Dietetyka. Kompendium to podręcznik zawierający aktualną wiedzę o żywieniu człowieka zarówno zdrowego, jak i chorego, w różnych grupach wiekowych i stanach fizjologicznych, zwracający...
Niniejsze wydanie jest tłumaczeniem rosyjskiej książki wydanej w roku 2003, która z kolei jest dopracowaną i uzupełnioną wersją opublikowanego po raz pierwszy w 1974 r. dzieła "Lecznicz...