Rozwiązywanie zadań ma Wam ułatwić utrwalenie wiadomości i umiejętności, których nabędziecie na lekcjach chemii. Pomoże w przypomnieniu i utrwaleniu tego, czego nauczyliście się w gimnazjum ...
Rozwiązywanie zadań ma Wam ułatwić utrwalenie wiadomości i umiejętności, których nabędziecie na lekcjach chemii. Pomoże w przypomnieniu i utrwaleniu tego, czego nauczyliście się w gimnazjum ...
Zbiór zadań jest zgodny z wymogami określonymi w nowej podstawie programowej kształcenia ogólnego dla czteroletniego liceum ogólnokształcącego i pięcioletniego technikum, przez...
Chemia - zbiór zadań dla liceum ogólnokształcącego i technikum, poziom rozszerzony, jest zgodny z wymogami określonymi w nowej „Podstawie programowej kształcenia ogólnego...
Chemia - zbiór zadań dla liceum ogólnokształcącego i technikum Poziom rozszerzony, jest zgodny z wymogami określonymi w nowej „Podstawie programowej kształcenia ogólnego ...
Chemia - zbiór zadań dla liceum ogólnokształcącego i technikum Poziom rozszerzony, jest zgodny z wymogami określonymi w nowej „Podstawie programowej kształcenia ogólnego ...
Chemia - zbiór zadań dla liceum ogólnokształcącego i technikum Poziom rozszerzony, jest zgodny z wymogami określonymi w nowej „Podstawie programowej kształcenia ogólnego ...
Zbiór zadań jest zgodny z wymogami określonymi w nowej podstawie programowej kształcenia ogólnego dla czteroletniego liceum ogólnokształcącego i pięcioletniego technikum, przez...
Zbiór zadań jest zgodny z wymogami określonymi w nowej podstawie programowej kształcenia ogólnego dla czteroletniego liceum ogólnokształcącego i pięcioletniego technikum, przez...
Niniejszy tom 2 obejmuje zagadnienia:- charakterystyka sacharydów, lipidów, białek- właściwości funkcjonalne tych składników oraz ich wpływ na tworzenie się pożądan...
W szóstym wydaniu znanego i cenionego podręcznika akademickiego Chemia żywności uwzględniono aktualną wiedzę o wpływie chemicznych właściwości składników żywności, dodatków i s...
W tomie 1 omówiono:- zakres i rolę chemii żywności- budowę i podstawowy skład surowców oraz produktów żywnościowych- funkcję wody, składników mineralny...
W szóstym wydaniu znanego i cenionego podręcznika akademickiego Chemia żywności uwzględniono aktualną wiedzę o wpływie chemicznych właściwości składników żywności, dodatków i s...
W tomie 1 omówiono:- zakres i rolę chemii żywności- budowę i podstawowy skład surowców oraz produktów żywnościowych- funkcję wody, składników mineralny...
Chemia żywności jest intensywnie rozwijającą się dziedziną nauki i obejmuje coraz większy zakres tematyczny. Jest to związane z rosnącym zainteresowaniem wpływem właściwego sposobu odżywiania na zd...
Chemia żywności jest intensywnie rozwijającą się dziedziną nauki i obejmuje coraz większy zakres tematyczny. Jest to związane z rosnącym zainteresowaniem wpływem właściwego sposobu odżywiania na zd...
W tomie 2 omówiono:- składniki wpływające na reologiczne cechy żywności;- rolę rodników, utleniaczy i przeciwutleniaczy;- nieodżywcze substancje prozdrowotne pochodz...
W tomie 2 omówiono:- składniki wpływające na reologiczne cechy żywności;- rolę rodników, utleniaczy i przeciwutleniaczy;- nieodżywcze substancje prozdrowotne pochodz...
Piąte wydanie znanego i cenionego podręcznika akademickiego zostało gruntownie zmienione. Zaktualizowano jego treść oraz dodano nowe rozdziały uwzględniające najnowsze zdobycze wiedzy o żywności i ...
W książce omówiono zagadnienia ogólnoanalityczne dotyczące metod chemicznych i instrumentalnych, teorię i praktykę analizy wagowej i miareczkowej oraz metody zagęszczania i rozdziela...