany, dieta IF (Intermittent Fasting), okna metaboliczne, okresowa głodówka – te wszystkie określenia dotyczą tego samego modelu odżywiania. Od wielu lat ma swoich zwolennik...
PRZEDSPRZEDAŻ
35,10 zł 39,00 zł
Do koszyka Zobacz więcej
Dieta  w cukrzycy typu 2 - Aleksandra Cichocka

Dieta w cukrzycy typu 2

Książka (miękka)
13,50 zł 15,00 zł
Do koszyka
Dieta  w cukrzycy typu 2 - Aleksandra Cichocka

Dieta w cukrzycy typu 2

W poradniku przedstawiono dietę zalecaną w cukrzycy typu 2 uwzględniającą jednocześnie profilaktykę miażdżycy i chorób sercowo-naczyniowych.Zaproponowane jadłospisy pokazują, jak...
13,50 zł 15,00 zł
Do koszyka Zobacz więcej
Dania do pudełka - Joanna Zielewska - 30 %

Dania do pudełka, Domowa dieta na ...

Książka (miękka ze skrzydełkami)
24,38 zł 34,99 zł
Do koszyka
Dania do pudełka - Joanna Zielewska - 30 %

Dania do pudełka

Domowa dieta na każdą porę roku

Żyjemy szybko i niełatwo nam znaleźć czas na gotowanie.Nic zatem dziwnego, że dania dostosowane do potrzeb i upodobań dostarczone do domu lub biura, nazywane dietą pudełkową, to trend, kt&oac...
24,38 zł 34,99 zł
Do koszyka Zobacz więcej
Dieta Keto Dla Kobiet - Joanna Zielewska - 30 %

Dieta Keto Dla Kobiet

Chociaż w kwestii diet jesteśmy ekspertkami, znalezienie tej najlepszej dla nas nie zawsze jest proste. Dlaczego? Ponieważ od żywieniowych zasad i reguł silniejsze bywają kaprysy kobiecych hormon&o...
24,38 zł 34,99 zł
Do koszyka Zobacz więcej
Dieta Keto 28 dni na talerzu - Joanna Zielewska - 30 %

Dieta Keto 28 dni na talerzu

Wydawca: Axel Springer
Wiemy, że dieta ketogeniczna ma pozytywny wpływ na organizm. Osobom, które nie mogą schudnąć, zalecana jest jako dieta ostatniej szansy i. rzeczywiście, sumiennie stosowana przynosi oczekiwa...
24,38 zł 34,99 zł
Do koszyka Zobacz więcej
Leczenie dietą Wygraj z Candidą! - Marek Zaremba - 35 %

Leczenie dietą Wygraj z Candidą!

Książka (miękka ze skrzydełkami)
32,37 zł 49,90 zł
Do koszyka
Leczenie dietą Wygraj z Candidą! - Marek Zaremba - 35 %

Leczenie dietą Wygraj z Candidą!

Autor: Marek Zaremba
Wydawca: Pascal
Walcz z kandydozą! Kolejna książka autora bestsellerowego "Jaglanego detoksu". Jeżeli od dłuższego czasu trapią cię niepokojące objawy, w tym częste znużenie, spadki energii, wychłodzeni...
32,37 zł 49,90 zł
Do koszyka Zobacz więcej
Medycyna naturalna Św.Hildegardy. - Marek Zaremba - 35 %

Medycyna naturalna Św.Hildegardy.

Orkiszowy detoks w 7 dni

Autor: Marek Zaremba
Wydawca: Pascal
Poznaj uzdrawiającą siłę medycyny naturalnej św. Hildegardy!Recepta na zdrowe i szczęśliwe życie Świętej Hildegardy z Bingen jest dziś bardziej aktualna niż kiedykolwiek! Na nowo odkrywamy na...
35,62 zł 54,90 zł
Do koszyka Zobacz więcej
Zatrzymaj Hashimoto Wzmocnij tarczycę! - Marek Zaremba - 35 %

Zatrzymaj Hashimoto Wzmocnij tarcz...

