Jest to obszerne opracowanie o charakterze podręcznika akademickiego z zakresu podstaw teoretycznych technologii chemicznej. Omówiono w nim takie zagadnienia jak:- ogólne zasad...
Słownik ten powstał z inspiracji i przy wszechstronnym wsparciu Zarządu Głównego Polskiego Towarzystwa Biochemicznego. Korzystałem z pomocy Konsultantów – wybitnych specjalist&o...