Rozwój rynku żywności ekologicznej a zachowania konsumentów
Autor:
Joanna Smoluk-Sikorska,
Mariusz Malinowski,
Julia Wojciechowska-Solis,
Magdalena Śmiglak-Krajewska
Większość dotychczasowych badań skupiała się na analizie jednej z dwóch sfer rynku ekologicznego – albo na sektorze produkcji rolnictwa ekologicznego, albo na sektorze konsumpcji żywno...
eBook (pdf)