Kapłony i szczeżuje
Opowieść o zapomnianej kuchni polskiej
Autor:
Jarosław Dumanowski,
Magdalena Kasprzyk-Chevriaux
„Kapłony i szczeżuje” to opowieść o kuchni tak dawnej, że już zapomnianej. Kapłon, czyli wykastrowany i tuczony kogut, był najpopularniejszym składnikiem potraw w pierwszej polskiej ksi...
eBook (epub, mobi)