Książka Helen Arthur jest rzetelnym wprowadzeniem w tematykę szlachetnego trunku. Znajdzie się tu coś dla wszystkich miłośników whisky, od nowicjusza do eksperta. Książka dostarcza licznych ...
Zainspiruj się! Jedz zdrowo, jedz sezonowo i lokalnie, bo o to właśnie chodzi w paleo.„Dieta paleo to odpowiedź na coraz bardziej zmodyfikowaną żywność i zanieczyszczone środowisko. Nie...
Czy chleb, który jemy, jest prawdziwym chlebem?Co ma wspólnego kotlet z tym, co jedzą krowy?Dlaczego należy unikać produktów reklamowanych jako zdrowe?Co spra...
Trudno wyobrazić sobie dziś rodzinną uroczystość czy okolicznościowe przyjęcie bez podania ciast, a już na pewno nic nie zastąpi aromatu i smaku ciast przygotowanych w domu ze świeżych, najwyższej ...
Sosy – królewska dyscyplina gastronomii.180 przepisów na sosy, chutneye i dipy.Dobrą kucharkę poznaje się po sosie! Przyrządzenie sosu jednak niekiedy doprowa...
Proponujemy przepisy na potrawy, dzięki którym odchudzanie stanie się łatwe i przyjemne. Znajdziesz tu niebanalne pomysły na każdą porę dnia, np. duszone pory ze szparagami, roladki z piersi...
Odkrywamy na nowo proces fermentacji: własnoręczny wyrób kiszonej kapusty, kimchi, miso, ketchupu, sera i szynki, a także warzenie piwa i pieczenie chleba są bardzo proste dzięki maleńkim po...
Spiżarnie zapełnione znakomitymi własnoręcznie przyrządzonymi przetworami z owoców to już nie tylko widok z wiejskich domostw. Domowy wyrób dżemów i marmolad to wspaniała trady...
Mali szefowie kuchni to książka zawierająca ponad 50 przepisów specjalnie przygotowanych i skierowanych do młodych ludzi, którzy odkryli w sobie chęć do gotowania i poznawania trudnej...
Siostra Anastazja ma znakomite kulinarne pomysły na różne okazje –Adwent, Boże Narodzenie, Wielki Post, Wielkanoc, a nawet... zaręczyny!Cielęcina w kurkach, Pierożki ołpińs...
Książka niniejsza objawia się jako zupełnie nowe narzędzie, bez którego nie będzie można się obejść. Zawiera programy zapobiegania i leczenia alergii wywołanych czynnikami środowiskowymi i p...
Wielkanoc to dla chrześcijan najważniejsze święto w roku. Za oknami wiosna, przyroda budzi się do życia a w nas wstępuje radość i nadzieja. Przygotujmy święta tak, by oddawały nastrój tego w...
Pierwsza książka Michela Morana – znakomitego kucharza, pasjonata gotowania i jurora „MasterChefa”Doświadczony restaurator, mistrz kuchni francuskiej po raz pierwszy zdradza...
Tradycyjne polskie receptury na polskie trunki, czyli miody pitne, a także wina z:- jagód, malin, porzeczek, wiśni, agrestu, głogu, rabarbaru, liści winogron, soku z brzozy.Przep...
Z każdym daniem łączy się cały szereg opowieśći, czas, którego już nie ma, a który powraca za sprawą zapachu i smaku. Tak wspominamy razem z Beatą nasze spotkania, które zawsze...
Jedzenie to jedna z ogromnych przyjemności, jakie oferuje nam życie. Cukrzyca nie oznacza, że musimy z nich rezygnować. Nie musisz wyrzec się wszystkich ulubionych dań, możesz z powodzeniem pr&oacu...
Odkrywamy na nowo proces fermentacji: własnoręczny wyrób kiszonej kapusty, kimchi, miso, ketchupu, sera i szynki, a także warzenie piwa i pieczenie chleba są bardzo proste dzięki maleńkim po...
Niezbędny poradnik dla wszystkich, którzy chcą doskonalić swoje umiejętności kulinarne.Przy każdym przepisie szczegółowe wskazówki:- pomocne piktogramy: czas przygo...
Atlas grzybów i książka kucharska w jednym.W książce zamieszczono opisy kilkudziesięciu gatunków grzybów. W zwięzły i przystępny sposób przedstawiono najważniejsze...