Obserwowanie ptaków zyskuje coraz większą popularność i prowadzone jest nie tylko w celach naukowych, lecz także z pobudek hobbystycznych. Niniejsza encyklopedia została opracowana z myślą o...
Kto gotował obiady czwartkowe?Skąd się wzięła zupa rumfordzka i co ją łączy z tytułem szlacheckim?Jak na kuchnię wpłynęła rewolucja francuska?Wielcy kucharze, wykwintne potrawy i ...
Historie kobiet nieidealnych, które zrobiły coś, czego robić się nie powinno.Dwunastu wspaniałych reportażystów opowiada o kobietach, z którymi coś jest nie tak.Jed...
Cichy pucz to bardzo dobrze udokumentowana analiza mechanizmów stopniowego odbierania władzy państwom narodowym w Europie. Pod pretekstem przezwyciężania kryzysu gospodarczego i polityki osz...