Chemia żywności jest nauką o składzie surowców i produktów żywnościowych, dodatków i zanieczyszczeń żywności, a także o biochemicznych i chemicznych reakcjach zachodzących w su...
Chemia żywności jest nauką o składzie surowców i produktów żywnościowych, dodatków i zanieczyszczeń żywności, a także o biochemicznych i chemicznych reakcjach zachodzących w su...
Słownik przeznaczony jest dla studentów chemii, pracowników naukowych specjalizujących się w chromatografii i technikach elektromigracyjnych, a także osób zatrudnionych w labor...
Przepływy wielofazowe są obecnie najbardziej dynamicznie rozwijającym się działem mechaniki płynów. Wzbudzają one coraz większe zainteresowanie ze względu na ich stale rosnące znaczenie pra...
Materiał zawarty w ninejszym podręczniku podzielono na dwie części.W części I omówiono przepływy jednofazowe, a w części II mechanikę płynów dla przepływów dwufazowych.
Nowoczesny podręcznik poświęcony dziedzinie, która zajmuje się opisem zjawisk wywołanych przez mikroorganizmy podczas realizacji procesów przemysłowych.Tom 2 składa się z ...
Kompendium wiedzy na temat spektroskopii IR i ramanowskiej! Spektroskopia oscylacyjna jest jedną z podstawowych technik badawczych w szeroki sposób stosowaną w badaniach fizyko-chemicz...
Rozpylanie cieczy jest jednym z najczęściej realizowanych procesów w różnych dziedzinach życia i gospodarki, począwszy od domowego natrysku, a skończywszy na schładzaczu rdzeni w elek...
Podręcznik jest zbiorem 320 zadań z mechaniki płynów. W każdym rozdziale zamieszczono zadania w pełni rozwiązane oraz zadania do samodzielnego rozwiązania. Zadania w niniejszym zbiorze uzupe...
Zespoły roślinne to podstawowe jednostki pozwalające opisać i wyodrębnić przestrzennie roślinność dowolnego obszaru. Znajdują one zastosowanie w ochronie przyrody, są podstawą identyfikowania siedl...
Kolejna książka z serii „Kruszewicz opowiada“, tym razem o zwierzętach krajowych. Autor znany z poczucia humoru, niezwykłej swady i rozległej wiedzy opowiada w typowy dla siebie spos&oa...
Dzięki tej niezwykłej książce Czytelnik będzie mógł odbyć wyprawę wiodącą szlakiem najwspanialszych miejsc na naszym globie. Odwiedzi On zarówno znane parki narodowe, jak i odizolowan...
„Encyklopedia młodego ornitologa” to kolejny, po cieszącej się wielkim uznaniem Czytelników „Encyklopedii młodego obserwatora przyrody”, encyklopedyczny przewodnik po...
Głosy ptaków są niezwykłym połączeniem albumu i książki do słuchania. Masz okazję podpatrzeć przedstawicieli 50 gatunków często w niecodziennych sytuacjach.Oglądając zdjęcia, mo...
Ilustrowana encyklopedia zwierząt to prawdziwa kopalnia informacji!Chyba każde dziecko interesuje się przyrodą. Każde stworzenie, które biega, lata, pływa czy pełza, warte jest zainter...
Materiał zawarty w niniejszym podręczniku podzielono na dwie części. W części I omówiono przepływy jednofazowe, a w części II mechanikę płynów dla przepływów dwufazowych.
Poznaj tajemnice zwierząt podczas podróży dookoła świata. W książce młodzi czytelnicy znajdą podstawowe informacje dotyczące kontynentów i zamieszkujących je gatunków zwierząt ...
Czy akacja jest akacją? Czy bez jest bzem? Dlaczego buk jest magiczny? Dlaczego czarownice uwielbiały brzozowe miotły? Jak zrobić kawę żołędziową i dlaczego powinniśmy ją pić? Czy marynowane skrzyd...
Nasza planeta jest niezwykle piękna. Wszyscy podziwiają zróżnicowane krajobrazy: bogactwo zieleni na równinach, gęstwinę równikowych lasów, biel himalajskich szczyt&oacu...
Książka Andrzeja Kruszewicza to autorska opowieść o ptakach ilustrowana zdjęciami najlepszych fotografów przyrody.Poza opisami najważniejszych gatunków ptaków Polski, zaw...