Podręcznik znanych autorów przeznaczony dla uczniów kształcących się w zawodzie technik logistyk, opracowany zgodnie z podstawą programową 2019. Niezbędny, by dobrze przygotować się d...
Organizacja współczesnej recepcji hotelowej. Część 2 jest podręcznikiem dla uczniów kształcących się w zawodzie technik hotelarstwa i przygotowujących się do egzaminu z kwalifikacji z...
Podręcznik omawia zagadnienia związane z bezpieczeństwem żywności i systemami zarządzania nim w gastronomii oraz przedstawia receptury gastronomiczne wraz z ich historią. Poświęca sporo miejsca na ...
Podręcznik przedstawia dokładną analizę składników odżywczych oraz normy i zalecenia dotyczące ich spożycia. Koncentruje się na problematyce zdrowia, omawia różnorodne die...
Podręcznik przedstawia najnowsze trendy w usługach gastronomicznych. Pokazuje nowatorskie rozwiązania zarówno pod względem sztuki kulinarnej (kuchnia fusion, kuchnia molekularna)...
Znane i lubiane autorki ponownie wprowadzają w tajniki utrzymania zdrowia przez właściwą dietę i odpowiedni tryb życia. W podręczniku omówiono zagadnienia dotyczące zasad żywienia człowieka,...
Podręcznik skierowany do uczniów kształcących się w zawodzie technik robót wykończeniowych w budownictwie z zakresu kwalifikacji BD.21 (Organizacja, kontrola i sporządzanie kosztorys&...
Podręcznik do nauki zawodu technik logistyk. Realizuje treści z zakresu 3. części kwalifikacji A.30 (Organizowanie i monitorowanie dystrybucji ). Tematy omawiane w podręczniku to m.in etapy dystr...
Podręcznik do nauki zawodu technik logistyk realizujący treści z zakresu 2 części kwalifikacji A.30 (Organizowanie i monitorowanie procesów magazynowych). Prezentuje wiedzę w ujęciu teoretyc...
Podręcznik do nauki zawodu technik logistyk obejmujący treści z zakresu 1 części kwalifikacji A.32 (Organizowanie i monitorowanie przepływu zasobów i informacji w jednostkach gospodarczych)....
Podręcznik do nauki zawodu technik logistyk obejmujący treści z zakresu 1 części kwalifikacji A.32 (Organizowanie i monitorowanie przepływu zasobów i informacji w jednostkach gospodarczych)....
Podręcznik do nauki zawodu technik logistyk. Realizuje treści z zakresu 1. części kwalifikacji A.30 (Organizowanie i monitorowanie przepływu zasobów i informacji w procesie produkcji). Tema...
Podręcznik może być wykorzystywany w technikach i szkołach policealnych kształcących we wszystkich zawodach, a także na kursach i szkoleniach oraz do samokształcenia. Szczegółowe informacje ...
Podręcznik jest dostosowany do nowych podstaw programowych kształcenia w zawodach i obejmuje wszystkie zagadnienia z zakresu organizacji pracy małych zespołów (OMZ) realizowane w technikach ...
Podręcznik jest dostosowany do nowych podstaw programowych kształcenia w zawodach i obejmuje wszystkie zagadnienia z zakresu organizacji pracy małych zespołów (OMZ) realizowane w technikach ...
Podręcznik do nauki zawodu sprzedawca i technik handlowiec realizujący treści z zakresu 1 części kwalifikacji A.18 (Prowadzenie sprzedaży). Prezentuje wiedzę i uczy umiejętności związanych z przyjm...
Podręcznik do nauki zawodu sprzedawca i technik handlowiec realizujący treści z zakresu 1 części kwalifikacji A.18 (Prowadzenie sprzedaży). Prezentuje wiedzę i uczy umiejętności związanych z obsług...
Publikacja zawiera zadania i ćwiczenia skorelowane z podręcznikiem Usługi kelnerskie, których zadaniem jest usystematyzowanie i utrwalenie wiedzy i umiejętności wchodzących w skład kwalifika...
Nowe wydanie bestsellerowego repetytorium - z uwzględnieniem zmian w maturze ustnej od 2012 roku.Krok po kroku, temat po temacie - kompleksowe przygotowanie do matury podstawowej, a wraz z N...
Nowe wydanie bestsellerowego repetytorium - z uwzględnieniem zmian w maturze ustnej od 2012 roku.Krok po kroku, temat po temacie - kompleksowe przygotowanie do matury podstawowej, a wraz z N...