Autor uwzględnił najnowsze trendy rozwojowe w nauce dotyczące: zależności między strukturą chemiczną i aktywnością leków w najszerszym tego słowa znaczeniu, aktywacji enzymatycznej lek&oacut...
W tomie 1 omówiono:- zakres i rolę chemii żywności- budowę i podstawowy skład surowców oraz produktów żywnościowych- funkcję wody, składników mineralny...
W tomie 2 omówiono:- składniki wpływające na reologiczne cechy żywności;- rolę rodników, utleniaczy i przeciwutleniaczy;- nieodżywcze substancje prozdrowotne pochodz...
W książce omówiono zagadnienia ogólnoanalityczne dotyczące metod chemicznych i instrumentalnych, teorię i praktykę analizy wagowej i miareczkowej oraz metody zagęszczania i rozdziela...
W książce omówiono zagadnienia ogólnoanalityczne dotyczące metod chemicznych i instrumentalnych, teorię i praktykę analizy wagowej i miareczkowej oraz metody zagęszczania i rozdzielan...
W książce omówiono zagadnienia ogólnoanalityczne dotyczące metod chemicznych i instrumentalnych, teorię i praktykę analizy wagowej i miareczkowej oraz metody zagęszczania i rozdziela...
W książce omówiono zagadnienia ogólnoanalityczne dotyczące metod chemicznych i instrumentalnych, teorię i praktykę analizy wagowej i miareczkowej oraz metody zagęszczania i rozdzielan...
Chromatografia jest najbardziej rozpowszechnioną metodą rozdzielania mieszanin, a jedną z jej odmian jest chromatografia jonowa, której podstawy i zastosowania opisano w niniejszej książce.<...
W książce wszechstronnie ujęto temat, począwszy od podstaw teoretycznych procesu adsorpcji oraz podstawowych procesów fizykochemicznych wchodzących w zakres chromatografii, a skończywszy na ...
W nowej serii Encyklopedia dla wszystkich zadowoli czytelników o różnym stopniu znajomości przedmiotu, uczniów gimnazjów i szkół średnich, studentów r&oacu...
W nowej serii Encyklopedia dla wszystkich zadowoli czytelników o różnym stopniu znajomości przedmiotu, uczniów gimnazjów i szkół średnich, studentów r&oacu...
Jest to nowoczesna książka ułatwiająca samodzielne opanowanie umiejętności czytania, tłumaczenia, a w końcu poprawnego pisania i wygłaszania tekstów naukowo-technicznych w języku angielskim....
Jest to nowoczesna książka ułatwiająca samodzielne opanowanie umiejętności czytania, tłumaczenia, a w końcu poprawnego pisania i wygłaszania tekstów naukowo-technicznych w języku angielskim....
Książka została napisana z myślą o inżynierach różnych specjalności, a także studentach wyższych uczelni technicznych.Przedstawiono w niej podstawowe wiadomości z: - ...
Na polskim rynku brakuje pozycji na ten temat, a jest ona bardzo potrzebna studentom informatyki na wszystkich uczelniach. Fakt, że wszystkie rozwiązania i techniki pochodzące z geometrii odnoszą ...
W książce przedstawiono podstawowe zależności i metody obliczania przepływów w różnych urządzeniach wodociągowych i ich złożonych układach, takich jak:- pojedyncze i złożo...
W książce przedstawiono kompleksowo problematykę przepływowych procesów filtrowania wody tj.:- przegląd materiałów filtracyjnych i ich własności; - opory hydra...
W ósmym wydaniu omówione są najważniejsze zagadnienia dotyczące projektowania, wykonywania oraz eksploatacji instalacji elektrycznych w budownictwie przemysłowym i nieprzemysłowym.
Wydanie ósme ma charakter poradnika, napisanego językiem prostym, zrozumiałym nie tylko dla inżyniera, lecz także dla montera elektryka, studenta i ucznia średniej szkoły technicznej.O...