Pokaż listę kategorii
Zawężone wyniki
Filtry
ZOBACZ
WYDAWCA
-
PZWL Wydawnictwo Lekarskie (1)
-
Wydawnictwo Naukowe PWN (2)
-
Ebury Press (16)
-
Hardie Grant (16)
-
Penguin Books (8)
-
Phaidon Press (7)
-
Quadrille Publishing (5)
-
Astrum (5)
-
rizzoli (4)
-
Chronicle Books (4)
-
Square Peg (4)
-
Rea (4)
-
Prestel (4)
-
Abrams (3)
-
Ten Speed Press (3)
-
Muza (3)
-
Thames and Hudson (3)
Wybierz
ZAKRES WIEKOWY
AUTOR
Wybierz
JĘZYK
CENA
DOSTĘPNOŚĆ
Znaleziono: 152 pozycje
Sortuj według:
- Trafność
- Popularność rosnąco
- Popularność malejąco
- Od najstarszych
- Od najnowszych
- Cena rosnąco
- Cena malejąco
- Tytuł od A do Z
- Tytuł od Z do A
- Autor od A do Z
- Autor od Z do A
- Wydawca od A do Z
- Wydawca od Z do A
Popularność malejąco
Wyświetl:
- 20
- 40
- 80
20
Prawdziwa kuchnia polska
Smaki, tradycje, receptury
Autor:
Hanna Szymanderska
Wydawca:
Rea
Prawdziwa Kuchnia Polska to dzieło wyjątkowe zawierające niezwykle obszerną wiedzę na temat kuchni polskiej: dawnej i współczesnej, „oficjalnej” i regionalnej, środkowopolskiej i...
Książka (twarda z obwolutą)
148,50 zł
165,00 zł
Niedostępny
Słownik turystyki, hotelarstwa i gastronomii dla profesjonalistów angielsko-polski i polsko-angielski
Autor:
Iwona Kienzler
Wydawca:
ODDK
Jedyny na rynku profesjonalny słownik (ok. 40 tysięcy haseł) zawiera hasła związane zarówno z turystyką, hotelarstwem, obsługą ruchu turystycznego, ale także prawem administracyjnym, cywilny...
Książka (twarda)
141,75 zł
157,50 zł
Niedostępny
Wina świata
Wydawca:
Hachette Livre Wiedza i Życie
Seria:
KOLEKCJA WIEDZY I ŻYCIA
Wyczerpujące informacje o każdym z regionów, uprawianych odmianach winogron, winnicach, producentach i winachSzczegółowe informacje o najlepszych winiarzach w każdym regionie, w...
Książka (miękka ze skrzydełkami)
104,31 zł
115,90 zł
Niedostępny
Hotellerie restauration.com 2 edition podręcznik + DVD
Autor:
Praca zbiorowa
Wydawca:
Cle International
Druga edycja podręcznika zaadresowanego do wszystkich osób pragnących pogłębić kompetencje językowe w specjalistycznej dziedzinie jaką jest hotelarstwo i gastronomia. Książka niezastąpiona d...
Książka (miękka)
119,07 zł
132,30 zł
Niedostępny
Kucharz & Gastronom Vademecum
Wydawca:
Rea
Książka została przygotowana przez grono specjalistów - naukowców zajmujących się żywieniem oraz szefów kuchni. W części pierwszej zostały omówione zasady organiza...
Książka (twarda z obwolutą)
148,50 zł
165,00 zł
Niedostępny
- 40 %
Bezpieczeństwo żywności i żywienia Komentarz - Outlet
Wydawca:
Wolters Kluwer
Seria:
PRAKTYCZNE KOMENTARZE
Publikacja jest pierwszym na polskim rynku wydawniczym systemowym komentarzem do ustawy o bezpieczeństwie żywności i żywienia oraz wydanych na jej podstawie aktów wykonawczych.Uwzględn...
Książka (twarda)
OUTLET
101,40 zł
169,00 zł
Niedostępny
1001 win których warto spróbować
Redakcja:
Neil Beckett
Wydawca:
Muza
Przewodnik „1001 win, które warto spróbować” pomoże podjąć decyzję, jakie wino do jakiej potrawy wybrać. Książka zawiera opisy najlepszych win oraz ich roczniki. Opisy win...
Książka (miękka)
107,99 zł
119,99 zł
Niedostępny
- 12 %
Bezpieczeństwo żywności i żywienia Komentarz
Wydawca:
Wolters Kluwer
Seria:
PRAKTYCZNE KOMENTARZE
Publikacja jest pierwszym na polskim rynku wydawniczym systemowym komentarzem do ustawy o bezpieczeństwie żywności i żywienia oraz wydanych na jej podstawie aktów wykonawczych.Uwzględn...
Książka (twarda)
148,72 zł
169,00 zł
Niedostępny
Prawdziwa kuchnia polska wersja angielska
Autor:
Hanna Szymanderska
Wydawca:
Rea
Prawdziwa Kuchnia Polska to dzieło wyjątkowe zawierające niezwykle obszerną wiedzę na temat kuchni polskiej: dawnej i współczesnej, „ oficjalnej” i regionalnej, środkowopolskiej ...
Książka (twarda z obwolutą)
148,50 zł
165,00 zł
Niedostępny
Postmodern Winemaking
Rethinking the Modern Science of an Ancient Craft
Autor:
Clark Smith
Wydawca:
University of California Press
In Postmodern Winemaking, Clark Smith shares the extensive knowledge he has accumulated in engaging, humorous, and erudite essays that convey a new vision of the winemaker's craft--one that credits...
Książka (twarda z obwolutą)
134,15 zł
149,05 zł
Niedostępny
Uniwersalna książka kucharska
Autor:
Marja Ochorowicz-Monatowa
Wydawca:
Volumina.pl
Maria Ochorowicz - Monatowa to ikona polskiej sztuki kulinarnej. Pan Maciej Kuroń mówił o niej jako "o jednej z [...] ulubionych autorek książek kucharskich". Jej monumentalne dzie...
Książka (twarda)
130,50 zł
145,00 zł
Niedostępny
Kuchnia Produkty spożywcze z czterech stron świata
Autor:
Christian Teubner
Wydawca:
Carta Blanca
Pachnące, soczyste, zwyczajne i orientalne...Bogactwo kolorów, kształtów, poezja smaku."Kuchnia" to nie tylko album, to kulinarna biblia. Wszystko, co jada się n...
Książka (twarda)
134,91 zł
149,90 zł
Niedostępny
Znaleziono: 152 pozycje
Sortuj według:
- Trafność
- Popularność rosnąco
- Popularność malejąco
- Od najstarszych
- Od najnowszych
- Cena rosnąco
- Cena malejąco
- Tytuł od A do Z
- Tytuł od Z do A
- Autor od A do Z
- Autor od Z do A
- Wydawca od A do Z
- Wydawca od Z do A
Popularność malejąco
Wyświetl:
- 20
- 40
- 80
20