Książka (miękka ze skrzydełkami)
32,37 zł 49,90 zł
Do koszyka
Zatrzymaj Hashimoto Wzmocnij tarczycę! - Marek Zaremba - 35 %

Zatrzymaj Hashimoto Wzmocnij tarczycę!

Autor: Marek Zaremba
Wydawca: Pascal
Twoja skóra jest sucha, a włosy łamliwe? Nie masz siły nawet na chwilę aktywności? Nie możesz się skoncentrować? Czujesz się jak przysłowiowy sopel lodu? Czy jest profilaktyka, którą ...
32,37 zł 49,90 zł
Do koszyka Zobacz więcej
Jaglany detoks dla biegaczy - Marek Zaremba - 35 %

Jaglany detoks dla biegaczy

Oczyść organizm w biegu

Autor: Marek Zaremba
Wydawca: Pascal
Jaglany detoks stał się bestsellerem! Bo działa! Chciałbyś żyć aktywnie, a nie wiesz, od czego zacząć? Biegasz amatorsko, ale czujesz, że stać cię na więcej? Uprawiasz sport wyczy...
25,88 zł 39,90 zł
Do koszyka Zobacz więcej
Poradnik żywieniowy Zalecenia dietetyczne dla pacjenta z podwyższonym stężeniem triglicerydów - Aleksandra Cichocka - 28 %

Poradnik żywieniowy Zalecenia dietetyczne dla pacjenta z podwyższonym stężeniem triglicerydów

Wydawca: Medyk
Podwyższone stężenie triglicerydów (TG), zwane hipertriglicerydemią (hTG), to zaburzenie lipidowe, podobnie jak podwyższone stężenie całkowitego cholesterolu i „złego” cholester...
21,48 zł 30,00 zł
Do koszyka Zobacz więcej
Jaglany Detoks Kolejny krok - Marek Zaremba - 35 %

Jaglany Detoks Kolejny krok

Autor: Marek Zaremba
Wydawca: Pascal
Jaglany Detoks. Kolejny krok to kontynuacja świetnej książki Marka Zaremby. Pierwszą część - Jaglany Detoks przeczytały tysiące osób, które zmieniły całe swoje życie. Dlaczego? Bo ksi...
32,37 zł 49,90 zł
Do koszyka Zobacz więcej
Dieta SIRT - Joanna Zielewska

Dieta SIRT

Program na trzy tygodnie

Dieta SIRT nie tylko odchudza, ale też odmładza i regeneruje. Kolejny sezon jest jedną z najchętniej wybieranych diet. W tej książce znajdziesz kompletny jadłospis na każdy etap diety. Są też propo...
Niedostępny
Zobacz więcej
Wzmocnij jelita Wygraj z lękiem i depresją przestań zajadać stres - Marek Zaremba

Wzmocnij jelita Wygraj z lękiem i depresją przestań zajadać stres

Autor: Marek Zaremba
Wydawca: Pascal
JELITA TO NASZ DRUGI MÓZG!ODBUDUJ MIKROFLORĘ JELITI ODZYSKAJ RÓWNOWAGĘ EMOCJONALNĄ!Stosując odpowiednią dietę, oczyścisz jelita, wzmocnisz swoją odporność i ochronis...
Niedostępny
Zobacz więcej
Znaleziono: 41 pozycji
Przeglądaj:
Sortuj według:
  • Popularność rosnąco
  • Popularność malejąco
  • Od najstarszych
  • Od najnowszych
  • Cena rosnąco
  • Cena malejąco
  • Tytuł od A do Z
  • Tytuł od Z do A
  • Autor od A do Z
  • Autor od Z do A
  • Wydawca od A do Z
  • Wydawca od Z do A
Popularność malejąco
Wyświetl:
  • 20
  • 40
  • 80
20