Działalność gospodarcza w gastronomii Podręcznik Gastronomia Tom 3
technik zywienia i usług gastronomicznych, kucharz
Autor:
Hanna Górska-Warsewicz,
Teresa Mikulska,
Beata Sawicka
Podręcznik do nauki podstaw działalności gospodarczej w zawodach kucharz oraz technik żywienia i usług gastronomicznych realizujący treści z zakresu PDG w branży gastronomicznej. Niezbędny do opano...
Książka (miękka)